Nëse ju duhet të kaloni muajin e verës në natyrë, mund të organizoni vakte dhe të përgatisni paraprakisht ushqime të lira, të lehta vegjetariane për kamping.
Marshmallows të pjekur në zjarr janë një trajtim i mrekullueshëm kampingu. Por nëse po kërkoni alternativa më ushqyese dhe më pak të kushtueshme për rritjen tuaj të ardhshme me një buxhet prej më pak se 5 dollarë për person në ditë, lista e mëposhtme e ushqimeve do t'ju ndihmojë.
Bollgur. Blerja e tërshërës së menjëhershme me shumicë kursen para. Provoni të shtoni gjalpë kikiriku, kanellë, sheqer kaf dhe fruta të thata.
Qumësht soje. Për shkak se qumështi i sojës duhet të ruhet në frigorifer pasi të jetë hapur kutia, dy ose tre persona duhet të jenë në gjendje ta pinë atë përpara se të prishet. Mund të provoni gjithashtu të përdorni qumësht soje pluhur, por ka shije kokrrizore dhe të holluar me ujë kur thjesht shtoni ujë në të.
Bukë. Nëse keni kohë dhe një furrë të vogël, mund të bëni bukën tuaj, e cila është një mënyrë argëtuese për të kursyer para. Ju mund të përdorni një recetë të thjeshtë për bukë maja – thjesht përzieni majanë, sheqerin, ujin, miellin dhe kripën, si dhe kanellën dhe rrushin e thatë. Sigurisht, buka e blerë në dyqan është një opsion më i lehtë.
Një përzierje arra, fruta të thata, çokollatë dhe çdo gjë tjetër që dëshironi të shtoni.
Fruta dhe perime. Disa ushqime, të tilla si mollët, agrumet, qepët, patatet dhe karotat, ruhen më mirë se të tjerët. Ditët e para mund të merrni me vete boronica, qershi, shalqi, selino, brokoli, misër dhe speca të ëmbël. Frutat dhe perimet e konservuara dhe të thata janë gjithashtu të shkëlqyera.
Gjalp kikiriku. Gjalpi i kikirikut është një element kryesor në çdo udhëtim kampingu, sepse mund të bëni sanduiçe me të, dhe sigurisht t'i shtoni mollëve, tortilave, drithërave të nxehta ose të ftohta, selino, karota, çokollatë, makarona…
Gado-Gado. Gado-gado është një nga darkat e mia të preferuara. Për të përgatitur këtë pjatë, ziejini vermiçelin në të njëjtën tenxhere me perimet (qepë, karota, brokoli dhe speca). Bashkoni gjalpin e kikirikut, salcën e sojës, sheqerin kaf dhe shtoni në tenxhere, mund të shtoni edhe tofu.
Burrito. Kur jeni në kamping, pothuajse çdo gjë që është e shëndetshme mund të përdoret si majë tortilla, por unë rekomandoj oriz, fasule, salsa dhe perime të pjekura si qepë, karrota, misër, domate të konservuara dhe speca zile.
Një nga problemet kryesore të gatimit në një kamp është mungesa e frigoriferit. Në përvojën time, disa ushqime që mbaj në frigorifer në shtëpi mund të qëndrojnë të freskëta për ditë ose më shumë në temperaturën e dhomës. Megjithatë, nëse jeni në dyshim për sigurinë e një ushqimi, mos e hani atë.
Sarah Alper