Si të përgatisni një pjatë ”Roll Berry”
Rrihni të bardhat në majë. Përzieni të verdhat me miell, sheqer vanilje, pluhur pjekje dhe kripë për shije, përzieni me të bardhat dhe përzieni butësisht, derdhni përzierjen në një formë drejtkëndëshe, të mbuluar me pergamenë. Piqeni për 12 minuta në 170g në furrë. Për kremin, 2 lloje të gjizës, manaferrat dhe s/w fshihen në një blender. Ne e lyejmë fletën me krem gjizë, e mbështjellim në një rrotull, e mbështjellim me film ngjitës dhe e dërgojmë në frigorifer për t'u njomur për 1.5 orë.
Përbërësit e recetave “Roll i manave'
- Vezë 4
- 4 tbsp. Miell misri
- 100g gjizë 5%
- 5 tbsp gjizë 0.2%
- mjedra 100g
- sheqer vanilje 10g
- pluhur pjekje 1/2 tsp.
Vlera ushqyese e gjellës "Berry roll" (për Gram 100):
kalorive: 146.6 kcal
Ketrat: 11.4 gr.
Fats: 5 gr.
Karbohidratet: 13.1 gr.
Numri i racioneve: 5Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës "Roll i Berry" »
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kal, kcal |
| vezë pule | copë 4 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| miell misri dietik | 4 tbsp. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| gjizë 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| gjizë 0.2% | 5 tbsp. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| mjedër | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| sheqer vanilje | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| pluhur pjekje | 0.5 tsp | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| Total | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 shërbejnë | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| Gram 100 | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |