Përmbajtje
Për më shumë se një dekadë, Dan Buettner, një udhëtar dhe autor i Rregullat e Jetëgjatësisë, për të cilin kam shkruar, ka punuar me një ekip ekspertësh për të studiuar zonat blu të planetit - rajone ku njerëzit kanë më shumë gjasa se kudo tjetër për të jetuar deri në 100 vjet ose më gjatë. Rajone të tilla përfshijnë ishullin grek të Ikaria, malësinë e Sardenjës, Gadishullin Nicoya në Kosta Rika, ishullin Okinawa në Japoni dhe qytetin e Kalifornisë Loma Linda.
Por gjithçka ka të bëjë me jetimin diku larg. Banorët e një metropole moderne tani janë të zënë me çështje të tjera përgatitore. Duke kujtuar se vetëm toka pa barishte do të japë të korrat, para së gjithash ata përpiqen të zhdukin zakonet e këqija të ngrënies.
10 zakonet më të zakonshme të këqija të ngrënies
- Konsumimi i tepërt i sheqerit
- Konsumimi i tepërt i kripës
- Kapja e stresit me karbohidrate të shpejta
- Zëvendësimi i mishit dhe peshkut me ushqim të konservuar
- Abuzimi me drithërat në mëngjes
- Konsumimi i sasive të mëdha të produkteve të mishit të përpunuar
- Obsesioni i tepërt me dietat
- Prania në dietë e salcave të blera
- Pasioni për pijet alkoolike
- Abuzimi i komplekseve sintetike të vitaminave dhe shtesave dietike
Ekspertët kanë zbuluar se një person modern konsumon pothuajse 17 lugë çaji sheqer çdo ditë (dhe 6 lugë çaji për gratë dhe 9 lugë çaji për burrat konsiderohen si normë në shumë vende).
Tani pothuajse çdo produkt në raftin e supermarketit përmban sheqer (në çdo formë). Kjo është veçanërisht e vërtetë për pijet: sode e ëmbël, gjoja limonada "natyrore", lëngje nga paketimet.
Pa kripë, trupi i njeriut nuk mund të kryejë proceset e nevojshme fiziologjike. Por sasitë e mëdha të kripës (më shumë se 1 lugë çaji në ditë) mund të jenë të dëmshme.
Në industrinë e sotme, situata e kripës është e ngjashme me atë të sheqerit. Isshtë i pranishëm në sasi të mjaftueshme (ose të tepërt) në pothuajse çdo produkt të blerë. Nëse marrim parasysh faktin që një person merr një pjesë të konsiderueshme të kripës nga perimet dhe frutat që konsumon çdo ditë, dhe kësaj i shton kripë nga një thes patate të skuqura, bëhet e qartë pse shkalla e 1 lugë çaji mund të tejkalohet me 2 apo edhe 3 herë.
Dihet që marrja e tepërt e kripës mund të çojë në keqfunksionim të sistemit kardiovaskular, veshkave, arterieve dhe traktit gastrointestinal.
Në 99% të rasteve, një person që jeton fjalë për fjalë në punë në një afat të caktuar nuk kafshon me një pjesë të brokolit - ai e kap tensionin me diçka të ëmbël ose "të dëmshme" (një bar çokollatë, një fetë pica ose një marshmallow banal, e cila fshihet në tabelën për "zgjidhjen e fundit" çdo punonjës të dytë të zyrës).
Karbohidratet e tilla shkaktojnë një kërcim të mprehtë të sheqerit në gjak, aktivizojnë receptorët në tru që shkaktojnë varësi nga sheqeri. Gjithashtu, ushqime të tilla si pica ose hot dog, të ngrënë me nxitim, shndërrohen në yndyrë në trup pothuajse me shpejtësinë e rrufesë.
Po, ton i konservuar është i shpejtë, por jo i shëndetshëm. Çështja është se sa është në përmbajtjen e vetë enës dhe sa është në të në vetvete. Bisphenol-A (BPA) është një përbërës kimik që është i pranishëm në rreshtimin e brendshëm të kanaçeve (përveç atyre paketave ku ka një shenjë përkatëse në etiketë). Siç e dini, ky estrogjen sintetik mund të shkaktojë shfaqjen dhe zhvillimin e një sërë sëmundjesh - nga diabeti tek problemet me konceptimin.
