Përmbajtje
Për shumicën e njerëzve sot panxhar është një produkt i zakonshëm. Kjo perime zakonisht përdoret për të përgatitur pjata të tilla të zakonshme si borscht, vinaigrette dhe harengë nën një pallto lesh. Nëse shkoni te një mjek me një pyetje në lidhje me përfitimet e panxharit, ai do të thotë me besim se panxhari nuk është vetëm një produkt për pjatat tuaja të preferuara.
Panxhar rekomandohet për pothuajse të gjithë, pa përjashtim. Ai përmban një sasi të madhe të ushqyesve dhe lëndëve ushqyese që nevojiten për të mbajtur trupin në formë të mirë dhe për të trajtuar shumë sëmundje. Për të përfituar nga një perime rrënjë, kur e përdorni, duhet të dini se si ndikon në trupin e njeriut.
Përfitimet e përgjithshme
Avantazhi i panxharit vjen nga dy faktorë. Së pari, perimet përmbajnë pothuajse të gjithë tabelën e elementeve të Mendeleev, dhe së dyti, përmban elementë gjurmë që nuk gjenden në perimet e tjera.
1. Ndihmon me kapsllëk.
Fibra e përfshirë në panxhar ka një efekt të butë në procesin e tretjes dhe ndihmon në çlirimin e trupit në mënyrë natyrale nga bakteret putrefaktive.
2. Parandalon obezitetin, problemet e mëlçisë.
Perimet rrënjë janë të pasura me substancën betaine, e cila është përgjegjëse për praninë e yndyrave në trup dhe eliminimin e tyre. Betaina gjithashtu parandalon që elementët e dëmshëm të hyjnë në mëlçi.
3. Trajton aneminë (aneminë).
Usefulshtë e dobishme të përfshini një perime në dietën tuaj për të përmirësuar rrjedhën e gjakut, pasi ajo përmban hekur, i cili është përgjegjës për aktivitetin e këtij procesi. Falë hekurit në trup, hemoglobina rritet, gjaku është i ngopur me oksigjen dhe bëhet më shumë.
4. Mirë për gjëndrën tiroide.
Asnjë perime tjetër, përveç panxharit, nuk përmban një sasi kaq të madhe jodi. Konsumimi i rregullt i panxharit ndihmon në rivendosjen e funksionimit të gjëndrës tiroide.
5. Ndihmon me enët e gjakut të lënduara, probleme me presionin e gjakut.
Në botën moderne, ne të gjithë i nënshtrohemi stresit të rregullt, dhe ato, si rregull, çojnë në sëmundje vaskulare dhe presion të lartë të gjakut. E gjithë kjo provokon zhvillimin e patologjive kronike të tilla si hipertensioni, angina pectoris. Sigurisht, mjekësia njeh shumë ilaçe për këto sëmundje.
Por është më mirë të përdorni një produkt natyral. Me përdorimin sistematik të kulture rrënjë, enët pastrohen, elasticiteti i tyre rritet. Pllakat nuk grumbullohen në muret e enëve të gjakut. Mjafton të përfshini panxhar në menunë tuaj, dhe gjithmonë do të keni enë të pastra.
6. Eliminon problemet me stomakun, zorrët.
Për shkak të ushqyerjes jo të duhur, ka probleme me stomakun, funksionimin e zorrëve. Për të normalizuar funksionimin e zorrëve, mjafton të pini gjysmë gotë lëng panxhar çdo mëngjes në stomak bosh. Dhe pas një jave do të vini re një rezultat të dukshëm.
Nëse keni probleme me jashtëqitjen, atëherë këshillohet që të përfshini panxhar të zier në dietë, ndihmon për të hequr qafe kapsllëkun. Pektina në përbërjen e perimeve rrënjë lehtëson lëvizjen e ushqimit përmes zorrëve, rikthen peristaltikën e saj dhe nxit aktivizimin e tëmthit.
