Le të themi se jeni vegjetarian, hani një dietë të shëndetshme dhe keni shumë produkte të freskëta në dietën tuaj. A duhet të merrni vitamina shtesë? Çfarë mendojnë ekspertët për këtë?
Nëse jeni duke marrë të gjitha lëndët ushqyese, atëherë marrja e një multivitamine nuk është e nevojshme. Por është një mënyrë e dobishme për të kompensuar një mangësi kur dieta juaj nuk është perfekte.
. Ushqimet bimore janë në thelb pa vitaminë B12, e cila është thelbësore për gjak dhe nerva të shëndetshëm. Përveç kësaj, personat mbi 50 vjeç këshillohen të marrin suplemente B12 për shkak të problemeve me përthithjen e kësaj vitamine. Doza e rekomanduar është 2,4 mikrogramë në ditë për të rriturit, pak më shumë për vegjetarianët dhe gratë shtatzëna dhe laktuese. Të gjitha multivitamina përmbajnë sasi të mjaftueshme të vitaminës B12.
Mënyra natyrale për të marrë vitaminën D është përmes lëkurës përmes ekspozimit ndaj rrezeve të diellit. Kjo vitaminë ndihmon trupin të absorbojë kalciumin. Për njerëzit që nuk ekspozohen mjaftueshëm në diell, vitamina sintetike D është një alternativë. Sasia ditore e rekomanduar e vitaminës D është 600 IU (15 mcg) për të rriturit nën 70 vjeç dhe 800 IU (20 mcg) nëse jeni mbi 70 vjeç. Për shkak se vitamina D gjithashtu ndihmon në parandalimin e kancerit, disa mjekë rekomandojnë nivele më të larta të marrjes. Dozat ditore deri në 3000 IU (75 mcg) janë të sigurta për të rriturit e shëndetshëm.
Për veganët, mbani në mend se vitamina D vjen në dy forma. Së pari, vitamina D3 (kolekalciferoli) vjen nga lanolina në lesh. Vitamina D2 (ergokalciferol) rrjedh nga majaja. Megjithëse disa studiues kanë vënë në dyshim përthithjen e D2, provat e fundit e vendosin atë në të njëjtin nivel me D3.
Gratë në moshë riprodhuese mund të kenë mangësi dhe vitaminat e fortifikuara me hekur mund të jenë të dobishme. Gratë pas menopauzës dhe burrat e rritur të çdo moshe shpesh grumbullojnë më shumë hekur sesa trupi i tyre ka nevojë, kështu që zgjidhni një markë multivitamine pa hekur.
gjendet me bollëk në perimet me gjethe jeshile dhe disa bishtajore. Vegjetarianët nuk kanë nevojë për suplemente kalciumi. Megjithatë, rekomandimet për gratë me osteopeni ose osteoporozë mund të përfshijnë kalciumin si pjesë e një programi rehabilitimi.
Kështu, një strategji e arsyeshme për një vegjetarian është të marrë vitaminë B12 dhe vitaminë D (nëse ka mungesë të dritës së diellit). Gjithçka tjetër që merrni nga ushqimi që hani.