Përbërësit e recetave “Mollë e pjekur me gjizë'
- mollë 300 gr
- gjizë 5% 100 g
- mjaltë 20 gr
- arre 15 gr
- bollgur 10 g
- vezë 1 copë
Vlera ushqyese e pjatës "Mollë e pjekur me gjizë" (për Gram 100):
kalorive: 109 kcal
Ketrat: 5.8 gr.
Fats: 4.4 gr.
Karbohidratet: 11.1 gr.
Numri i racioneve: 2Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës ”Mollë e pjekur me gjizë”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| mollë | 300 g | 300 | 1.2 | 1.2 | 29.4 | 141 |
| gjizë 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| mjaltë | 20 gr | 20 | 0.16 | 0 | 16.3 | 65.8 |
| Arrë | 15 gr | 15 | 2.28 | 9.78 | 1.05 | 98.1 |
| bollgur | 10 gr | 10 | 1.03 | 0.1 | 6.74 | 32.8 |
| vezë pule | 1 copë | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| Total | 500 | 28.9 | 22.1 | 55.7 | 545.1 | |
| 1 shërbejnë | 250 | 14.4 | 11 | 27.8 | 272.5 | |
| Gram 100 | 100 | 5.8 | 4.4 | 11.1 | 109 |