Mishi është një atribut i rëndësishëm i kulturës fetare dhe sociale të Lindjes së Mesme dhe a janë ata gati ta braktisin atë për të zgjidhur problemet ekonomike dhe mjedisore? Amina Tari, një aktiviste e PETA-s (Njerëzit për Trajtimin Etik të Kafshëve), tërhoqi vëmendjen e mediave jordaneze kur doli në rrugët e Amanit e veshur me një fustan marule. Me thirrjen “Lëreni vegjetarianizmin të jetë pjesë e juaja”, ajo u përpoq të ngjallte interes për një dietë pa produkte shtazore.
Jordania ishte ndalesa e fundit në turneun botëror të PETA-s dhe marule ishte ndoshta përpjekja më e suksesshme për t'i bërë arabët të mendonin për vegjetarianizmin. Në vendet arabe, argumentet për vegjetarianizëm rrallë shkaktojnë përgjigje.
Shumë intelektualë vendas, madje edhe anëtarë të organizatave për mbrojtjen e kafshëve thonë se ky është një koncept i vështirë për mentalitetin lindor. Një nga aktivistët e PETA-s, i cili nuk është vegjetarian, u zemërua nga veprimet e organizatës në Egjipt.
“Egjipti nuk është gati për këtë mënyrë jetese. Ka aspekte të tjera që lidhen me kafshët që duhet të merren parasysh së pari”, tha ai.
Dhe ndërsa Jason Baker, drejtor i kapitullit Azi-Paqësor të PETA-s, vuri në dukje se duke hequr mishin nga dieta juaj, "ju po bëni më shumë për kafshët", ideja nuk mori shumë mbështetje. Në bisedat me aktivistët këtu në Kajro, u bë e qartë se vegjetarianizmi është "një koncept shumë i huaj" për të ardhmen e afërt. Dhe mund të kenë të drejtë.
Ramazani është tashmë në horizont, dhe më pas Kurban Bajrami, një festë kur miliona muslimanë në mbarë botën therin dele kurban: është e rëndësishme të mos nënvlerësohet rëndësia e mishit në kulturën arabe. Nga rruga, egjiptianët e lashtë ishin ndër të parët që i bënë lopët kafshë shtëpiake.
Në botën arabe, ekziston një tjetër stereotip i fortë në lidhje me mishin - ky është statusi shoqëror. Vetëm njerëzit e pasur mund të përballojnë mishin çdo ditë këtu, dhe të varfërit përpiqen për të njëjtën gjë.
Disa gazetarë dhe shkencëtarë që mbrojnë pozicionin e jo-vegjetarianëve argumentojnë se njerëzit kanë kaluar nëpër një rrugë të caktuar evolucioni dhe kanë filluar të hanë mish. Por këtu lind një pyetje tjetër: a nuk kemi arritur një nivel të tillë zhvillimi që të mund të zgjedhim në mënyrë të pavarur një mënyrë jetese - për shembull, një mënyrë që nuk shkatërron mjedisin dhe nuk shkakton miliona njerëz të vuajnë?
Pyetjes se si do të jetojmë në dekadat e ardhshme duhet të përgjigjet pa marrë parasysh historinë dhe evolucionin. Dhe hulumtimet tregojnë se kalimi në një dietë me bazë bimore është një nga mënyrat më të lehta dhe më efektive për të luftuar ndryshimet klimatike.
OKB-ja ka deklaruar se blegtoria (qoftë në shkallë industriale apo bujqësi tradicionale) është një nga dy ose tre shkaqet kryesore të ndotjes së mjedisit në të gjitha nivelet - nga lokale në globale. Dhe është pikërisht zgjidhja e problemeve me blegtorinë ajo që duhet të bëhet kryesore në luftën kundër varfërimit të tokës, ndotjes së ajrit dhe mungesës së ujit dhe ndryshimeve klimatike.
Me fjalë të tjera, edhe nëse nuk jeni të bindur për përfitimet morale të vegjetarianizmit, por kujdeseni për të ardhmen e planetit tonë, atëherë ka kuptim të ndaloni së ngrëni kafshët - për arsye mjedisore dhe ekonomike.
Në të njëjtin Egjipt, qindra mijëra bagëti importohen për therje, si dhe thjerrëza dhe grurë dhe përbërës të tjerë të dietës tradicionale egjiptiane. E gjithë kjo kushton shumë para.
Nëse Egjipti do të inkurajonte vegjetarianizmin si një politikë ekonomike, miliona egjiptianë që janë në nevojë dhe ankohen për rritjen e çmimeve të mishit mund të ushqehen. Siç e kujtojmë, për të prodhuar 1 kilogramë mish për shitje, duhet 16 kilogram ushqim. Këto janë para dhe produkte që mund të zgjidhin problemin e popullatës së uritur.
Hossam Gamal, një zyrtar në Ministrinë egjiptiane të Bujqësisë, nuk ishte në gjendje të përmendte sasinë e saktë që mund të kursehej duke shkurtuar prodhimin e mishit, por ai e vlerësoi atë në "disa miliardë dollarë".
Gamal vazhdon: "Ne mund të përmirësojmë shëndetin dhe stilin e jetës së miliona njerëzve nëse nuk do të duhej të shpenzonim kaq shumë para për të kënaqur dëshirën për të ngrënë mish."
Ai tregon edhe ekspertë të tjerë, si ata që flasin për uljen e sipërfaqes së tokës së përshtatshme për banim për shkak të mbjelljes së kulturave foragjere. “Afro 30% e zonës pa akull të planetit përdoret aktualisht për blegtorinë”, shkruan Vidal.
Gamal thotë se egjiptianët po hanë gjithnjë e më shumë mish dhe nevoja për ferma blegtorale po rritet. Më shumë se 50% e produkteve të mishit të konsumuara në Lindjen e Mesme vijnë nga fermat e fabrikave, tha ai. Duke reduktuar konsumin e mishit, argumenton ai, "ne mund t'i bëjmë njerëzit më të shëndetshëm, të ushqejmë sa më shumë njerëz dhe të përmirësojmë ekonominë lokale duke përdorur tokën bujqësore për qëllimin e synuar: për të korrat - thjerrëzat dhe fasulet - që ne aktualisht importojmë."
Gamal thotë se është një nga të paktët vegjetarianë në ministri dhe ky është shpesh një problem. "Unë kritikohem që nuk ha mish," thotë ai. "Por nëse njerëzit që kundërshtojnë idenë time do ta shikonin botën përmes realiteteve ekonomike dhe mjedisore, ata do të shihnin se diçka duhet shpikur."