7. Lufton mungesën e vitaminave.
Panxhari përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve. Ata luftojnë mungesën e vitaminave, japin forcë dhe energji.
8. Mirë për sistemin e qarkullimit të gjakut.
Siç u përmend më lart, panxhari është i pasur me hekur. Për nga përmbajtja e tij, nuk është inferior ndaj frutave dhe perimeve të tjera, përveç hudhrës. Por përdorimi i panxharit ndihmon në hollimin e gjakut, largimin e kolesterolit të tepërt prej tij.
9. Ndihmon thithjen e proteinave dhe yndyrave.
Panxhari përmban lëndë ushqyese si betaine dhe betanin. Këta elementë gjurmë ndihmojnë në asimilimin më të mirë të proteinave shtazore, përmirësimin e funksionit të mëlçisë.
10. Trajton ftohjet.
Një hundë e lëngshme trajtohet me lëng panxhari duke futur një pikë lëng në secilën vrimë të hundës. Ky trajtim është ideal për fëmijët e vegjël pasi produkti nuk përmban kimikate. Lëngu u përdor gjerësisht në trajtimin e pneumonisë dhe pleuritit.
11. Parandalon zhvillimin e një tumori malinj.
Mjekët kanë vënë re prej kohësh se lëngu i panxharit parandalon zhvillimin e qelizave të kancerit dhe shpesh një tumor i vogël zhduket pa u kthyer në metastaza.
12. Majat e panxharit janë të dobishme.
Përfitimi mund të merret jo vetëm nga kultura rrënjë, por edhe nga majat e saj. Zarzavatet e panxharit përdoren për problemet e mëposhtme shëndetësore:
- një sistem imunitar i dobësuar;
- zhvillimi i anemisë;
- diabet;
- kapsllëk kronik;
- problemet e mëlçisë;
- gurë në veshka;
- stresi dhe pagjumësia e vazhdueshme;
- cerma;
- problemet e kyçeve.
Për të hequr qafe këto probleme, mjafton të bëni një infuzion me majat e panxharit të freskët dhe ta pini atë tri herë në ditë.
13. Pastron zorrët.
Përfitimi i paçmuar i panxharit është aftësia e tyre unike për të pastruar zorrët, ku gjithmonë grumbullohet një sasi e madhe mbeturinash. Kjo zakonisht është për shkak të stilit të jetesës së gabuar, zakonit të të ngrënit në arrati. Si rezultat, puna e të gjithë organizmit është ndërprerë, sistemi imunitar është dobësuar. Ushqimi i panxharit të paktën tre herë në javë ndihmon në largimin e gjërave të panevojshme nga trupi.
14. Ka një efekt pozitiv në tru.
Avantazhi i perimeve rrënjë është efekti i tij pozitiv në një pjesë të trurit siç është gjëndrra e hipofizës. Ai është përgjegjës për aktivitetin seksual. Perimet gjithashtu përmbajnë niacinë dhe acid pantotenik. Kjo përbërje ushqen në mënyrë të përsosur trurin dhe rikthen funksionin e tij, i cili është përgjegjës për dëshirën seksuale. Një gotë me lëng panxhari të shtrydhur fllad është thelbësor për ata që kanë probleme në jetën e tyre seksuale.
15. Forcon sistemin imunitar.
Panxhari mbron dhe rikthen sistemin imunitar në mënyrë perfekte. Konsiderohet si një profilaktikë e shkëlqyer kundër shumë infeksioneve dhe ftohjeve.
16. Pastron mëlçinë.
Duke përdorur panxhar, ju mund të përmirësoni ndjeshëm funksionin e mëlçisë dhe të gjithë sistemit tretës. Panxhari njihet si një antioksidant i shkëlqyer natyror. Ndihmon për të hequr kripën e panevojshme dhe metalet e rënda nga trupi, të cilat konsiderohen të rrezikshme për shëndetin e meshkujve dhe femrave.