Sigurisht, ngrënë ngrënë herë pas here, ose bukë, nuk do të sjellë dëm në shëndet. Por në kundërshtim me reklamat, ato nuk do ta sjellin një person më afër imazhit të lakmuar për të cilin zakonet e shëndetshme të të ngrënit nuk janë një frazë e zbrazët.
Së pari, produkte të tilla në një shkallë industriale përpunohen shumë, si rezultat i të cilave ata pothuajse plotësisht humbasin të paktën disa veti të dobishme. Së dyti, drithërat e mëngjesit shpesh përfshijnë sheqer, manaferra të ëmbëlsuara dhe përbërës të tjerë të panevojshëm që i japin fund ëndrrës suaj për një bel të hollë.
Kohët e fundit, OBSH ka përfshirë në kategorinë kancerogjene produktet e mishit të përpunuar (të skuqura, të tymosura, të konservuara). Ekspertët e barazojnë dëmin nga konsumimi i ushqimeve të tilla me duhanin dhe alkoolizmin.
Nuk ka të bëjë me dieta individuale (pas një sërë analizash të përshtatshme) të zgjedhura nga një specialist. Dhe në lidhje me dietat që nënkuptojnë privim global, të cilat një person "i përshkruan" vetes për të arritur disa ideale iluzive.
Ekspertët sigurojnë që sistemet e vetë-zgjedhura të ushqimit dhe prania e vazhdueshme e trupit në një mënyrë të privimit (për shembull, një refuzim i plotë i karbohidrateve dhe mbështetja në proteina) nuk do të çojë në ndonjë gjë të mirë. Në rastin më të mirë, ju do të arrini vlerat e dëshiruara të peshës, por nuk do të jeni në gjendje t'i mbani ato për një kohë të gjatë, dhe jo vetëm që do të ktheni kilogramët e humbur, por edhe të fitoni ato shtesë. Dhe në rastin më të keq, do të dëmtojë shëndetin tuaj dhe do të ketë probleme me veshkat, zemrën, lëkurën, flokët dhe thonjtë.
Vini re se kafenetë e ushqimit të shpejtë rrallë ofrojnë vetëm një copë viçi të mirë prej mermeri, vetëm një biftek me salmon të mirë, ose vetëm një sallatë me tranguj, domate dhe selino. Menyja do të përfshijë patjetër një shtesë në formën e një salcë ose salcë. Sigurisht, në shumicën e rasteve, ky "bonus" nuk do të jetë i bërë në shtëpi.
Me ndihmën e salcave, prodhuesit "maskojnë" produkte jo shumë të cilësisë së lartë. Ose ata thjesht ndjekin qëllimin e përdorimit të këtyre salcave dhe salcave për të hapur oreksin e konsumatorit dhe për ta bërë atë të blejë një porcion tjetër, për shembull, patate të skuqura.
Fakti është se ketchup-i më i zakonshëm përmban jo vetëm domate, ujë, kripë dhe piper, dhe salca e sallatës Caesar mburret me një listë përbërësish për 8-9 rreshta. Aty do të gjeni sheqer (në sasi të mëdha), benzoat natriumi, alginat glikol propilen dhe acid etilenediaminetetraacetik (EDTA). Pajtohem, ka pak të dobishme këtu, por këto salca veprojnë si një ilaç, duke na detyruar që gjithmonë të lëmë hapësirë në frigorifer për to.
Çfarë mund të jetë më e mirë se disa gota verë ose diçka më e fortë një natë të Premte, sepse alkooli është i shkëlqyeshëm për t'ju ndihmuar të relaksoheni. Por ekspertët nuk pajtohen.
Së pari, narkologët sigurojnë se nuk ka asnjë dozë alkooli që mund të konsiderohet e sigurt për shëndetin. Rregulli i përditshëm "pak e kuqe natën nuk dëmton" nuk ka asnjë lidhje me zakonet e shëndetshme të të ngrënit.
