Shkaqet e alergjive ushqimore
Një nga shkaqet më të zakonshme të këtij lloji të alergjisë është mbingarkesa.
Ushqimi i vazhdueshëm provokon reagime tek fëmija edhe ndaj atyre ushqimeve që më parë ishin perceptuar mirë nga trupi. Edhe ushqime të tilla në dukje hipoallergjike që mund të shkaktojnë një reaksion alergjik. Për më tepër, mos harroni për llojin më të zakonshëm të alergjisë ushqimore tek fëmijët - ndaj disa llojeve të frutave (veçanërisht atyre ekzotikë që nuk rriten në rajonin ku fëmija jeton). Të gjitha frutat dhe perimet me një ngjyrë të ndritshme (kryesisht të kuqe dhe portokalli), disa manaferra (të, etj.), Si dhe lëngjet e tyre konsiderohen alergjike.
Është vërtetuar se nëse nëna ka abuzuar me produkte alergjike gjatë shtatzënisë (), atëherë fëmija me pothuajse 90% probabilitet është i dënuar të jetë alergjik, pasi alergjia mund të formohet në mitër.
Simptomat e alergjisë
Shenjat kryesore karakteristike të alergjive ushqimore janë dëmtimi i lëkurës së një fëmije, shfaqja e llojeve të ndryshme të skuqjeve, tharja e tepërt (ose, përkundrazi, lagja) e lëkurës. Prindërit shpesh i quajnë simptoma të tilla, por është më e saktë të thuash dermatit atopik. Alergjia mund të shfaqet jo vetëm në lëkurë, çrregullimet e traktit gastrointestinal (dhimbje barku, regurgitim, të vjella, rritje e prodhimit të gazit dhe jashtëqitje të jashtme) janë të zakonshme. Gjithashtu, një fëmijë me alergji ushqimore mund të zhvillojë dysbiosis të zorrëve. Shumë më rrallë vuan trakti i frymëmarrjes - bllokimi i hundës, riniti alergjik dhe frymëmarrja në hundë janë shoqërues të rrallë të alergjive ushqimore. Shumë fruta dhe manaferra mund të shkaktojnë simptoma të ngjashme, kështu që përparësia e parë për prindërit është të gjurmojnë reagimin e fëmijës ndaj këtyre ushqimeve dhe të identifikojnë alergjenë specifik.
Ne identifikojmë alergjenët
Ekziston një numër i madh mënyrash për të identifikuar alergjenët, por të gjithë kanë disa nuanca, prandaj, para së gjithash, prindërit duhet të përpiqen të izolojnë në mënyrë të pavarur një produkt alergjik nga dieta. Ndihma në këtë çështje do të sigurojë, në të cilën është e nevojshme të regjistroni gjithçka që foshnja hëngri dhe piu. Pas kësaj, mund të kontaktoni një specialist i cili do të ekzaminojë fëmijën, intervistojë prindërit dhe krahason të dhënat e marra. Nëse këto metoda rezultojnë joefektive, shfaqen indikacione për kryerjen, por duhet të kihet parasysh se studime të tilla kanë kundërindikacione të lidhura me moshën. Pra, për fëmijët e dy viteve të para të jetës, metoda të tilla nuk janë informuese, prandaj, ato praktikisht nuk përdoren. Sugjerojnë metoda më moderne të diagnostifikimit laboratorik për zbulimin e një alergjeni.
Trajtim
në secilin rast, mjeku përcakton regjimin e trajtimit, pasi gjithçka është shumë individuale në lidhje me alergjitë, megjithatë, ka rekomandime të përgjithshme që duhet të ndiqen në secilin rast, pa përjashtim.
Prindërit as nuk duhet të përpiqen të merren me alergji vetë, të përdorin homeopati dhe këshillat e miqve dhe të afërmve. Trajtimi i pakontrolluar dhe jo i duhur i alergjive ushqimore mund të ndikojë negativisht në shëndetin e fëmijës dhe të rezultojë në komplikime serioze.
Detyra e parë dhe më e rëndësishme është të kufizoni kontaktin e fëmijës me alergjen, domethënë të eliminoni plotësisht këtë të fundit nga dieta. Për ta bërë këtë, foshnja do të duhet të ndjekë një dietë të veçantë hipoalergjike. Shpesh, fëmija përshkruhet antihistaminë dhe, nëse është e nevojshme, kryhet trajtim simptomatik.
Dieta. Dieta në këtë rast nënkupton jo vetëm disa ushqime, por edhe sasinë e tyre. Prindërit duhet të monitorojnë në mënyrë rigoroze sasinë e ushqimit të marrë dhe kohën ndërmjet vakteve. Shtë e rëndësishme që ushqimi i fëmijës tuaj të mbetet i ekuilibruar dhe i larmishëm. Nutricionistët, së bashku me alergologët, përmbahen në tre faza kryesore në terapinë dietë. Faza e parë zgjat 1-2 javë, të gjithë alergjenët e mundshëm përjashtohen nga dieta e fëmijës, është e ndaluar të hahen produkte gjysëm të gatshme, produktet e qumështit janë domosdoshmërisht të kufizuara. Aktiv etapa e dytë alergjeni (si dhe burimi kryesor i tij) tashmë është identifikuar tashmë, kështu që lista e ushqimeve të lejuara po zgjerohet, por vetë dieta vazhdon edhe për disa muaj të tjerë (më shpesh 1-3). Në etapa e tretë terapi diete, vërehet një përmirësim i dukshëm në gjendjen e fëmijës, dhe për këtë arsye lista e produkteve mund të zgjerohet më tej, por produktet alergjike janë ende të ndaluara.
