Muajt e verës janë koha e vjeljes së mjaltit të varieteteve, shijeve dhe aromave të ndryshme. Çdo mjaltë është shumë i dobishëm dhe mund të ndihmojë në trajtimin e shumë sëmundjeve dhe simptomave. Çmimi i mjaltit ndryshon nga "elita" e bletarit, ku mblidhet nektari i bletëve, nga lloji i bimëve nga të cilat është mbledhur poleni, për shembull, mjalti i hikërror do të kushtojë më shumë, dhe mjalti i luleve, i cili është në dispozicion gjatë gjithë verës, është shumë më e lirë. Çfarë është mjaltë dhe a ia vlen të ndjekësh varietete të rralla.
Çdo lloj mjalti ndryshon jo vetëm në shije, ngjyrë, qëndrueshmëri, por edhe në përbërje, dhe kjo tashmë varet nga cili problem do të ndihmojë për të përballuar.
Mjalti i mbledhur nga lulet e një lloji të bimës quhet monofloral, nga koleksioni i disa bimëve - polifloral. Mjalti polifloral gjithashtu ka ndryshimet e veta - ai mblidhet nga fushat, nga lulet e malit, në pyll.
Akacie mjalti është i dobishëm për çrregullimet nervore, pagjumësia ka një efekt qetësues. Veryshtë shumë aromatike dhe delikate në shije.
hikërror mjalti tregohet për anemi, pasi përmban shumë hekur. Ky lloj mjalti përdoret për mungesën e vitaminave dhe sëmundjet vaskulare. Mjalti i hikërror ka një shije shumë aromatike dhe të pazakontë.
Donnikovy mjalti është një diuretik, i treguar për një kollë të lagur, përmirëson qarkullimin e gjakut, lehtëson dhimbjen. Ka ngjyrë të bardhë, shije vanilje-delikate.
Fushë mjalti zbut në mënyrë të përsosur dhe ndihmon me kollën, si dhe pagjumësinë dhe dhimbjet e shpeshta të kokës.
Murriz mjalti është i dobishëm për aritmitë kardiake, hipertensionin, sëmundjet e tiroides. Ka shije pak të hidhur.
Maj mjalti do të lehtësojë dhimbjen dhe inflamacionin, është më i popullarizuari ndër adhuruesit e mjekësisë alternative.
tërfil mjalti është i dobishëm si një terapi shtesë në trajtimin e ftohjeve, veçanërisht me ndërlikime në mushkëri. Almostshtë pothuajse transparent në qëndrueshmëri dhe ka një shije të butë.
Pyll mjalti është i dobishëm për sëmundjet e frymëmarrjes, por mund të shkaktojë alergji të rënda, prandaj duhet të filloni njohjen me të me doza të vogla.
gëlqere mjalti tregohet gjithashtu për ftohjet, pezmatimet e traktit gastrointestinal, është në gjendje të normalizojë tretjen, dhe gjithashtu të ketë një efekt të dobishëm në veshkat dhe fshikëzën e tëmthit.
Meadow mjalti ka veti antimikrobike, dhe gjithashtu forcon mirë sistemin imunitar.
Luledielli mjalti duhet të hahet për gripin, ftohjet, sëmundjet e mëlçisë dhe çrregullimet neurologjike.
Mal mjalti, megjithëse me shije të hidhur, është lloji më i pastër i mjaltit, prandaj nuk duhet ta injoroni.
kashtanovыy mjalti do të forcojë zemrën dhe enët e gjakut, mund të përdoret gjithashtu nga njerëzit me diabet.
Mustardë mjalti do të qetësojë inflamacionet e stomakut, do të lehtësojë ënjtjen nga nyjet dhe do të shërojë lëkurën.
rapeseed mjalti tregohet për pneumoni, sulme astmatike, nuk shkakton alergji, prandaj mund të përdoret edhe nga fëmijët. Për më tepër, ka shije të ëmbël dhe të ëmbël, e cila do të ryshfet edhe gustatorin më të vogël.
skuqem mjalti është shumë aromatik me një ngjyrë të artë, tregohet për gratë dhe njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e frymëmarrjes.
Mjaltë natyral
Mjalti natyral ka gjithmonë një shije të theksuar dhe aromë të fortë. Për sa i përket përbërjes, mjalti përmban 13-23 gram ujë, 0 gram yndyrna dhe proteina, 82,4 gram karbohidrate (fruktoza, glukozë dhe saharozë), si dhe vitamina E, K, C, B, A, folik acid, acid pantotenik. Mjalti përmban elementë të tillë gjurmë - kalcium, hekur, magnez, fosfor, kalium, zink, natrium.
Konsistenca e mjaltit të sapo pompuar është e lëngshme, me shkallë të ndryshme dendësie. Me kalimin e kohës, çdo mjaltë kristalizohet, disa më shpejt, disa në 2-3 muaj. Sidoqoftë, nuk i humb vetitë e tij të dobishme.
Mjaltë artificial
Ky mjaltë është bërë nga sheqer panxhar dhe kallam, misër, lëng shalqiri, pjepër. Nuk është aromatik dhe nuk përmban enzima të dobishme. Ky mjaltë përmban një sasi shumë të vogël të aromës natyrore, si dhe ngjyra - çaj ose supë shafrani.
Mjaltë sheqeri
Ai konsiderohet i rremë, ndërsa gjendet në treg mjaft shpesh. Shtë bërë nga shurupi i zakonshëm i sheqerit me shtimin e zierjes së mjaltit dhe çajit. Një mjaltë i tillë mund të shkaktojë helmim.
Ju mund ta dalloni mjaltin natyror nga mjalti i rremë duke hedhur një copë bukë në të. Mjalti natyral përmban pak ujë, dhe thërrimet nuk do të lagen. Mjalti natyror mund të "vidhet në një lugë", mjalti artificial nuk është. Këto janë mënyrat më të thjeshta dhe më të volitshme.