Së dyti, dietologët e quajnë alkoolin një nga shkaqet kryesore të mbipeshes. Vera është, në parim, mjaft e lartë në kalori (100 ml verë të thatë përmban të paktën 70 kcal), dhe gjithashtu stimulon oreksin, duke na detyruar të porosisim ëmbëlsirë pasi të hamë një pjatë djathi.
Komplekset sintetike të vitaminave në vetvete nuk janë të frikshme. Një suplement dietik me cilësi të lartë nga një prodhues i njohur farmaceutik është identik në vetitë e tij me atë natyral. Përveç kësaj, ka raste kur është e pamundur të përballosh problemin pa komplekse vitaminash - për shembull, kur është e pamundur të plotësosh mungesën e një lënde ushqyese specifike në mënyra natyrore.
Fakti është se njerëzit janë të lodhur nga shtesat dietike. Duket se nëse paketimi thotë "nuk është një ilaç", atëherë produkti mund të zgjidhet për veten tuaj dhe të konsumohet në sasi pothuajse të pakufizuara.
Gjithçka nuk është aq e thjeshtë sa duket. Së pari, çdo shtesë dietike duhet të përshkruhet ekskluzivisht nga një mjek pas konsultimit dhe studimit të rezultateve të testit. Buzët e copëtuara në shumicën e rasteve janë vetëm maja e ajsbergut. Mund të mos jetë një mungesë banale e vitaminës E, por, për shembull, zhvillimi i anemisë. Së dyti, kur blini disa komplekse vitaminash, mund të mos dini se si kombinohen përbërësit që përbëjnë përbërjen e tyre me njëri-tjetrin. Në rastin më të mirë, efekti mund të mos jetë, dhe në rastin më të keq, mund të keni një problem tjetër.
Si të shpëtojmë nga zakonet e këqija
Kur ata thonë se nga zakonet e këqija në të mira të ngrënies - një jetë e tërë, ata janë të pasinqertë. Megjithëse, natyrisht, të heqësh qafe zakone të këqija të ngrënies nuk është më e lehtë sesa të heqësh dorë nga cigaret ose alkooli të Premteve. Dashuria për alkoolin, suxhukun e tymosur, patatinat e kripura, milkshakes nuk është thjesht një zakon në nivelin e amvisërisë. Crashtë dëshirë hormonale.
Trupi i njeriut është i dizajnuar në atë mënyrë që gjatë periudhave të stresit, apo depresionit, të kërkojë ushqime që mund të rrisin nivelet e dopaminës. Me siguri, hormoni i gëzimit dhe kënaqësisë në një kungull i njomë të pjekur në skarë nuk do të jetë i mjaftueshëm, dhe dora juaj do të arrijë për shiritin e çokollatës.
Gjithashtu, ushqimet që përmbajnë sasi të tepërt të sheqerit formojnë një varësi ndaj tij. Nuk është çudi, sipas ekspertëve, varësia nga sheqeri është shumë herë më e fortë sesa nga ilaçet e forta.
Për të hequr dorë nga zakonet e këqija të të ngrënit, ju nevojiten:
- Eliminoni ose minimizoni shqetësimet hormonale në trup (praktikisht gjithçka varet nga "sjellja" e estrogjenit dhe progesteronit në trupin femëror - nga një gjendje shpirtërore banale deri te preferencat e shijes);
- Merrni kontroll të rreptë të përdorimit të ilaçeve hormonale (ekspertët thonë se edhe ilaçet moderne kontraceptive hormonale mund të shkaktojnë rritje të oreksit dhe përkeqësim të cilësisë së lëkurës);
- Minimizoni numrin e situatave stresuese në jetë (mos harroni se stresi bën që trupi të prodhojë kortizol, i cili kontribuon në akumulimin e yndyrës dhe shkatërron muskujt);
- Hiqni dorë nga zakoni i ngrënies me nxitim (lini kohë të mjaftueshme për të ngrënë për të përtypur ushqimin plotësisht - kështu ngopja do të vijë më shpejt);
- Mos e kaloni ushqimin me sheqer ose kripë gjatë gatimit (bëjeni këtë kur produkti është gati - në këtë mënyrë do të jeni të garantuar të përdorni më pak erëza);
- Shmangni ushqimet me ëmbëlsues artificialë (ëmbëlsuesit nuk do të ndihmojnë për të mbajtur peshën tuaj të shëndetshme, dhe ato mund të provokojnë dëshira edhe më të forta për ëmbëlsirat);
- Hiqni dorë gradualisht nga zakoni i pirjes gjatë fundjavave (të paktën për hir të eksperimentit, vendosni një tabu në verë të thatë për dy javë dhe sigurohuni që çehreja do të përmirësohet, ënjtja do të ulet dhe përmbajtja ditore e kalorive të dieta do të ulet gradualisht).