Hyrja meriton vëmendje të veçantë. Rekomandohet ta prezantoni atë tek foshnjat pas gjashtë muajsh të jetës, megjithatë, për fëmijët me alergji ushqimore, këto periudha mund të zhvendosen dhe ushqimet plotësuese në asnjë rast nuk duhet të fillojnë me lëngje frutash dhe pure. Në procesin e zgjedhjes së ushqimeve për ushqime plotësuese, duhet të merrni parasysh nuancat e rëndësishme:
– produktet nuk duhet të kenë ngjyrë të ndezur, për shembull, nëse mollët janë të parat, ato nuk duhet të jenë të gjelbra ose të verdha të ndezura; – vezët e pulës zëvendësohen më së miri me vezët e thëllëzës;
- është më mirë të zëvendësoni supën e mishit me perime dhe të zgjidhni mish të ligët për ushqime plotësuese të mishit;
- në procesin e përgatitjes së pureve shumëkomponentë në shtëpi, së pari duhet të lagni çdo përbërës (të prerë në copa) në ujë të ftohtë për 12 orë.
Zëvendësimi për fruta
Një nga pyetjet më të ngutshme që kanë prindërit është se si të zëvendësojnë frutat - një burim kaq i pasur i vitaminave - nëse një fëmijë ka alergji? Simpleshtë e thjeshtë: frutat mund të zëvendësohen me perime që nuk janë më pak të pasura me vitamina dhe fibra. Në këtë drejtim, dietologët këshillojnë të zbatojnë rregulla të thjeshta në praktikë:
- në procesin e përgatitjes së kurseve të para, ju duhet të shtoni lakër Brukseli të ngrirë ose të freskët ose lulelakër, brokoli në to;
- si një pjatë anësore, ju duhet të gatuani perime sa më shpesh të jetë e mundur (bizele jeshile, kungull të lehtë, etj.);
- opsioni ideal do të ishte një konsum javor i lëngut të spinaqit, të cilit i shtohet lëng limoni; në bazë të një supë të tillë, mund të gatuani shumë supa të lehta;
- foshnjat çdo ditë duhet të hanë një copë të vogël piper të gjelbër të ëmbël në çdo formë;
- frutat hipoallergjike (mollë jeshile, rrush pa fara të bardha, dardha, manaferra, qershi të bardha) mund të përfshihen në dietë, por sasia e tyre duhet të kontrollohet rreptësisht në mënyrë që të parandalohet ngrënia e tepërt;
- perimet janë më të dobishme të papërpunuara, pasi është trajtimi i nxehtësisë që shkatërron shumicën e vitaminave.
Si të shmangni alergjitë?
Për të parandaluar zhvillimin e alergjive ndaj frutave dhe manaferrave, është e nevojshme të "njohni" foshnjën me këto produkte ushqimore në sasi të vogla dhe sa më vonë që të jetë e mundur (sidomos nëse fëmija ka një predispozitë ndaj alergjive). Këshillohet që të filloni të jepni manaferrat vetëm pas një viti. Nëse, pasi keni ngrënë disa manaferra, shfaqet skuqje në faqet ose lëkurën e fëmijës, përjashtoni këtë produkt deri në tre vjet, është në këtë kohë që sistemi imunitar i fëmijës piqet dhe mund t'i përgjigjet në mënyrë adekuate frutave dhe perimeve alergjike.
Shpesh prindërit përpiqen ta ushqejnë fëmijën me fruta për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave në to, sigurisht që është kështu, por frutat mund të zëvendësohen me burime të tjera ushqyese. Nëse nuk ka asnjë mënyrë për ta mbajtur fëmijën të mos hajë produkte të tilla të shijshme, por të rrezikshme, duhet t'i nënshtroheni trajtimit termik: në procesin e ekspozimit termik, struktura e alergjenit ushqimor shkatërrohet, gjë që zvogëlon rrezikun e zhvillimit të një reaksioni. pothuajse në zero. Nëse nuk ka reagim, mund të rrisni gradualisht sasinë e frutave dhe manave, por kjo nuk do të thotë se duhet të ndaloni së monitoruari reagimin e fëmijës ndaj këtyre frutave ose perimeve.
Gjëja më e rëndësishme është të mos nxitoni për të ushqyer fëmijën me një tas të plotë, është më mirë të filloni me disa manaferra. Mbipesha në këtë rast mund të provokojë një reaksion alergjik, pasi fëmija mund të mos ketë enzimat e nevojshme (ose sasinë e tyre) në mënyrë që të tretet dhe asimilojë substancat e marra. Forshtë për këto arsye që është e nevojshme të kontrolloni reagimin e fëmijës ndaj çdo fruti ose kokrra të kuqe, të cilat për herë të parë shfaqen në dietë edhe të një fëmije të shëndetshëm, pa alergji.