Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 27 kCal | 1684 kCal | 1.6% | 5.9% | 6237 g |
| proteinat | 0.7 g | 76 g | 0.9% | 3.3% | 10857 g |
| Yndyrna | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 56000 g |
| Karbohidratet | 4.2 g | 219 g | 1.9% | 7% | 5214 g |
| Fibër ushqyese | 2.1 g | 20 g | 10.5% | 38.9% | 952 g |
| Ujë | 88.4 g | 2273 g | 3.9% | 14.4% | 2571 g |
| hi | 2.3 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 4.8% | 7500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.03 mg | 1.8 mg | 1.7% | 6.3% | 6000 g |
| Vitamina C, askorbike | 15.9 mg | 90 mg | 17.7% | 65.6% | 566 g |
| Vitamina PP, JO | 0.2 mg | 20 mg | 1% | 3.7% | 10000 g |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 167 mg | 2500 mg | 6.7% | 24.8% | 1497 g |
| Kalcium, Ca | 41 mg | 1000 mg | 4.1% | 15.2% | 2439 g |
| Magnez, mg | 11 mg | 400 mg | 2.8% | 10.4% | 3636 g |
| Natriumi, Na | 773 mg | 1300 mg | 59.5% | 220.4% | 168 g |
| Fosfori, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 17.8% | 2105 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 12.2% | 3000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 0.9 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 3.3 g | maksimumi 100 г |
Vlera e energjisë është 27 kcal.
Salcë rrikë 2-104 secila e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 17,7%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Tags: përmbajtje kalori 27 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Salcë rrikë 2-104 secila, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Salcë rrikë 2-104