Përfitimet për gratë
17. Ka një efekt të dobishëm në sistemin riprodhues.
Shkencëtarët kanë vërtetuar se përdorimi i rregullt i lëngut të panxharit ose panxhareve të freskëta ka një efekt të dobishëm në sistemin riprodhues të femrës. Lëndët ushqyese në perimet rrënjë lehtësojnë dhimbjen gjatë ciklit menstrual, e rivendosin atë dhe eliminojnë simptomat e dhimbshme të menopauzës.
Për të shkurtuar kohëzgjatjen e ciklit tuaj menstrual, duhet të pini lëng panxhari një herë në ditë. Ju duhet të filloni ta merrni atë në ditën e parë të ciklit.
18. E dobishme gjatë shtatzënisë.
Rekomandohet të hani panxhar për gratë shtatzëna. Këtu do të jetë e dobishme si për nënën ashtu edhe për fëmijën. Panxhari furnizon trupin me lëndë ushqyese dhe vitamina. Parandalon rrezikun e zhvillimit të anomalive tek foshnja, krijon kushte të shkëlqyera për restaurimin e sistemit të tij nervor.
19. Ndihmon me kancerin e gjirit.
Shëruesit kinezë kanë përdorur në mënyrë aktive panxhar për trajtimin e kancerit të gjirit për shumë vite. Vlen të përmendet se perimet me të vërtetë ndihmojnë për të kapërcyer këtë sëmundje.
20. Parandalon sëmundjet e grave.
Konsumimi i rregullt i panxharit ndihmon në parandalimin e shfaqjes së shumë sëmundjeve të grave. Panxhari rekomandohet veçanërisht për parandalimin e cistitit.
Përfitimet e lëkurës
21. Jep një shkëlqim natyral.
Ushqimi i panxharit çdo ditë ju ndihmon të keni një shkëlqim të bukur dhe të shëndetshëm në fytyrën tuaj.
22. E dobishme për plakjen e lëkurës.
Kremrat nga një zierje e panxhareve të freskëta ndihmojnë në rinovimin e lëkurës, fshehin rrudhat e imëta.
23. Eliminon aknet dhe puçrrat.
Përdorimi i rregullt i një maskë panxhari ndihmon për të hequr qafe puçrrat dhe puçrrat adoleshente. Shtë gjithashtu e dobishme të bëni kremra nga një zierje e majave të panxharit në zonat problematike të lëkurës.
24. Hidraton lëkurën.
Masazhi me rrushin e gjetheve të panxharit i jep lëkurës një pamje të shëndetshme. Bëhet e butë mëndafshi. Zakonisht, një fërkim i tillë duhet të bëhet në një banjë, në mënyrë që më vonë të mund të avulloni mirë trupin.
25. isshtë një pastrim i mirë i trupit.
Panxharët e bluar trashë konsiderohen të jenë një pastrim i shkëlqyer natyror i trupit që është i mirë në eksfolimin dhe rinovimin e lëkurës së vdekur.
Përfitimet e flokëve
26. Eliminon zbokthin.
Maskat e panxharit ndihmojnë në heqjen e zbokthit dhe rikthen shkëlqimin natyral të flokëve. Ata bëhen të bindur dhe të mëndafshtë.
27. Stimulon rritjen e flokëve.
Konsumimi i rregullt i panxharit forcon folikulat e flokëve, parandalon rënien e flokëve dhe nxit rritjen e shpejtë të flokëve.
Përfitimet për burrat
28. Trajton adenomën e prostatës.
Çdo i treti burrë mbi 50 vjeç vuan nga adenoma e prostatës. Për të hequr qafe këtë sëmundje, panxharët duhet të përfshihen në menu.
