Të gjithë e njohin piperin e zi, por a kemi dëgjuar për Ashanti? Kjo bimë e mrekullueshme, vendase në Afrikën Perëndimore, rritet në një lartësi prej 2 metrash me kokrra të kuqe të cilat, kur thahen, kanë ngjyrë kafe të errët, me shije të hidhur dhe kanë një aromë të mprehtë dhe të veçantë. Aktualisht kultivohet në shumë vende. Speci Ashanti ka një efekt të dobishëm në shëndetin e njeriut, veçanërisht. Përveç kësaj, ai. Si rezultat, ky spec është i pasur me vitaminë C. Duke qenë një antioksidant i fuqishëm, speci Ashanti ngadalëson procesin e plakjes, eliminon radikalet e lira nga trupi. Speci Ashanti është një agjent i mirë antibakterial dhe antiviral. Përmban beta-kariofilen, i cili vepron si një agjent anti-inflamator. Vaji i piperit Ashanti përdoret në prodhimin e sapunit. Rrënjët e specit janë të dobishme për bronkitin dhe ftohjet, dhe janë përdorur në të kaluarën për trajtimin e sëmundjeve seksualisht të transmetueshme. Në Afrikë dhe vende të tjera, speci Ashanti u shtohet patateve të ëmbla, patateve, supave, zierjeve, kungujve.
2022-11-11