Ditëlindja e shampanjës festohet në ditën e provës së saj të parë - 4 gusht.
Prindi i verës me gaz konsiderohet të jetë murgu francez Pierre Perignon, një murg nga Abacia e Hauteville. Ky i fundit ndodhej në qytetin e Shampanjës. Burri drejtonte një dyqan ushqimor dhe një bodrum. Në kohën e tij të lirë, Pierre eksperimentoi me fajin. Murgu ofroi një pije të gazuar për vëllezërit e tij në 1668, duke befasuar shijuesit.
Atëherë murgu modest as nuk dyshonte se shampanja do të bëhej një simbol i romancës dhe një pije për të dashuruarit. Këto fakte do t'ju tregojnë për jetën interesante dhe pak të njohur të verës me flluska.
- Vetë emri - shampanjë - mund t'i jepet jo çdo vere me gaz, por vetëm asaj që prodhohet në rajonin francez të shampanjës.
- Në 1919, autoritetet franceze nxorrën një ligj që thotë qartë se emri "shampanjë" u jepet verërave të bëra nga disa lloje rrushi - Pinot Meunier, Pinot Noir dhe Chardonnay.
- Shampanja më e shtrenjtë në botë është Shipwrecked 1907 Heidsieck. Kjo pije është mbi njëqind vjeç. Në vitin 1997, shishet e verës u gjetën në një anije të mbytur që transportonte verë për familjen mbretërore në Rusi.
- Një shishe shampanjë përmban rreth 49 milion flluska.
- Hapja e shampanjës me zë të lartë konsiderohet sjellje e keqe, ekziston etiketimi i hapjes së një shishe - duhet të bëhet me kujdes dhe sa më pak të zhurmshme.
- Flluskat në gotë formohen rreth parregullsive në mure, kështu që gotat e verës fërkohen me një peshqir pambuku para se të shërbehen, duke krijuar këto parregullsi.
- Fillimisht, flluskat në shampanjë konsideroheshin si një efekt anësor i fermentimit dhe ishin "të ndrojtur". Në gjysmën e dytë të shekullit XNUMX, shfaqja e flluskave u bë një tipar dhe krenari dalluese.
- Një tapë nga një shishe shampanjë mund të fluturojë jashtë me një shpejtësi prej 40 deri në 100 km / orë. Tapa mund të gjuajë deri në 12 metra lartësi.
- Petëza në qafën e një shishe shampanje u shfaq në shekullin XNUMX për të trembur minjtë në bodrumet e verës. Me kalimin e kohës, ata mësuan të heqin qafe brejtësit, dhe petë mbeti pjesë e shishes.
- Shishet e shampanjës janë në dispozicion në vëllime nga 200 ml deri në 30 litra.
- Presioni në një shishe shampanjë është afërsisht 6,3 kg për centimetër katror dhe është i barabartë me presionin në një gomë autobusi në Londër.
- Shampanja duhet të derdhet me gotën të pjerrët pak, në mënyrë që rryma të rrjedhë poshtë anës së enës. Somelierët profesionistë hedhin shampanjë duke e zhvendosur shishen 90 gradë në një gotë të drejtë, pa prekur skajet e qafës.
- Shishja më e madhe e shampanjës ka një vëllim prej 30 litrash dhe quhet Midas. Kjo shampanjë është bërë nga shtëpia "Armand de Brignac".
- Grave u ndalohet të pinë shampanjë me buzë të pikturuara, pasi buzëkuqi përmban substanca që neutralizojnë shijen e pijeve.
- Në vitin 1965, u prodhua shishja më e gjatë e shampanjës në botë, 1m 82cm. Shishja u krijua nga Piper-Heidsieck për të akorduar aktorin Rex Harrison një Oskar për rolin e tij në My Fair Lady.
- Meqenëse Winston Churchill pëlqente të pinte një lugë shampanjë për mëngjes, një shishe 0,6 litra u bë posaçërisht për të. Prodhuesi i kësaj shampanje është kompania Pol Roger.
- Lidhja e telit që mban spinën quhet muzlet dhe është e gjatë 52 cm.
- Në mënyrë që të ruhet shija e shampanjës dhe të mos e teproj me vëllimet e prodhimit, në Shampanjë, përcaktohet korrja maksimale e lejuar për hektar - 13 tonë.