Përfitimet e ushqyerjes së duhur
Për t'u fshehur, ushqimi është karburant i trupit. Dhe shëndeti varet tërësisht nga ajo cilësi që është, në cilat kombinime konsumohet. Zakonet e sakta të ngrënies janë bërë një trend i vërtetë kohët e fundit. Lëvizja e shëndetshme e jetesës po fiton kaq shpejt popullaritet saqë vetëm një person i shurdhër nuk ka dëgjuar për PP (ushqimin e duhur).
Vegjetarianizmi, veganizmi, dieta e ushqimit të papërpunuar, dieta paleolitike… Nutricionistët nuk rekomandojnë të bëheni ithtarë të ndonjë sistemi ushqimor të veçantë. Ata sigurojnë që trupi do të përfitojë vetëm nga një dietë e ekuilibruar.
Vetëm duke mësuar të ushqehemi të ekuilibruar, ne mund ta ndihmojmë trupin të punojë pa ndërprerje dhe të minimizojmë rreziqet e sëmundjeve kardiovaskulare (shkaku numër 1 i vdekjeve në botë), diabeti, mbipesha, imuniteti dhe sëmundjet e kancerit.
Si të formoni zakone të shëndetshme ushqimore
Duhet të kuptoni që këtu, si në çdo biznes tjetër në lidhje me çështje inteligjente dhe me precizion të lartë (dhe trupi ynë është pikërisht ai), nuk ka nevojë të nxitojmë. Nëse disa procese ndodhin shumë papritur, më besoni, trupi do të gjejë një mënyrë jo vetëm për të kompensuar humbjen, por edhe për të lënë diçka rezervë.
Theshtë e njëjta gjë me zakonet. Do të duhet pak kohë që një dietë javore, kur të filloni të ushqeheni shëndetshëm dhe të ekuilibruar, të kthehet në një muaj, dhe më pas në një mënyrë jetese.
Për të ndihmuar trupin tuaj të luajë sipas rregullave të reja, përfitoni nga këto këshilla:
- Hiqni nga dieta ushqimet me yndyrna trans (ato gjenden në ushqime që i janë nënshtruar përpunimit serioz);
- Hani ushqime të plota (ato nuk përmbajnë përbërës të tillë të dëmshëm si sheqeri, vajrat e përpunuar, karbohidratet e përpunuara dhe trupi shpenzon më shumë kalori për përpunimin e tyre);
- Kini kujdes për një sasi të mjaftueshme të acideve yndyrore omega-3 në dietë (peshku vajor dhe farat e lirit për t'ju ndihmuar);
- Kryeni një rishikim në kuzhinë (për shembull, hiqni dorë nga pjatat e mëdha në favor të të vegjëlve - në këtë mënyrë do të hani shumë më pak);
- Rregulloni në mënyrë periodike detoksin e sheqerit, kur për disa ditë sheqeri në një formë ose në një tjetër do të hiqet plotësisht nga dieta ("dieta" të tilla do t'ju ndihmojnë të dobësoni dëshirat tuaja për ëmbëlsirat);
- Gatuaj në shtëpi (kështu që ju do të dini saktësisht përbërjen e pjatës dhe salcave që shërbeni);
- Sigurohuni që të ketë ujë të pijshëm të pastër (ne shpesh ngatërrojmë urinë me etjen).
