13 këshilla për blerjen e shalqinjve

1. Shitësit e denjë dhe pikat e shitjes së shalqinjve

Blini shalqi në dyqane ose pika të pajisura posaçërisht. Shmangni blerjen e pjeprave në autostrada, nga kamionë, gazela ose nga bagazhi i një Zhiguli. Shalqinjtë thithin shpejt çdo papastërti të dëmshme.

2. Konfirmimi i lejes për të shitur shalqinj

Mos hezitoni të kërkoni nga shitësi një leje tregtare dhe faturë për të verifikuar cilësinë e mallrave, certifikimin e tyre sanitar dhe tjetër, dhe vendin e origjinës.

3. Asnjë gjysmë shalqi

Mos blini gjysma ose feta shalqiri, madje as në dyqane. Mikroorganizmat e dëmshëm formohen shpejt në manaferrat e prera.

4. Një shalqi i mirë është një shalqi i plotë

Mos lejoni që shitësi të gdhendë një fetë shalqi për të demonstruar pjekuri. Një shalqi, një thikë dhe duart e shitësit mund të jenë të ndyra. Dhe në shtëpi, lani shalqirin tërësisht, madje edhe më mirë me një produkt të veçantë. 

Mos e lini shalqirin e prerë në tryezë, por sigurohuni ta ruani në frigorifer.

5. Shalqiri nuk është ushqim për fëmijët e vegjël

Mos u jepni fëmijëve nën tre vjeç më shumë se një ose dy feta shalqi. Jo sepse do të duhet të ndërroni pelenat më shpesh, por sepse në sasi të mëdha mund të shkaktojë dispepsi dhe madje dhimbje barku tek foshnja.

6. Shalqiri nuk është për të gjithë ata që hanë!

Për njerëzit me probleme të sheqerit në gjak, është më mirë të mos e teprojnë me shalqirin - ta hanë atë për shëndet, por jo tërë ditën!

Ata që vuajnë nga sëmundjet e veshkave ose të fshikëzës së urinës gjithashtu nuk duhet të merren shumë me shalqinjtë: ato kanë një efekt diuretik të pakushtëzuar, që do të thotë se ngarkesa në sistem për nxjerrjen e lëngjeve nga trupi rritet.

7. Shalqiri - një mjet për të luftuar mbipesha

Për shkak të aftësisë së tij për të hequr lëngjet nga trupi, shalqiri është perfekt për njerëzit që monitorojnë peshën. Një ditë vetëm në shalqinj, dhe minus 2-3 kilogramë janë të garantuara për ju. Nutricionistët shtojnë se në këtë mënyrë, toksinat do të lihen gjithashtu nga trupi juaj.

8. Zgjidhni shalqinj të mëdhenj me një njollë të verdhë

Blini një shalqi të madh, por jo gjigand. Sa më i madh, por më i lehtë, shalqiri, aq më i pjekur është. Pika anash nuk duhet të jetë shumë e madhe dhe sa më e verdhë aq më mirë. Një njollë e bardhë është një shenjë e nitrateve.

9. Një shalqi me bisht është një shalqi i mirë

Bishti i një shalqi të pjekur është sigurisht i thatë. Dhe haloja poshtë është keratinizuar.

10. Trokitni dhe shtrydhni shalqirin kur bëni pazar

Një shalqi i pjekur rezonon nga tronditja dhe kur përgjohet, ajo lëshon një tingull të qartë tingëllues, jo të shurdhër. Kur shtypet me të dy duart, lëvorja bie pak dhe çahet.

11. Lëkura e fortë e shalqirit është një shenjë e mirë.

Lëvorja e një shalqiri të pjekur është e vështirë të shpohet me thonj nëse e keni bërë lehtë dhe nuhasni barin e prerë rishtas - shalqiri është i papjekur.

12. Fijet e bardha, shkëlqimet e prera

Në një shalqi të prerë, fijet që rrjedhin nga bërthama në kore duhet të jenë të bardha, dhe sipërfaqja e prerë duhet të shkëlqejë me kokrra. Nëse sipërfaqja është me shkëlqim dhe fijet janë të verdha, shalqiri është nitrat.

13. Hani shalqi para ngrënies

Mos hani shalqi si ëmbëlsirë pas një vakti të përzemërt. Bettershtë më mirë ta hani një orë para ngrënies ose 2 orë pas. Atëherë paqja dhe qetësia do të mbretërojnë në stomakun tuaj.

Shalqiri është një kokrra të kuqe biseksuale. Në shalqinj «djem " fundi është konveks, dhe rrethi mbi të është i vogël. Kanë «vajzat " pjesa e poshtme është më e sheshtë dhe rrethi është i gjerë. Natyrisht, «vajzat ” më të ëmbla dhe më pak fara.