Përfitimet e kësaj perime janë për shkak të pranisë së beta-karotenit në përbërjen e tij. Heshtë ai që është përgjegjës për parandalimin e formimit të një tumori malinj, i cili përfshin adenomën e prostatës. Perimet rrënjë priren të zbehin zhvillimin e formacioneve malinje të formuara.
29. Rrit fuqinë.
Për një kohë të gjatë, mjekët kanë vërtetuar përfitimet e një perime për problemet me ereksionin, impotencën seksuale. Për të rikthyer forcën mashkullore dhe dëshirën për seks, lëngu i panxharit të freskët është i dobishëm. Përdorimi i rregullt i perimeve në formën e tij të papërpunuar jo vetëm që rikthen dëshirën seksuale, por gjithashtu mban rininë e trupit.
Panxhari eliminon dhe zbut efektet e abuzimit me alkoolin dhe pirjen e duhanit. Më shpesh, problemet me fuqinë shqetësojnë duhanpirësit dhe ata që pinë.
Dëmtimi dhe kundërindikacionet
1. Rritja e aciditetit.
Nuk rekomandohet të merreni me panxhar të zier ose të freskët për gastrit, i cili shoqërohet me aciditet të lartë të stomakut. Perimet mund ta bëjnë atë edhe më acid.
2. Sëmundjet kronike.
Në rast të përdhes, artritit ose presionit të ulët të gjakut, është e ndaluar të pini lëng panxhari të freskët. Në këtë rast, mund të kufizoheni në pjesë të vogla të panxhareve të ziera.
3. Osteoporoza, urolithiasis.
Panxhari ndërhyn në thithjen e duhur të kalciumit. Prandaj, njerëzit që vuajnë nga osteoporoza duhet të përjashtojnë pjatat e panxharit nga dieta e tyre. Panxhari përmban acid oksalik, kështu që është e padëshirueshme që njerëzit me urolithiasis të përdorin të korrat rrënjë.
4. Diarre.
Panxhari nuk rekomandohet për njerëzit me diarre ose mosmbajtje kronike të jashtëqitjes, pasi ka një efekt laksativ.
Përbërja kimike e produktit
Vlera ushqyese e panxharit (100 g) dhe përqindja e vlerës ditore:
- Vlera ushqyese
- Vitaminat
- macronutrients
- Elementet gjurmë
- kalori 42 kcal - 2,95%;
- proteina 1,5 g - 1,83%;
- yndyrna 0,1 g - 0,15%;
- karbohidratet 8,8 g - 6,88%;
- fibra dietike 2,5 g - 12,5%;
- ujë 86 g - 3,36%.
- Dhe 2 mcg - 0,2%;
- beta-karoten 0,01 mg-0,2%;
- S 10 mg - 11,1%;
- E 0,1 mg - 0,7%;
- V1 0,02 mg - 1,3%;
- V2 0,04 mg - 2,2%;
- V5 0,12 mg - 2,4%;
- V6 0,07 mg - 3,5%;
- B9 13 μg - 3,3%;
- PP 0,4 mg - 2%.
- kalium 288 mg - 11,5%;
- kalcium 37 mg - 3,7%;
- magnez 22 mg - 5,5%;
- natriumi 46 mg - 3,5%;
- mbrëmje 7 mg - 0,7%;
- fosfor 43 mg - 5,4%;
- klor 43 mg - 1,9%.
- hekur 1,4 mg - 7,8%;
- jod 7 mcg - 4,7%;
- kobalt 2 mcg - 20%;
- mangan 0,66 mg - 33%;
- bakër 140 μg - 14%;
- molibden 10 μg - 14,3%;
- fluor 20 μg - 0,5%;
- krom 20 mcg - 40%;
- zink 0,43 mg - 3,6%.
konkluzionet
Panxhari është i shijshëm, i shëndetshëm dhe popullor. Sidoqoftë, asnjë produkt nuk ka efekte anësore dhe kundërindikacione. Prandaj, sigurohuni që t'i merrni parasysh para se të filloni të konsumoni panxhar. Dhe mos e abuzoni në asnjë mënyrë.
