Boronica amerikane e disponueshme dhe tashmë e njohur edhe në Poloni është në fakt një kushëri i boronicës sonë pyjore. Interesant dhe vlen të përmendet fakti se në vendin tonë ndodhen plantacionet më të mëdha të boronicës në Evropë. Është një bimë e vështirë për t'u kultivuar, por jep fruta shumë të shijshme, të njohura në të gjithë botën. Në kuzhinë, boronicat përdoren në shumë mënyra dhe vetë fruti ka veti të pazëvendësueshme për shëndetin. Boronica mund të hahet pa asnjë shtesë ose të përpunohet në konserva, ose të shtohet në të gjitha llojet e ëmbëlsirave dhe ëmbëlsirave. Për të udhëhequr një mënyrë jetese të shëndetshme, duhet gjithashtu të ushqeheni shëndetshëm – boronica është një nga frutat që ia vlen të pëlqehet!
Të gjitha të mirat në boronica:
- Para së gjithash, boronica i siguron trupit nivelet e duhura të sheqernave, acideve dhe kripërave minerale si dhe fuqinë e të gjitha llojeve të vitaminave.
- Boronicat përmbajnë edhe pektina, pra përzierje të llojeve të ndryshme të karbohidrateve, të cilat janë një nga pjesët e fibrave dietike që forcon funksionet e sistemit tretës.
- Sipas disa studimeve, elementët që përmban boronica kontribuojnë në përtëritjen e lëkurës dhe trupit. Sipas një prej studimeve të kryera në një model kafshësh, boronica kontribuoi në ruajtjen e shëndetit më të gjatë, si në sferën mendore ashtu edhe në atë fizike. Kafshët e ushqyera me boronica ruajtën aftësinë fizike dhe mendore më gjatë sesa vëllezërit e tyre të ushqyer në një mënyrë tjetër tradicionale.
- Disa nga studimet janë kryer edhe te njerëzit. Njëri prej tyre vërtetoi se boronica në një farë mënyre mund të ndikojë në mbrojtjen e neuroneve - qelizave tona nervore, duke penguar efektin shkatërrues të kortizolit (hormoni i stresit) në strukturën dhe funksionin e tyre.
- Përveç kësaj, boronicat kanë edhe veti antikancerogjene sepse përmbajnë sasi të mëdha antioksidantësh
- Boronica ul presionin e gjakut. Është një frut i mrekullueshëm për të gjithë personat që vuajnë nga tensioni i lartë. Gjithashtu zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të qarkullimit të gjakut dhe sëmundjeve të zemrës, duke përfshirë sulmet në zemër
- Tek boronicat do të gjejmë shumë fosfor, i cili është pjesë e kockave tona dhe të gjitha qelizave të trupit tonë, si dhe acide nukleike. Është një element thelbësor në ATP
- Ai gjithashtu përmban kalcium që mbron kockat dhe parandalon osteoporozën
- Boronica është gjithashtu një burim i pasur i kaliumit lehtësisht të asimilueshëm, përgjegjës për punën e patëmetë të sistemit nervor. Mungesa e kaliumit manifestohet edhe në këmbët e ngadalta, të ënjtura ose me probleme me qarkullimin e gjakut
- Shumë nga lëndët ushqyese që gjenden në boronica kanë gjithashtu efektin në uljen e niveleve të kolesterolit të keq.