Përmbajtje
Përtypja e plotë e ushqimit mund t'ju ndihmojë të shmangni mbingopjen dhe të kontrolloni oreksin tuaj. Thithja e ushqimit që tejkalon normën për trupin tonë është një barrë e rëndë. Stomachshtë e vështirë për stomakun tonë të tretë një sasi të madhe ushqimi, të "ngopur" në të me nxitim dhe me cilësi të panjohur. Për shkak të kësaj, atëherë ka të dy probleme me peshën e tepërt dhe shëndetin në përgjithësi. Ndjenja e rëndesës, gazrave, urthit, dhimbjeve të barkut dhe probleme të tjera me traktin gastrointestinal - e gjithë kjo mund të shmanget nëse kontrolloni marrjen e ushqimit.
Kontroll i lehtë i pjesës dhe kontroll i ngopjes
Nëse hani ushqim ngadalë, atëherë do të vini re se trupi juaj është i ngopur shumë më shpejt dhe nuk ka më këtë ndjenjë të pakëndshme të rëndesës. Kështu që trupi juaj do të përcaktojë vetë sasinë e ushqimit që i nevojitet, dhe ju mund të ndaleni kur të merrni vëllimin e nevojshëm për jetën normale.
Një përfitim tjetër i thithjes ngadalë të ushqimit është që porcionet tuaja tani do të jenë dukshëm më të vogla. Fakti është që truri na sinjalizon ngopjen rreth 15-20 minuta pas fillimit të një vakti, kur mbush stomakun. Ushqimi me nxitim prish lidhjen midis sistemit të tretjes dhe trurit, prandaj është kaq e lehtë të humbasësh kontrollin mbi atë që ha dhe pastaj të ndjesh një rëndim në stomak. Ndërsa ngadalësoni, mësoni të njihni sinjalet e urisë dhe ngopjes.
Përmirësimi i tretjes
Pas përtypjes së plotë të ushqimit, ne e përziejmë atë me pështymën, e cila përmban një numër substancash biologjikisht aktive, vitamina të caktuara, si dhe përbërës minerale që ju lejojnë të filloni procesin e tretjes së ushqimit tashmë në gojë (kalorizues). Mbi të gjitha, tretja, me sa dini, nuk fillon në stomak, por në gojë. Pështyma gjithashtu ndihmon për të krijuar një ekuilibër të favorshëm acid-bazë, forcimin e smaltit të dhëmbëve dhe parandalimin e prishjes së dhëmbëve. Dhe pështyma gjithashtu ndihmon në dezinfektimin e pjesshëm të ushqimit, me ngopje të mirë të ushqimit me pështymë, shumica e baktereve më të thjeshtë vdesin. Duke përtypur më shumë ushqim, ju e bëni më të lehtë për stomakun tuaj.
Mos harroni për ushqimet e lëngshme. Vështirë se do të jemi në gjendje t'i përtypim plotësisht, por mjafton t'i mbash pak në gojë, duke i pasuruar me pështymë.
Duke shijuar shijen
Kur hani ushqim ngadalë, me të vërtetë do të ndjeni shijen e tij, e cila, përsëri, do të ketë një efekt pozitiv në gjendjen tuaj shpirtërore. Një vakt i shpejtë nuk ofron një mundësi për të shijuar shijen, gjë që shpesh çon në ngrënie të tepërt. Shumë njerëz nuk hanë fare - ata mund të tregojnë Sa kohë u pëlqente ushqimi, por është shumë e vështirë për ta të ndiejnë dhe përshkruajnë hije të ndryshme të shijes. Ndonjëherë ngrënia e pavetëdijshme ose stresuese mund të zhvillohet në një çrregullim serioz të ngrënies kur humbni kontrollin mbi Sa kohë hani.
Wellness
Në të gjithë botën, diskutimi i temës së ushqimit të duhur nuk e humbet rëndësinë e tij. Por vlen veçanërisht të përmendet arritjet e shkencëtarëve japonezë në këtë fushë. Një numër programesh janë zhvilluar për të dy fëmijët dhe të moshuarit në lidhje me ushqimin e duhur, ku përtypja e plotë e ushqimit luan një rol të rëndësishëm në mirëqenien e përgjithshme të trupit të njeriut.
Ju duhet të jeni më të vëmendshëm ndaj shëndetit tuaj, të filloni nga pak dhe, pa e shtyrë deri nesër, por gjatë vaktit tjetër, përpiquni të ngadalësoni shkallën e konsumit të tij. Do të vini re se në përgjithësi, koha që do të kalonit me një thithje normale "të shpejtë" nuk ndryshon nga ajo që do të kalonit tani duke përtypur ushqimin tuaj më me hollësi. Ju gjithashtu do të jeni të ngopur shumë më shpejt, duke folur relativisht, në vend të dy koteleve, do të hani vetëm një dhe nuk do të ndiheni të uritur.
Do të vini re se problemet me jashtëqitjen janë zhdukur, në mëngjes zgjoheni shumë më shpejt dhe i gjithë trupi sikur ju shpreh mirënjohje për kujdesin ndaj tij.
Humbje efektive e peshës
Shpesh njerëzit që duan të humbin peshë përdorin teknikën e ngadaltë të përtypjes. Gjykoni për veten tuaj: ngopja vjen nga një pjesë e vogël e ushqimit, ushqimi absorbohet më lehtë, trupi nuk lë asgjë "në rezervë" në anët tuaja (kalorizues). Gradualisht, ju e mësoni trupin tuaj me këtë lloj "kontrolli" dhe çdo herë që nuk do të keni nevojë të numëroni me zell kaloritë në pjesën e pjatës që ju sjellë në kafene, do të jeni në gjendje të merrni një sasi të vogël të ushqimit dhe në të njëjtën kohë të mos ndjehen keqardhje për kufizimet e transferuara, sepse ato thjesht nuk do të ekzistojnë. Trupi do të pranojë vetëm sasinë e ushqimit që i nevojitet, as më shumë, as më pak.
Ushqimi i duhur nuk është aspak një modë, është, para së gjithash, të kujdesesh për veten. Pak durim, pak vetëkontroll dhe ushqim i shëndetshëm janë disa nga përbërësit kryesorë të një diete të shëndetshme. Bëni vaktet tuaja më të qëllimshme dhe rezultatet pozitive nuk do të vonojnë shumë.