Burgerët e luanit shiten në Amerikë dhe nuk janë gjë tjetër veçse një delikatesë, por askush nuk e di se si kjo modë mund të ndikojë në të ardhmen e maceve të egra.
Disa luanë në SHBA aktualisht përdoren për të bërë hamburger. Mishi i luanëve të edukuar në robëri është bërë popullor me popullsinë amerikane, duke u shfaqur në restorantet e quajtura "Mbreti i xhunglës" dhe duke gudulisur imagjinatën e shtrembëruar të darkuesve që dëshirojnë mishin e një mace të madhe.
Një nga rastet e para të njohura të servirjes së një luani si pjatë ndodhi në vitin 2010, kur një restorant në Arizona shërbeu biskota me mish luani për nder të Kupës së Botës të Afrikës së Jugut. Kjo shkaktoi kritika nga njëra anë dhe nga ana tjetër shtoi numrin e njerëzve që donin të shijonin delikatesën e shijshme.
Kohët e fundit, luani është paraqitur si një majë tako e shtrenjtë në Florida, si dhe si hell mishi edhe më të shtrenjtë në Kaliforni. Klube të ndryshme gustatorë reklamojnë veçanërisht mishin e luanit si trend. Grupet e të drejtave të kafshëve në Illinois aktualisht po përpiqen të ndalojnë mishin e luanit nga qendrat shtetërore ku luanët dërgohen të ngordhur dhe paketohen.
Shitja dhe konsumimi i mishit të luanit të edukuar në robëri është plotësisht i ligjshëm në SHBA. Shelley Burgess, Shef i Grupit të Ushqimit, Veterinarisë dhe Kozmetikës në SHBA, thotë: “Mishi i gjahut, përfshirë mishin e luanit, mund të tregtohet për sa kohë që kafsha nga e cila rrjedh produkti nuk është zyrtarisht e listuar si e rrezikuar. zhdukja e specieve. Macet afrikane nuk janë në këtë listë, megjithëse grupet e ruajtjes aktualisht po bëjnë peticion që luanët të përfshihen.
Në fakt, ata shesin mish që nuk merret nga kafshët e egra, por nga ato që mbahen në robëri. Duket se macet janë edukuar posaçërisht për mish. Disa burime anekdotike sugjerojnë se ky është rasti, por studiues të tjerë kanë zbuluar se nuk është kështu. Kafshët mund të vijnë nga cirqet dhe kopshtet zoologjike. Kur luanët plaken ose bëhen shumë keq për pronarët e tyre, ata përfshihen me ata që janë të interesuar për mishin e luanit. Burgerët e luanit, zierjet dhe biftekët bëhen nënprodukt i kafshëve të robëruara.
Ata që e reklamojnë këtë produkt thonë se nuk është më keq se të hash mish viçi apo derri. Disa madje argumentojnë se është më mirë, pasi mishi i luanit u ofron njerëzve një alternativë ndaj bujqësisë së fabrikës me burime intensive.
Për shembull, një restorant në Florida që ngjalli zemërim për shitjen e tacos së luanit prej 35 dollarësh u përgjigj në faqen e tij të internetit: “Paranojakët thonë se ne kemi 'kapërcyer kufirin' duke shitur mish luani. Por më lejoni t'ju bëj një pyetje, a e keni kaluar kufirin kur keni ngrënë viç, pulë apo mish derri këtë javë?”
Problemi kryesor është se tregtia e mishit të luanit inkurajon një kërkesë që po rritet dhe po bëhet modë, kjo mund të prekë edhe popullatat e egra.
Nuk ka asnjë provë që obsesioni me mishin e luanit në SHBA lidhet me atë që ndodh me luanët e egër afrikanë. Dhe sinqerisht, sasia e mishit të luanit që amerikanët konsumojnë me kaq entuziazëm nuk është gjë tjetër veçse një pikë në oqean.
Por nëse ky hobi i rrezikshëm zgjerohet në tregje më të gjera, kërcënimi për ekzistencën e luanëve do të rritet.
Luani afrikan në shumë vende afrikane është shfarosur masivisht për shkak të gjuetisë pa leje, konkurrencës me njerëzit për habitat. Burri i nxori macet nga 80% e diapazonit të tyre të mëparshëm. Gjatë 100 viteve të fundit, numri i tyre ka rënë nga 200 në më pak se 000.
Ekziston një treg i paligjshëm për eshtrat e luanit që përdoren për të bërë verë të supozuar shëruese në Azi. Qindra kufoma luanësh eksportohen në Azi si një nënprodukt i safarit të gjuetisë në Afrikën e Jugut.
Ka kultura që preferojnë për ushqim kafshët e egra, sesa ato të edukuara në robëri. Disa vende aziatike e konsiderojnë kapjen e një trofeu ekzotik një gjë statusore. Në vitin 2010, 645 grupe kockash u eksportuan zyrtarisht nga Afrika e Jugut, dy të tretat e të cilave shkuan në Azi për të bërë verë kockash. Tregtia ilegale është e vështirë të matet. Çdo ofertë në treg vetëm stimulon kërkesën. Prandaj, ambientalistët janë mjaft të kujdesshëm ndaj modës së re. Luanët tashmë konsiderohen ekzotikë, të fuqishëm dhe ikonë, prandaj janë të dëshirueshëm.
Për sa i përket përfitimeve shëndetësore të ngrënies së mishit, pasi luani është një grabitqar, ai është një koleksion parazitësh dhe toksinash që mund të ndikojnë negativisht në shëndetin e njeriut.
Ambientalistët po u bëjnë thirrje konsumatorëve të marrin vendime të informuara të nxitura nga nevoja për të mbrojtur jetën e egër, jo vetëm nga thirrja e shijeve ekzotike. SHBA mund të bëhet konsumi i dytë më i madh ligjor dhe i paligjshëm i kafshëve të egra pas Kinës.
Burgers, qofte, taco të grirë, biftekë, prerje për zierje dhe hell - ju mund ta shijoni luanin në çdo mënyrë. Gjithnjë e më shumë amerikanë duan të shijojnë mishin e luanit. Pasojat e kësaj mënyre janë shumë të vështira për t'u parashikuar.