Foto dhe përshkrim Amanita fly agaric (Amanita echinocephala).

Amanita echinocephala (Amanita echinocephala)

• Njeri i shëndoshë me brishtë
• Amanita gjemba

Agariku me gjilpërë (Amanita echinocephala) është një kërpudha që i përket gjinisë Amanita. Në burimet letrare, interpretimi i specieve është i paqartë. Pra, një shkencëtar i quajtur K. Bass flet për agaricin me brishtë si një sinonim për A. Solitaria. Të njëjtin interpretim e përsërisin pas tij edhe dy shkencëtarë të tjerë: R. Tulloss dhe S. Wasser. Sipas studimeve të kryera nga Species Fungorum, agariku me gjilpërë duhet t'i atribuohet një specie të veçantë.

Trupi frutor i agarikut të mizave me fije përbëhet nga një kapak fillimisht pothuajse i rrumbullakët (i cili më vonë kthehet në të hapur) dhe një këmbë, e cila është pak e trashur në mes dhe ka një formë cilindrike në pjesën e sipërme, afër kapakut.

Lartësia e kërcellit të kërpudhave është 10-15 (dhe në disa raste edhe 20) cm, diametri i kërcellit varion midis 1-4 cm. Baza e varrosur në tokë ka një formë të theksuar. Sipërfaqja e këmbës ka një ngjyrë të verdhë ose të bardhë, ndonjëherë një nuancë ulliri. Në sipërfaqen e saj ka luspa të bardha që vijnë nga plasaritja e kutikulës.

Pulpa e kërpudhave me densitet të lartë, e karakterizuar me ngjyrë të bardhë, por në bazë (afër kërcellit) dhe nën lëkurë, tuli i kërpudhave merr një nuancë të verdhë. Era e saj është e pakëndshme, si dhe shija.

Diametri i kapakut është 14-16 cm, dhe karakterizohet nga mishi i mirë. Skaji i kapakut mund të jetë i dhëmbëzuar ose madje, me mbetje të një velloje të lëmuar të dukshme mbi të. Lëkura e sipërme në kapak mund të jetë me ngjyrë të bardhë ose gri, gradualisht bëhet okër e lehtë, ndonjëherë fiton një nuancë të gjelbër. Kapaku është i mbuluar me lytha piramidale me qime.

Himenofori përbëhet nga pllaka të karakterizuara nga një gjerësi e madhe, rregullim i shpeshtë por i lirë. Fillimisht, pllakat janë të bardha, më pas ato bëhen bruz të lehta, dhe në kërpudhat e pjekura, pllakat karakterizohen nga një nuancë e gjelbër-verdhë.

Agariku me gjilpërë është i zakonshëm në pyjet gjetherënëse dhe të përziera, ku rriten edhe lisat. Është e rrallë të gjesh këtë lloj kërpudhash. Preferon të rritet në zonat bregdetare pranë liqeneve ose lumenjve, ndjehen mirë në tokat gëlqerore. Agariku me gjilpërë është bërë më i përhapur në Evropë (kryesisht në rajonet e saj jugore). Ka raste të njohura të zbulimit të këtij lloji të kërpudhave në Ishujt Britanikë, Skandinavi, Gjermani dhe Ukrainë. Në territorin e Azisë, speciet e përshkruara të kërpudhave mund të rriten në Izrael, Siberinë Perëndimore dhe Azerbajxhan (Transkaukazi). Agariku me gjilpërë jep fryte në mënyrë aktive nga qershori deri në tetor.

Agariku me gjilpërë (Amanita echinocephala) i përket kategorisë së kërpudhave të pangrënshme.

Ka disa lloje të ngjashme me agaric me brishtë. Ajo:

• Amanita solitaria (lat. Amanita solitaria);
• Amanita pineal (lat. Amanita strobiliformis). Karakteristikat dalluese të këtij lloji të kërpudhave janë pjatat e bardha, aroma e këndshme. Është interesante se disa mykologë e konsiderojnë këtë kërpudha të ngrënshme, megjithëse shumica ende këmbëngulin në toksicitetin e saj.

Fly agarics duhet të trajtohen gjithmonë me kujdes ekstrem!