Karakteristikat e dobishme
- Ndihmon në lehtësimin e kapsllëkut.
- Ndihmon me obezitetin, problemet me mëlçinë.
- Trajton aneminë (aneminë).
- Shtë e dobishme në sëmundjet e gjëndrës tiroide.
- Ndihmon me enët e gjakut të lënduara, probleme me presionin e gjakut.
- Eliminon problemet e stomakut dhe zorrëve.
- Ndihmon me mungesën e vitaminave.
- Ka një efekt të dobishëm në sistemin e qarkullimit të gjakut.
- Lehtëson thithjen e proteinave dhe yndyrave.
- Trajton ftohjet.
- Parandalon tumorin malinj.
- Majat e panxharit janë të dobishme.
- Pastron zorrët.
- Ka një efekt të dobishëm në tru.
- Forcon imunitetin.
- Pastron mëlçinë.
- I mirë për lëkurën dhe flokët.
- Mirë si për burrat ashtu edhe për gratë.
Karakteristikat e dëmshme
- Aciditet i rritur.
- Semundje kronike
- Osteoporoza, urolithiasis.
- Diarre.
Informacion shtesë i dobishëm në lidhje me panxharin
Si të përdorni
Shumë pjata të shijshme dhe të shëndetshme mund të përgatiten nga panxhari.
1. Borsch.
Të gjithë e dinë për këtë pjatë; borsch me shumë panxhar rezulton të jetë jo vetëm i pasur me ngjyrë, por edhe shumë i shijshëm dhe i shëndetshëm.
2. Havjar.
Havjar mund të bëhet jo vetëm nga kungull i njomë, por edhe nga panxhari. Zakonisht kjo është një përgatitje për dimrin, dhe ata e përdorin atë jo vetëm si një pjatë të pavarur, por edhe si një meze të lehtë.
3. Sallatë.
Ka shumë mundësi për sallatat e panxharit. Më e zakonshme mes tyre është vinaigrette, sallatë panxhar me hudhër dhe kumbulla të thata. Sallata "Fshesë" është bërë shumë e popullarizuar në mesin e humbjes së peshës, ku panxhar, karrota, lakër dhe mollë merren në sasi të barabarta.
4. Deruny.
Kjo është një lloj petulla me patate, por vetëm panxharët merren si bazë në vend të patateve. Pjata rezulton të jetë e shijshme dhe me lëng. Customshtë e zakonshme që ta shërbeni me salcë kosi.
5. Kotele.
Ju mund të bëni kotele të shijshme diete nga panxhari, të cilat mund t’i hani edhe gjatë natës pa u shqetësuar për figurën tuaj.
6. Panxhar i zier.
Në mënyrë që pjatat e panxharit të dalin të shijshme, duhet të dini si ta gatuani, pasi shumica e recetave sugjerojnë përdorimin e një perime me rrënjë të zier. Ka disa sekrete se si të gatuani panxhar jo vetëm shpejt, por edhe për të ruajtur të gjitha pronat e dobishme në të.
Kuzhinierët me përvojë e dinë që panxhari do të gatuhet më shpejt nga një rënie e mprehtë e temperaturës. Për ta bërë këtë, të korrat rrënjësore së pari duhet të zihen mbi nxehtësi të lartë për 10 minuta nga momenti kur uji vlon. Pas kësaj, ju duhet të vendosni panxharët nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm. Zhyteni në ujë të ftohtë për 15 minuta. Kjo është e gjitha, panxharët janë gati.
Ju gjithashtu mund të gatuani një perime në mikrovalë. Për ta bërë këtë, lani perimet rrënjë, thajeni dhe mbështilleni në një qese. Në mikrovalë, me fuqi të lartë, panxhari mund të gatuhet në 15 minuta.
