1. Gjeni një zëvendësues
Që në ditët e së kaluarës sovjetike, tryeza e Vitit të Ri është lidhur fort me sallatën Olivier, harengën nën një pallto leshi, sanduiçe me havjar të kuq dhe një gotë (ose edhe më shumë se një) shampanjë. Nëse jeni bërë vegjetarian, por nuk doni të thyeni traditat e vendosura, mos e prishni atë. Ka një zëvendësues të shijshëm për çdo pjatë tradicionale. Për shembull, sallami në sallatën Olivier mund të zëvendësohet lehtësisht nga versioni i saj vegjetarian, "mishi" i sojës ose avokado e kalitur me kripë të zezë. Dhe "Shuba" në një mënyrë vegjetariane është edhe më e shijshme: në të, harenga zëvendësohet me nori ose alga deti. Sa për sanduiçe me havjar të kuq, dyqanet e mëdha shesin një analog të lirë perimesh të bërë nga algat. Në përgjithësi, gjëja kryesore është dëshira, dhe tavolina juaj nuk do të ndryshojë nga ajo tradicionale. Sa i përket shampanjës dhe verës, ato mund të zëvendësohen edhe me versione joalkoolike. Ose…
2. Përgatitni verë të shijshme të gatuar pa alkool në shtëpi.
Për më tepër, është kaq e lehtë për ta bërë atë. Për ta përgatitur, duhet të ngrohni lëngun nga qershitë ose rrushi i kuq. Shtoni shkopinj kanelle, lekuren e portokallit ose limoni, anise yll, disa shkopinj karafil dhe, sigurisht, xhenxhefilin ne nje tenxhere me leng. Ky është praktikisht komponenti kryesor i verës së zier jo-alkoolike. Sa më shumë të jetë, aq më e fortë dhe më energjike do të jetë pija. Kur pija të ngrohet, mund të shtoni mjaltë, ta hidhni në gota dhe ta zbukuroni me feta portokalli. Të ftuarit tuaj do të jenë të lumtur, ju premtojmë!
3. Pini ujë
Ushqimi ideal për Vitin e Ri (dhe çdo natë tjetër) nuk është ushqimi, por uji! Do të jetë mirë nëse pini ujë në vend të ushqimit, ose të paktën pjesërisht zëvendësoni ushqimin me ujë. Duke ndjekur këtë këshillë, do ta keni më të lehtë t'i mbijetoni festës, të mos tundoheni nga gatimet e dëmshme dhe ta takoni vitin e ri të gëzuar dhe energjik.
4. Mblidhni me fruta
Nata e Vitit të Ri është një “bum mandarinash” i vërtetë, por mos u kufizoni me mandarinat. Blini në dyqan të gjitha frutat që ju pëlqejnë, gjithçka që dëshironi të blini, por vendosni gjithmonë jashtë shportës: boronica, fizalis, mango, papaja, rambutan, etj. Vendosni në tryezë një shportë të bukur frutash që do të zëvendësojë të dëmshmet. ëmbëlsirat. Idealisht, nëse të ftuarit tuaj janë në të njëjtën kohë me ju dhe pajtohen me një tryezë kaq të lehtë frutash.
5. Mos e teproni
Pavarësisht se ku dhe si e festoni këtë festë, ju rekomandojmë shumë të mos provoni të provoni të gjitha pjatat menjëherë. Është mirë që të pini një gotë të madhe ujë gjysmë ore para vaktit të synuar për të ulur pak oreksin tuaj. Fillimi i përsosur për një darkë gala është një tas i madh me sallatë, por sigurisht jo Olivier. Mbajeni sallatën tuaj sa më të gjelbër: shtoni spinaq, marule ajsberg, romaine, marule, tranguj, zbukurojeni me domate qershi, spërkateni me farat e susamit dhe rregulloni me vajin tuaj të preferuar vegjetal. Nëse dëshironi ta bëni këtë sallatë më të kënaqshme, mund t'i shtoni tofu ose djathë Adyghe. Gjithashtu, në tryezën festive, mos u mbështetni në disa pjata të nxehta, zgjidhni perime të ziera ose perime të pjekura në skarë. Dhe është më mirë të lini ëmbëlsirat për mëngjesin e 1 janarit! Në fund të fundit, detyra juaj nuk është të hani "deri në ngopje" dhe të shtriheni në divan, por të jeni energjikë dhe të qetë!
6. Ecni!
Një mënyrë e shkëlqyer për të festuar Vitin e Ri është ta bëni atë jashtë. Prandaj, pas një gosti (ose në vend të saj!) - vraponi jashtë për të luajtur topa bore, për të ndërtuar burrë dëbore dhe për të shpërndarë ato paund shtesë. Ecja në ajrin e freskët të ngrirë jep energji, ngurtëson trupin dhe atmosfera e rrugës e Vitit të Ri krijon një ndjenjë magjie dhe festimi në shpirt.
