Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 83 kCal | 1684 kCal | 4.9% | 5.9% | 2029 g |
| proteinat | 0.73 g | 76 g | 1% | 1.2% | 10411 g |
| Yndyrna | 0.21 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 26667 g |
| Karbohidratet | 18.77 g | 219 g | 8.6% | 10.4% | 1167 g |
| Fibër ushqyese | 2.3 g | 20 g | 11.5% | 13.9% | 870 g |
| Ujë | 77.61 g | 2273 g | 3.4% | 4.1% | 2929 g |
| hi | 0.39 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 12 μg | 900 μg | 1.3% | 1.6% | 7500 g |
| karotenet beta | 0.142 mg | 5 mg | 2.8% | 3.4% | 3521 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 57 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.022 mg | 1.5 mg | 1.5% | 1.8% | 6818 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.043 mg | 1.8 mg | 2.4% | 2.9% | 4186 g |
| Vitamina B4, kolina | 2.7 mg | 500 mg | 0.5% | 0.6% | 18519 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.06 mg | 5 mg | 1.2% | 1.4% | 8333 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.022 mg | 2 mg | 1.1% | 1.3% | 9091 g |
| Vitamina B9, folate | 5 μg | 400 μg | 1.3% | 1.6% | 8000 g |
| Vitamina C, askorbike | 3.6 mg | 90 mg | 4% | 4.8% | 2500 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.17 mg | 15 mg | 1.1% | 1.3% | 8824 g |
| Vitamina K, filokinon | 0.9 μg | 120 μg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Vitamina PP, JO | 0.396 mg | 20 mg | 2% | 2.4% | 5051 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 148 mg | 2500 mg | 5.9% | 7.1% | 1689 g |
| Kalcium, Ca | 10 mg | 1000 mg | 1% | 1.2% | 10000 g |
| Magnez, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 2.8% | 4444 g |
| Natriumi, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.2% | 43333 g |
| Squfuri, S | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 0.8% | 13699 g |
| Fosfori, P | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 3% | 4000 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 2.3% | 5143 g |
| Mangani, Mn | 0.048 mg | 2 mg | 2.4% | 2.9% | 4167 g |
| Bakri, Cu | 176 μg | 1000 μg | 17.6% | 21.2% | 568 g |
| Zink, Zn | 0.1 mg | 12 mg | 0.8% | 1% | 12000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 16.18 g | maksimumi 100 г | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.041 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 14: 0 Miristike | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.029 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.01 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.049 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.049 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.055 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.5% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.026 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.026 g | nga 0.9 të 3.7 | 2.9% | 3.5% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.028 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.6% | 0.7% |
Vlera e energjisë është 83 kcal.
- filxhan = 179 g (148.6 kCal)
Qershi, i konservuar në shurup të ngopur, produkt i thatë i pasur me vitamina dhe minerale si: bakri - 17,6%
- Bakër është pjesë e enzimave me aktivitet redoks dhe përfshihet në metabolizmin e hekurit, stimulon thithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të indeve të trupit të njeriut me oksigjen. Mangësia manifestohet nga çrregullimet në formimin e sistemit kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i dysplasia e indit lidhës.
Tags: përmbajtja kalorike 83 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Qershia e konservuar në shurup të ngopur, produkt i thatë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Qershia e konservuar në shurup të ngopur, produkt i thatë