Si të zgjidhni
Jo çdo person ka mundësinë për të rritur perime, kështu që ato duhet të blihen në një dyqan ose treg. Për të blerë një perime rrënjësore cilësore, duhet të dini disa sekrete.
- Madhësia mesatare e panxharit është 12 cm në diametër.
- Nëse zhardhokët janë shumë të mëdhenj, atëherë kjo është një panxhar foragjere i destinuar për kafshët e fermës.
- Një kulturë e madhe rrënjë mund të tregojë gjithashtu se plehrat kimike janë përdorur për ta rritur atë. Prandaj, është më mirë të blini panxhar me madhësi të mesme.
- Panxharët me cilësi të mirë kanë një formë sferike ose ovale.
- Gjethet e mbuluara me të kuqe.
- Perimet e rrënjës së tryezës kanë një ngjyrë të kuqe të errët, burgundy ose të kuqe-vjollce.
- Nëse shikoni një frut të tillë në një prerje, atëherë nuk duhet të ketë njolla të bardha mbi të.
- Nëse ka njolla, atëherë perimet janë të një cilësie të dobët, dhe ajo u rrit me një ritëm të përshpejtuar duke përdorur plehra kimike.
- Një kulturë rrënjësore me cilësi të mirë duhet të jetë uniforme dhe e fortë.
- Fidanet e gjelbër në bazë tregojnë se produkti është i ri.
Si të ruhet
- Temperatura në të cilën do të ruhet kulture rrënjë është një kusht i rëndësishëm për ruajtjen e duhur. Në dhomën ku ruhen panxharët, ato nuk duhet të kalojnë 2-3 gradë dhe nuk duhet të bien nën zero.
- Në temperatura të ulëta, rrënjët do të ngrijnë.
- Një temperaturë shumë e lartë çon në mbirjen e kulture rrënjë. Panxhari së shpejti do të bëhet i dobët dhe praktikisht i papërdorshëm.
- Prej kohësh është vënë re se disa lloje të kulturave rrënjësore ruajnë cilësitë e tyre gjatë ruajtjes, ndërsa të tjerët nuk ruhen për më shumë se një muaj.
- Panxharët e mëdhenj nuk janë të përshtatshëm për ruajtje.
- Varietete të tilla si sallata, varietetet egjiptiane dhe rezistente ndaj të ftohtit ruhen mirë.
- Me ruajtjen e duhur të kulturës rrënjë, do të ndihet mirë nga vjeshta në pranverë.
- Zona e magazinimit duhet të jetë e ajrosur mirë.
- Lagështia nuk duhet të jetë më e lartë se 90%.
- Vendi duhet të jetë i errët dhe i ftohtë. Kjo është zakonisht një bodrum.
- Mund të ruani panxharët në qese ose kuti pëlhure. Opsioni i dytë konsiderohet më optimali dhe më i përshtatshmi.
- Undshtë e padëshirueshme të vendosni perime në dy rreshta, kjo mund të çojë në lagështi të kulturave rrënjësore, gjë që do të ndikojë negativisht në jetëgjatësinë e tyre.
- Gjatë kohës kur panxharët ruhen, ju duhet të inspektoni periodikisht të lashtat rrënjë për kalbje ose myk. Nëse kjo ka ndodhur, atëherë ato duhet të hiqen urgjentisht.
Historia e ndodhjes
Që nga mijëvjeçari i dytë para Krishtit. NS panxhari u rrit në Mesdhe si një bimë perimesh dhe mjekuese. Për herë të parë kjo perime u përmend në shkrimet e Rusisë së lashtë në shekullin XNUMX. Në Rusi, panxharët filluan të kultivohen në mënyrë aktive tashmë në shekullin XIV. Duke filluar në shekullin XNUMX, u nda në një dhomë të ashpër dhe një dhomë ngrënie. Në shekullin XNUMX, u edukuan hibridet e panxharit foragjere, nga të cilat ata filluan të kultivojnë panxhar sheqeri.