20 zakone të ushqimit të shëndetshëm
Kthehu te Dan Buttner dhe Rregullat e tij të Jetëgjatësisë. Ekspertët kanë zbuluar se njëqindvjeçarët në pjesë të ndryshme të botës kanë rregulla dhe zakone të ngjashme të ngrënies. Ata nuk numërojnë kaloritë, nuk marrin vitamina dhe nuk peshojnë gram proteina. Pasi analizuan rezultatet e më shumë se 150 studimeve të kryera në zonat blu gjatë shekullit të kaluar, Buettner dhe kolegët e tij ishin në gjendje të gjenin 15 rregulla shekullore që bashkojnë njerëzit më të vjetër që jetojnë në planet. Ju mund të lexoni për ndryshimet në dietën e secilës prej "zonave blu" në postimin tim të mëparshëm këtu.
- 95% e dietës duhet të jetë ushqime bimore
Në secilën nga Zonat Blu, drithërat dhe bishtajoret mbizotërojnë në tryezën e ngrënies gjatë gjithë vitit. Njëqindvjeçarët hanë perime të stinës në të gjithë larminë e tyre mbresëlënëse, dhe për dimrin ata kripë ose thajnë tepricën. Më të mirat nga ushqimet më të mira për jetëgjatësinë janë perimet me gjethe jeshile. Studimet kanë treguar se shkalla e vdekshmërisë midis njerëzve të moshës së mesme që hanin të paktën një filxhan zarzavate të gatuara çdo ditë ishte gjysma e atyre që nuk hëngrën zarzavate.
- Ha mish jo më shumë se dy herë në javë
Familjet në shumicën e Zonave Blu hanë pak mish-zakonisht shtohet vetëm për të shtuar thjesht shije të re në ushqimet e pavarura. Mundohuni të kufizoni mishin në dietën tuaj: jo më shumë se 60 gram dhe jo më shumë se 5 herë në muaj. Zgjidhni pulë, qengj ose gjeldeti nga fermat lokale. Mishi në Zonat Blu vjen nga kafshët që janë të lira të kullosin ose ushqehen me ushqime lokale, gjë që ka të ngjarë të rezultojë në acide yndyrore omega-3 më të larta.
- Hani deri në 90 gram peshk çdo ditë
Studimi i Shëndetit Adventist-shumica e banorëve të Loma Linda-në të cilin kanë marrë pjesë 2002 amerikanë që nga viti 96, zbuloi se njerëzit që hanin një sasi të vogël peshku një herë në ditë në dietën e tyre me bazë bimore jetonin më gjatë. Në Zonat Blu, peshku është një pjesë e zakonshme e dietës së përditshme. Opsionet më të mira janë sardelet, açujt dhe merluci - ato nuk grumbullojnë shumë merkur dhe kimikate të tjera. Këtu do të gjeni disa rekomandime të tjera se çfarë dhe sa peshk të përfshini në dietën tuaj.
- Ulni qumështin
Sistemi tretës i njeriut nuk është i përgatitur për asimilimin e qumështit të lopës. Njerëzit në zonat blu e marrin kalciumin që u nevojitet nga bimët. Për shembull, një filxhan lakër të gatuar siguron kalcium po aq sa një gotë qumësht. Lexoni këtu për burimet e tjera bimore të kalciumit. Megjithatë, produktet e bazuara në qumësht dhie dhe dele, si kosi dhe djathi janë të zakonshme në dietën tradicionale të njerëzve të Icaria dhe Sardenjës.
- Kufizoni konsumin e vezëve
Në Zonat Blu, njerëzit kanë tendencë të hanë vetëm një vezë në javë: për shembull, njerëzit e Nikoi skuqen vezë dhe i vendosin në tortila misri, ndërsa në ishullin Okinawa, vezët e ziera i shtohen supës. Provoni të zëvendësoni mëngjesin tuaj me vezë / omëletë me fruta ose ushqime të tjera me bazë bimore (shihni aplikacionin tim celular për disa ide të shijshme të mëngjesit me bazë bimore).
