Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 75 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 6% | 2245 g |
| proteinat | 1.3 g | 76 g | 1.7% | 2.3% | 5846 g |
| Yndyrna | 4.8 g | 56 g | 8.6% | 11.5% | 1167 g |
| Karbohidratet | 6.1 g | 219 g | 2.8% | 3.7% | 3590 g |
| Fibër ushqyese | 1 g | 20 g | 5% | 6.7% | 2000 g |
| Ujë | 84.8 g | 2273 g | 3.7% | 4.9% | 2680 g |
| hi | 1.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 88 μg | 900 μg | 9.8% | 13.1% | 1023 g |
| karotenet beta | 0.53 mg | 5 mg | 10.6% | 14.1% | 943 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 1.7% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 1.5% | 9000 g |
| Vitamina C, askorbike | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 1.9% | 6923 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 10.7% | 1250 g |
| Vitamina PP, JO | 0.3 mg | 20 mg | 1.5% | 2% | 6667 g |
| niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 62 mg | 2500 mg | 2.5% | 3.3% | 4032 g |
| Kalcium, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 2.4% | 5556 g |
| Magnez, mg | 10 mg | 400 mg | 2.5% | 3.3% | 4000 g |
| Natriumi, Na | 327 mg | 1300 mg | 25.2% | 33.6% | 398 g |
| Fosfori, P | 70 mg | 800 mg | 8.8% | 11.7% | 1143 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 2.9% | 4500 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 2.1 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 4 g | maksimumi 100 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.5 g | maksimumi 18.7 г |
Vlera e energjisë është 75 kcal.
Tags: përmbajtje kalori 75 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme salca e qepës 2-76, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Salca e qepës 2-76