7. Shkoni në një qendër tërheqjeje
Një opsion interesant për të festuar Vitin e Ri mund të jetë një udhëtim në një tërheqje joga. Për fat të mirë, ka shumë nga këto ngjarje tani. Avantazhi i pamohueshëm i një kalimi të tillë të Vitit të Ri është se do të jeni në një atmosferë të njerëzve me mendje të njëjtë me një vetëdije dashamirëse dhe një dëshirë për zhvillim shpirtëror. Dhe, siç thonë ata, "si ta takoni Vitin e Ri, ashtu do ta kaloni", veçanërisht pasi Viti i Ri është fillimi i një etape të re dhe është shumë e favorshme ta filloni atë në shoqëri të mirë dhe me qëndrimin e duhur. . Tërheqjet e jogës zakonisht shoqërohen me ushqim vegjetarian, meditime gong dhe, natyrisht, praktikë joga.
8. Bëni një bilanc të vitit
Është shumë e rëndësishme para Vitit të Ri të përmbledhim të vjetrën, të shikojmë prapa në vitin e kaluar, të kujtojmë të gjitha gëzimet, të heqim dorë nga të gjitha shqetësimet. Falni të gjithë ata që ju ofenduan, mos merrni negativitet në Vitin e Ri. Shënoni (dhe akoma më mirë - shkruani) arritjet dhe sukseset tuaja. Ju ndoshta e dini tashmë se duke e lënë të kaluarën në të kaluarën, i krijoni hapësirë të resë: ideve të reja, ngjarjeve, njerëzve dhe, natyrisht, zhvillimit; Horizonte të reja të paeksploruara do të hapen menjëherë para jush.
9. Shkruani plane për Vitin e Ri
Dhe, sigurisht, duhet të shkruani në detajet më të vogla se çfarë prisni nga Viti i Ri, të gjitha qëllimet, planet, ëndrrat dhe dëshirat tuaja. Ka disa opsione se si ta bëni këtë. Për shembull, ju mund të zgjidhni një ose më shumë synime globale për vitin e ardhshëm në fusha të ndryshme: shëndetësi, udhëtime, financa, vetë-zhvillim etj. Dhe më pas në çdo drejtim shkruani qëllime të vogla që do t'ju çojnë drejt atyre globale, gjithashtu mund të planifikoni ato sipas muajve. Pastaj një shtesë në listën e qëllimeve do të jetë një "listë dëshirash" me gjëra, vende, ngjarje të këndshme për të cilat ëndërroni.
Një tjetër mundësi është të shkruani gjithçka në një listë të madhe të përbashkët, pa e ndarë atë në blloqe, në një rrjedhë të lirë, duke dëgjuar vetëm zemrën tuaj dhe duke "derdhur" mendimet në letër.
10. Filloni një "kavanoz lumturie"
Përpara vitit të ri mund të përgatisni një kavanoz të bukur transparent, ta dekoroni me fjongo me ngjyra, me qëndisje ose letër ambalazhi dhe ta vendosni në një vend të dukshëm. Dhe filloni një traditë - vitin e ardhshëm, sapo të ndodhë ndonjë ngjarje e mirë, kur të ndiheni të lumtur, duhet të shkruani një shënim të shkurtër me datën dhe ngjarjen, ta rrotulloni në një tub dhe ta ulni në një "kavanoz lumturie". . Deri në fund të vitit 2016, kavanoza do të mbushet dhe do të jetë jashtëzakonisht e këndshme të rilexoni të gjitha momentet më të mira të vitit të kaluar dhe të zhyteni përsëri në ato ndjenja dhe disponime të mrekullueshme. Meqë ra fjala, notën e parë mund ta vendosni në “kavanozin e lumturisë” në natën e Vitit të Ri nëse ndiqni këshillat tona 😉
11. Merrni frymë dhe jini të vetëdijshëm
Në këtë ngutje të Vitit të Ri, përpiquni të ngadalësoni, ndaloni dhe dëgjoni frymëmarrjen tuaj. Thjesht ndaloni dhe përpiquni të lini të gjitha mendimet. Ndjeni këtë ndjenjë të mrekullueshme të pritjes së një faze të re në jetën tuaj, një viti të ri dhe zbulimeve të reja. Ndoshta rregulli më i rëndësishëm i natës së Vitit të Ri: jini të vetëdijshëm. Jini "këtu dhe tani". Ndjeni çdo minutë, shijoni atë që po ju ndodh, shijoni çdo moment të këtij nata magjike të Vitit të Ri!
Gëzuar Vitin e Ri për ju!