- Hani çdo ditë gjysmë filxhani bishtajore
Fasulet e zeza në Gadishullin Nicoya, soja në Okinawa, thjerrëzat, qiqrat dhe fasulet e bardha në Mesdhe - bishtajoret janë gurthemeli i dietës së Zonës Blu. Mesatarisht, fasulet janë 21% proteina, 77% karbohidrate komplekse dhe vetëm një sasi të vogël yndyre. Ato janë gjithashtu një burim i madh i fibrave (lexoni këtu pse kemi nevojë për fibra dhe cilat ushqime janë burimet më të mira të fibrave). Fasulet përmbajnë më shumë lëndë ushqyese sesa shumë ushqime të tjera në tokë. Gjysmë filxhani bishtajore në ditë - sasia e konsumuar mesatarisht nga Zonat Blu - siguron shumicën e vitaminave dhe mineraleve që u duhen njerëzve.
- Kaloni në bukë me grurë të plotë ose brumëra
Në tre nga pesë Zonat Blu, buka është ushqimi kryesor. Por kjo nuk është aspak buka që shumë prej nesh blejnë çdo ditë. Buka në Ikaria dhe Sardenjë, për shembull, është bërë nga një shumëllojshmëri prej 100% drithërash, përfshirë grurin, thekrën dhe elbin. Secila siguron një larmi të madhe të lëndëve ushqyese dhe sasi të larta të fibrave. Përveç kësaj, buka tradicionale me jetë të gjatë përmban baktere që "tretin" niseshtën dhe glutenin, duke ndihmuar brumin të ngrihet. Gjatë këtij procesi, formohet acid, i cili i jep aromës aromën e tij. Si rezultat, kjo bukë në fakt zvogëlon ngarkesën glicemike dhe përmban më pak gluten.
- Pritini sheqerin
Banorët e Zonave Blu nuk konsumojnë më shumë se një të pestën e sasisë së sheqerit të shtuar që hamë mesatarisht. Mëlçitë e gjata, si rregull, shtojnë mjaltë në çaj, dhe ëmbëlsirat hahen vetëm gjatë festave. Mundohuni të mos shtoni sheqer në ushqime dhe pije. Hani biskota, karamele dhe produkte të pjekura vetëm disa herë në javë. Dhe shmangni ushqimet e përpunuara me ëmbëlsues.
- Snack dy grushta arra çdo ditë
Ky është konsumi mesatar ditor i banorëve të Zonave Blu. Të dhënat nga një studim 30-vjeçar i Harvardit treguan se mes njerëzve që hanë arra, shkalla e vdekjes është 20% më e ulët sesa midis atyre që nuk hanë arra. Studime të tjera tregojnë se arrat mund të ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit të keq me 20%.
- Hani ushqime të tëra
Banorët e “zonave blu” konsumojnë produkte në tërësinë e tyre: të pa përpunuara industrialisht dhe të pa “pasuruara” me përmirësues shtesë të shijes, ngjyrës dhe aromës. Ata nuk marrin asnjë aditiv, por marrin gjithçka që trupi i tyre ka nevojë nga ushqime të plota të kultivuara në vend, të cilat shpesh rriten vetë. Marrja e ushqimit: Shmangni ushqimet me lista të gjata përbërësish dhe blini sa më shpesh ushqim nga tregjet e fermerëve vendas.
- Rritni marrjen e ujit
Adventistët e Kalifornisë rekomandojnë të pini 7 gota ujë në ditë, duke cituar kërkime që tregojnë nivele të mira hidratimi ulin gjasat e mpiksjes së gjakut. Plus, duke mbajtur etjen tuaj larg me ujë të thjeshtë, ju shmangni pijet e mbushura me sheqer ose të ëmbëlsuar artificialisht.
- Zgjidhni verën e kuqe të tryezës si alkool
Njerëzit në shumicën e zonave blu pinë një deri në tre gota në ditë. Vera promovon thithjen e antioksidantëve të bimëve. Plus, pak alkool në fund të ditës zvogëlon stresin, i cili është i dobishëm për shëndetin e përgjithshëm.
- Pini çajra jeshilë dhe bimorë
Okinawans pinë çaj jeshil gjithë ditën për të ndihmuar në uljen e rrezikut të sëmundjes së zemrës dhe disa formave të kancerit. Dhe banorët e Ikaria krijojnë çajra nga rozmarina, sherebela e egër dhe luleradhiqja - të gjitha këto barëra kanë veti anti-inflamatore.
