Koncepti i ekofshatit Lammas është ferma kolektive e fermave të vogla që mbështet idenë e vetë-mjaftueshmërisë së plotë përmes përdorimit të tokës dhe burimeve natyrore në dispozicion. Projekti përdor një qasje të permakulturës ndaj bujqësisë, në të cilën njerëzit janë një pjesë integrale e ekosistemit. Ndërtimi i ekofshatit filloi në vitet 2009-2010. Njerëzit e Lammas vijnë nga një gamë e ndryshme prejardhjesh, disa prej të cilëve kanë përvojë të jetesës brenda potencialit natyror, dhe shumë prej të cilëve jo. Çdo familje ka një parcelë me vlerë 35000 – 40000 paund dhe 5 vjet për ta përfunduar. Uji, energjia elektrike dhe pyjet kontrollohen kolektivisht, ndërsa toka përdoret për rritjen e ushqimit, biomasës, eko-biznesit dhe riciklimin e mbetjeve organike. Biznesi lokal përfshin prodhimin e frutave, farërave dhe perimeve, rritjen e blegtorisë, bletarinë, zejtarinë e drurit, vermikulturën (mbarështimin e krimbave të tokës), kultivimin e bimëve të rralla. Çdo vit, eko-fshati i paraqet Këshillit një raport mbi progresin për një sërë treguesish, si p.sh. vdekshmëri-fertilitet, produktiviteti i tokës dhe situata ekologjike në vendbanim. Projekti duhet të tregojë se është në gjendje të plotësojë shumicën e nevojave të banorëve përmes bujqësisë, si dhe të tregojë ndikime pozitive sociale, ekonomike dhe mjedisore. Të gjitha ndërtesat e banimit, punishtet dhe dhomat e shërbimeve janë projektuar dhe ndërtuar nga vetë banorët me ndihmën e vullnetarëve. Në pjesën më të madhe, materialet lokale natyrore ose të ricikluara janë përdorur për ndërtim. Kostoja e shtëpisë është nga 5000 – 14000 paund. Energjia elektrike prodhohet nga instalimet mikro fotovoltaike së bashku me një hidrogjenerator 27 kW. Nxehtësia furnizohet nga druri (qoftë nga mbeturinat e menaxhimit të pyjeve ose nga plantacione të veçanta cungishte). Uji i brendshëm vjen nga një burim privat, ndërsa nevojat e tjera për ujë mbulohen nga vjelja e ujit të shiut. Historikisht, territori i eko-fshati ka qenë një kullotë me tokë të cilësisë së dobët, ku strehohej një fermë deleje. Megjithatë, me marrjen e tokës për krijimin e një vendbanimi në vitin 2009, plehërimi i peizazhit filloi të mbajë një spektër të gjerë ekologjik për të përmbushur nevojat e ndryshme njerëzore. Lammas tani ka një gamë të gjerë të vegjetacionit dhe bagëtive.
Secila nga parcelat ka afërsisht 5 hektarë tokë dhe pjesën e saj në sipërfaqen totale pyjore. Çdo parcelë përfshin një ndërtesë banimi, një zonë për rritjen e kulturave të brendshme (sera dhe serra), një hambar dhe një zonë pune (për blegtori, magazinim dhe aktivitete artizanale). Territori i vendbanimit ndodhet në lartësinë 120-180 metra mbi nivelin e detit. Leja e planifikimit për Lammas u fitua pas një apeli në gusht 2009. Banorëve iu dha një kusht: brenda 5 viteve, territori i vendbanimit duhet të mbulojë në mënyrë të pavarur 75% të nevojës për ujë, ushqim dhe karburant. “thotë një banor i vendbanimit Jasmine. Banorët e Lammas janë njerëz të zakonshëm: mësues, stilistë, inxhinierë dhe artizanë që me të vërtetë donin të jetonin "në tokë". Ecofshati Lammas synon të jetë sa më i vetëqëndrueshëm, një shembull i jetës së pavarur nga qytetërimi dhe i qëndrueshëm në të ardhmen. Aty ku dikur kishte një kullotë të varfër bujqësore, Lammas u lejon banorëve të saj të krijojnë një tokë plot jetë natyrore dhe bollëk.