Si të përgatisni një pjatë ”Tavë me kungull dhe gjizë”
Grini kungullin në një rende të trashë. Shtoni gjizën. shtoni 2 vezë në gjizë dhe kungull. Përziejini, shtoni kaksin. zam., kripë dhe 2-3 lugë gjelle. l. bollgur. Përziejini mirë dhe piqni për 20 minuta. në një temperaturë prej 200 gradë.
Përbërësit e recetës “Tavë me kungull dhe gjizë'
- kungull - 1 kg
- gjizë me pak yndyrë-300 g
- Vezë - 120 g
- bollgur - 50 g
- kripë - 3 g
Vlera ushqyese e pjatës "Tava me kungull dhe gjizë" (për Gram 100):
kalorive: 63.5 kcal
Ketrat: 5.9 gr.
Fats: 1.5 gr.
Karbohidratet: 8.2 gr.
Numri i racioneve: 7Përbërësit dhe përmbajtja e kalorive të recetës “Tavë me kungull dhe gjizë”
| Produkt | masa | Pesha, gr | E bardhë, gr | Yndyrë, g | Këndi, gr | kcal |
| kungull | 1 kg | 1000 | 13 | 3 | 77 | 280 |
| gjizë 1.8% (me pak yndyrë) | 300 g | 300 | 54 | 5.4 | 9.9 | 303 |
| vezë pule | 120 g | 120 | 15.24 | 13.08 | 0.84 | 188.4 |
| bollgur | 50 g | 50 | 5.15 | 0.5 | 33.7 | 164 |
| kripë | 3 gr | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 1473 | 87.4 | 22 | 121.4 | 935.4 | |
| 1 shërbejnë | 210 | 12.5 | 3.1 | 17.3 | 133.6 | |
| Gram 100 | 100 | 5.9 | 1.5 | 8.2 | 63.5 |