Përbërësit e recetave “Tortë EMILIA'
- miell 76 gr
- pluhur pjekje 10 g
- vezë 145 gr
- sheqer 117 g
- gjizë 175 gr
- sheqer pluhur 50 g
- krem perimesh 160 g
- siper 90 gr
- luleshtrydhe 50 gr
- ujë 164 g
Vlera ushqyese e pjatës "Cake EMILIA" (për Gram 100):
kalorive: 139.5 kcal
Ketrat: 5.3 gr.
Fats: 3.2 gr.
Karbohidratet: 22.5 gr.
Numri i racioneve: 1Përbërësit dhe kaloritë e recetës ”akembëlsira EMILIA»
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| miell gruri | 76 gr | 76 | 6.99 | 0.91 | 56.92 | 259.92 |
| pluhur pjekje | 10 gr | 10 | 0.01 | 0 | 1.96 | 7.9 |
| vezë pule | 145 g | 145 | 18.42 | 15.81 | 1.02 | 227.65 |
| sheqer pluhur | 117 gr | 117 | 0 | 0 | 116.65 | 465.66 |
| gjizë 9% (e theksuar) | 175 gr | 175 | 29.23 | 15.75 | 3.5 | 278.25 |
| sheqer pluhur | 50 g | 50 | 0 | 0 | 49.9 | 187 |
| krem perimesh | 160 g | 160 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| në krye | 90 g | 90 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| lulushtrydhe | 50 g | 50 | 0.4 | 0.2 | 3.75 | 20.5 |
| ujë | 164 gr | 164 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 1037 | 55.1 | 32.7 | 233.7 | 1446.9 | |
| 1 shërbejnë | 1037 | 55.1 | 32.7 | 233.7 | 1446.9 | |
| Gram 100 | 100 | 5.3 | 3.2 | 22.5 | 139.5 |