Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 57 kCal | 1684 kCal | 3.4% | 6% | 2954 g |
| proteinat | 0.28 g | 76 g | 0.4% | 0.7% | 27143 g |
| Yndyrna | 0.15 g | 56 g | 0.3% | 0.5% | 37333 g |
| Karbohidratet | 11.2 g | 219 g | 5.1% | 8.9% | 1955 g |
| Fibër ushqyese | 2.4 g | 20 g | 12% | 21.1% | 833 g |
| Ujë | 85.81 g | 2273 g | 3.8% | 6.7% | 2649 g |
| hi | 0.16 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| karotenet beta | 0.025 mg | 5 mg | 0.5% | 0.9% | 20000 g |
| beta Kriptoksantina | 12 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 28 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.018 mg | 1.5 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.026 mg | 1.8 mg | 1.4% | 2.5% | 6923 g |
| Vitamina B4, kolina | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.8% | 9804 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.074 mg | 5 mg | 1.5% | 2.6% | 6757 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.051 mg | 2 mg | 2.6% | 4.6% | 3922 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8333 g |
| Vitamina K, filokinon | 1.8 μg | 120 μg | 1.5% | 2.6% | 6667 g |
| Vitamina PP, JO | 0.094 mg | 20 mg | 0.5% | 0.9% | 21277 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 100 mg | 2500 mg | 4% | 7% | 2500 g |
| Kalcium, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 1.1% | 16667 g |
| Magnez, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Natriumi, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Squfuri, S | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.5% | 35714 g |
| Fosfori, P | 10 mg | 800 mg | 1.3% | 2.3% | 8000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.13 mg | 18 mg | 0.7% | 1.2% | 13846 g |
| Mangani, Mn | 0.035 mg | 2 mg | 1.8% | 3.2% | 5714 g |
| Bakri, Cu | 30 μg | 1000 μg | 3% | 5.3% | 3333 g |
| Zink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.5% | 30000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.05 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 10.04 g | maksimumi 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.87 g | ~ | |||
| sukrozë | 2.07 g | ~ | |||
| fruktoza | 6.1 g | ~ | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.006 g | ~ | |||
| valine | 0.013 g | ~ | |||
| histidine * | 0.005 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.006 g | ~ | |||
| leucine | 0.014 g | ~ | |||
| lysine | 0.013 g | ~ | |||
| methionine | 0.001 g | ~ | |||
| threonine | 0.006 g | ~ | |||
| triptofan | 0.001 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.007 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.012 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.075 g | ~ | |||
| glycine | 0.009 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.026 g | ~ | |||
| Proline | 0.006 g | ~ | |||
| serine | 0.011 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.001 g | ~ | |||
| cisteine | 0.001 g | ~ |
Vlera e energjisë është 57 kcal.
Tags: përmbajtja kalorike 57 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është përdorimi i Mollës së Artë, kaloritë, lëndët ushqyese, vetitë e dobishme të Mollës së Artë