Paraardhësi i panxharit të tryezës, si dhe panxharët e foragjereve, është kopra e egër - vendas në Mesdhe. Panxharët e egër gjenden ende në Iran, përgjatë Mesdheut, Detit të Zi dhe Kaspik, dhe mund të gjenden në Indi dhe Kinë.
Panxhari ka qenë prej kohësh i njohur në Persinë e Lashtë, por atje u konsiderua si një simbol i grindjeve dhe thashethemeve. Sido që të jetë, kjo nuk i pengoi Persianët të përdorin panxhar për ushqim si perime me gjethe dhe madje edhe si bimë medicinale. Ishin Persianët ata që filluan të rritnin panxhar si një perime rrënjë, e ndjekur nga Turqit dhe Romakët e Lashtë.
Si dhe ku është rritur
Panxhari konsiderohet një bimë dyvjeçare. Por speciet vjetore janë më të zakonshme. Panxhari mund të përdoret për ngrënie, foragjere dhe panxhar sheqeri. Lloji i parë i perimeve rrënjë është menduar për njerëzit, e dyta ushqehet me kafshë dhe e treta përdoret për të bërë sheqer. Vlen të përmendet se, ndryshe nga dy llojet e tjera, panxhari i sheqerit është i bardhë, jo burgundy. Panxhari është përdorur për ushqim që nga kohërat e lashta.
Panxharët rriten në shtretërit e kopshtit. Bettershtë më mirë të zgjidhni një vend që është i ndriçuar. Mbjellja e farave fillon në mes të majit. Veryshtë shumë e rëndësishme që toka të jetë gjithmonë e lagësht, por lagështia e tepërt mund të çojë në kalbjen e zhardhokëve. Nëse toka është e pasur me plehra minerale, atëherë nuk ka nevojë ta fekondoni atë shtesë. Para mbjelljes, këshillohet që të njomni farat e panxharit për një orë në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit. Korrur në vjeshtë.
Për ruajtjen afatgjatë të zhardhokëve, majat duhet të hiqen me kujdes në bazë. Nuk ka probleme me rritjen e panxharit, insektet nuk i hanë ato. Në vendin tonë, panxharët rriten kudo.
Ndër vendet e tjera, Ukraina është lider në kultivimin e kulturave rrënjësore të sheqerit; ka edhe toka dhe klimë të përshtatshme në Bjellorusi dhe Gjeorgji. Në disa vende të Evropës Perëndimore, panxharët gjithashtu rriten; prodhimi i kulturave rrënjësore është vendosur në Afrikë, Amerikë dhe Lindjen e Mesme.
Fakte interesante
- Kultura rrënjë rritet kudo përveç Antarktidës.
- Në Greqinë e lashtë, panxhari u paraqit si një sakrificë për perëndinë Apollo.
- Në Rusi, pjata e preferuar ishte panxhari i pjekur, i cili shërbehej me çaj.
- Në Persi, besohej se panxhari ishte një simbol i thashethemeve dhe mosmarrëveshjeve.
- Fjala "panxhar" përkthehet si mbretërore.
- Në Evropën Lindore, murtaja trajtohej me panxhar.
- Tekstet asiriane përshkruajnë kultivimin e panxharit në kopshtet e varura të Babilonisë. Por ato janë një nga shtatë mrekullitë e botës.
- Në epokën romake, panxhari përdorej si një afrodiziak.
- Panxhari u vlerësua shumë nga romakët, madje u mblodh si një haraç nga vartësit e gjermanëve.
- Paraardhësit tanë përdorën panxharët si skuqje.
- Panxhari më i rëndë në botë u rrit në Somerset (qarku në Angli) në 2001. Ajo peshonte 23,4 kg.
- Shumë kultura kanë një besim se nëse një burrë dhe një grua hanë të njëjtën panxhar, ata do ta duan njëri -tjetrin.