Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 48 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3508 g |
| proteinat | 1.1 g | 76 g | 1.4% | 2.9% | 6909 g |
| Yndyrna | 2 g | 56 g | 3.6% | 7.5% | 2800 g |
| Karbohidratet | 6.2 g | 219 g | 2.8% | 5.8% | 3532 g |
| Fibër ushqyese | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 5.2% | 4000 g |
| Ujë | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 8.1% | 2568 g |
| hi | 1.6 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 120 μg | 900 μg | 13.3% | 27.7% | 750 g |
| karotenet beta | 0.72 mg | 5 mg | 14.4% | 30% | 694 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 2.7% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 2.3% | 9000 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 1.7% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 8.3% | 2500 g |
| Vitamina PP, JO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 3.1% | 6667 g |
| niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 45 mg | 2500 mg | 1.8% | 3.8% | 5556 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 3.5% | 5882 g |
| Magnez, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 5.8% | 3636 g |
| Natriumi, Na | 386 mg | 1300 mg | 29.7% | 61.9% | 337 g |
| Fosfori, P | 81 mg | 800 mg | 10.1% | 21% | 988 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.6% | 4500 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 3 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.2 g | maksimumi 100 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.6 g | maksimumi 18.7 г |
Vlera e energjisë është 48 kcal.
Salca kryesore e kuqe 2-74 secila e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 13,3%, betakarotina - 14,4%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Karotina B është provitamina A dhe ka veti antioksiduese. 6 mcg beta-karotinë është ekuivalente me 1 mcg të vitaminës A.
Tags: përmbajtja kalorike 48 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është e dobishme Salcë e kuqe bazë 2-74 secila, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Salcë e kuqe bazë 2-74 secila