- Kënaquni me kafe
Njerëzit që jetojnë në gadishullin Nicoya dhe ishujt e Sardenjës dhe Ikaria pinë shumë kafe. Rezultatet e studimit lidhin konsumin e kafesë me një rrezik më të ulët të çmendurisë dhe sëmundjes së Parkinsonit.
- Proteinë e përsosur
Shqetësoheni për dietën tuaj me bazë bimore që nuk ka proteina? Miti se bimët nuk mund të na japin proteina të mjaftueshme është mjaft i zakonshëm. Ju mund të jeni të interesuar të lexoni në lidhje me këtë në një intervistë me një nga atletët më të qëndrueshëm, pushtuesi i distancës. Ironman vegan Roll Roll. Qëllimi është që të kombinoni bishtajore, drithëra, arra dhe perime në dietën tuaj për të siguruar të nëntë aminoacidet thelbësore që trupi juaj nuk mund t'i bëjë vetë. Ju mund të lexoni më shumë se sa proteina kemi nevojë dhe cilat ushqime bimore e përmbajnë këtu.
- Hani ushqim lokal në varësi të stinës
Siç e dini, transporti afatgjatë i produkteve përfshin përdorimin e "reagentëve" kimikë për t'i dhënë ato në një formë të tregtueshme. Fjala kyçe këtu është "pamje". Po, është e mundur që mangot nga vendet e largëta dhe në raftin e një supermarketi në Moskë të duken bukur, por nëse ka të paktën disa vitamina dhe lëndë ushqyese të mbetura në të, është një pyetje retorike. E njëjta gjë vlen edhe për peshkun. Vetëm produktet e dorëzuara nga ajri mund të quhen "të ftohta". Dhe produktet e ftohta janë apriori çmime të larta.
- Jetoni një mënyrë jetese aktive, por të moderuar
Më së miri armiku i së mirës. Kjo vlen edhe për aktivitetin fizik. Nëse nuk po stërviteni për një maratonë, nuk keni nevojë të jetoni në një rutine. Dëgjoni ndjenjat tuaja. Ecni më shumë, notoni për argëtim dhe merreni me aktivitete që rrisin fleksibilitetin e shtyllës kurrizore (të tilla si joga). Dhe gjithashtu qëndroni në rutinën tuaj të përditshme. Trupi është një qenie inteligjente dhe e do dhe e nderon rendin dhe qëndrueshmërinë e zakoneve.
- Ulni marrjen e kalorive gradualisht
Qëllimi i zvogëlimit të marrjes së kalorive është mbajtja e kolesterolit normal dhe presionit të gjakut (domethënë, parandalimi i zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare). Reduktimi i përmbajtjes së kalorive në dietë është mjaft i thjeshtë nëse i kushtoni vëmendje nuancave të tilla si madhësia e enëve (në një pjatë të vogël, pjesa duket më e madhe), përtypja e plotë e ushqimit, zakoni për ta bërë mëngjesin më të dendur sesa darkën.
- Vendosni qëllime specifike për veten tuaj
Suksesi i përmbushjes së një gjysme dëshire varet nga sa qartë dhe specifikisht e formuloni atë. Dhe nuk ka rëndësi se çfarë lloj ëndrre keni - materiale, ose, në lidhje me shëndetin. Banorët e "zonave blu" e perceptojnë planifikimin e jetës si një lloj "vaksinimi" kundër shumë sëmundjeve. Ata janë të bindur se një dëshirë e fortë për të "parë nipin të martohet" do t'i japë një shtysë serioze një jete të shëndetshme dhe me cilësi të lartë.
- Rrethohuni me njerëz me të njëjtin mendim
Mjedisi i saktë shoqëror është një lloj garancie se një ditë nuk do të humbni. Gjithashtu, një mjedis mbështetës zvogëlon rrezikun e situatave stresuese në jetë. Dhe mungesa e situatave stresuese përmirëson ndjeshëm cilësinë e jetës.