Përmbajtje
Jo të gjithë kemi madje njohuri themelore për një sommelier, por ne pranojmë këshilla nga njerëz gjoja të ditur ose thithin informacion nga interneti. Bërja e një zgjedhjeje të gabuar mund të jetë zhgënjyese. Cilat janë këshillat kryesore dhe idetë e gabuara për të shmangur kur zgjidhni një pije rrushi?
Vera e mirë është verë e shtrenjtë
Një pije cilësore nuk duhet të jetë e shtrenjtë. Çmimet ndikohen nga varieteti i rrushit, kushtet e prodhimit të verës, gjeografia dhe distanca ose kompleksiteti i transportit. Për më tepër, shumë prodhues të besuar bëjnë disa linja të produktit të tyre, përfshirë ato buxhetore, dhe jo domosdoshmërisht ato të këqija. Mos e merrni me zemër koston e verës.
Verërat më të mira me një varietet
Njohësit besojnë se gjoja mono-shije është diçka që njohësit e vërtetë duhet ta shijojnë. Por disa verëra krijohen posaçërisht nga disa lloje dhe varietete të lëndëve të para, ku secili përbërës plotëson njëri-tjetrin. Ndonjëherë këto verëra shijojnë shumë më të ndritshme dhe më të pasura.
Falsifikimi vuloset me një prizë vidhos
Tapa e verës natyrale i jep shishen e statusit dhe fisnikërisë së verës. Por kjo nuk flet aspak për cilësinë e jashtëzakonshme të verës. Disa prodhues ulin koston e produktit dhe rekomandohet që një tapë e tillë të mos bëhet terren për bakteret e dëmshme, ndryshe nga tape.
Verë gjysmë e ëmbël me cilësi të lartë
Sheqeri kryesisht i shtohet verës, jo për të shtuar aromë, por për të fshehur të metat dhe papërsosmëritë. Sigurisht, ka edhe përjashtime, por gjithsesi zgjedhja e një produkti cilësor është më e lartë se shanset midis linjës së verërave të thata dhe gjysmë të thata. Dhe për ata me një dhëmb të ëmbël, vera rozë është ideale.
Verë për ushqim
Ka shumë informacione në literaturë dhe rrjet për atë verë, cilat pjata janë ideale. Dhe shijet e klientëve nuk janë të rëndësishme - merrni të kuqe për mish, të bardhë për peshk. Por asortimenti modern i verërave ju lejon të mos kufizoheni në këto korniza dhe të zgjidhni verë sipas shijes tuaj, në vend që ta merrni atë për një vakt.
Etiketë modeste - verë e mirë
Supozohet se janë krijuar etiketa shumëngjyrëshe të ndritshme që flasin për të tërhequr një blerës dhe për të hequr qafe shpejt një produkt me cilësi të ulët. Por disa marka të mira kanë stilin e tyre individual të dizajnit, dhe të ndritshme, të paharrueshme - përfshirë. Tregtarët e aftë punojnë në kompani të ndryshme dhe krijojnë dizajne të etiketave sipas zgjedhjes së klientit të tyre.
Një sedimente precipiton në verë me ngjyrë
Sedimenti konsiderohet të jetë një shenjë e verës së gradës së ulët të lyer me ngjyra artificiale. Sidoqoftë, gjatë procesit të plakjes së verës, sedimentet gjithashtu mund të formohen - madje edhe në pije me cilësi më të lartë. Vjen nga ngjyrat natyrore të rrushit dhe taninet. Sedimentimi në këtë rast është një shenjë e cilësisë së lartë, dhe jo anasjelltas.
Verë e vjetër - verë cilësore
Ka verëra që kërkojnë pjekje, një kohë natyrore plakjeje, pas së cilës ato në fakt ndryshojnë shijen e tyre për më mirë. Por disa linja vere janë krijuar për t'u pirë të rinj, dhe me kalimin e kohës ata vetëm humbin shijen e tyre ose oksidohen. Prandaj, vjetërsia e një vere nuk është gjithmonë një udhëzues i domosdoshëm gjatë zgjedhjes së saj.