Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 94 kCal | 1684 kCal | 5.6% | 6% | 1791 g |
| proteinat | 0.63 g | 76 g | 0.8% | 0.9% | 12063 g |
| Yndyrna | 0.13 g | 56 g | 0.2% | 0.2% | 43077 g |
| Karbohidratet | 22.18 g | 219 g | 10.1% | 10.7% | 987 g |
| Fibër ushqyese | 1.8 g | 20 g | 9% | 9.6% | 1111 g |
| Ujë | 74.73 g | 2273 g | 3.3% | 3.5% | 3042 g |
| hi | 0.53 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 14 μg | 900 μg | 1.6% | 1.7% | 6429 g |
| karotenet beta | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 3% | 3546 g |
| beta Kriptoksantina | 58 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 77 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1% | 11538 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.035 mg | 1.8 mg | 1.9% | 2% | 5143 g |
| Vitamina B4, kolina | 5.1 mg | 500 mg | 1% | 1.1% | 9804 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.132 mg | 5 mg | 2.6% | 2.8% | 3788 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 1% | 11111 g |
| Vitamina B9, folate | 3 μg | 400 μg | 0.8% | 0.9% | 13333 g |
| Vitamina C, askorbike | 94.2 mg | 90 mg | 104.7% | 111.4% | 96 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.62 mg | 15 mg | 4.1% | 4.4% | 2419 g |
| Vitamina K, filokinon | 2.2 μg | 120 μg | 1.8% | 1.9% | 5455 g |
| Vitamina PP, JO | 0.653 mg | 20 mg | 3.3% | 3.5% | 3063 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 130 mg | 2500 mg | 5.2% | 5.5% | 1923 g |
| Kalcium, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
| Magnez, mg | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.4% | 8000 g |
| Natriumi, Na | 6 mg | 1300 mg | 0.5% | 0.5% | 21667 g |
| Squfuri, S | 6.3 mg | 1000 mg | 0.6% | 0.6% | 15873 g |
| Fosfori, P | 11 mg | 800 mg | 1.4% | 1.5% | 7273 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 2.2% | 4865 g |
| Mangani, Mn | 0.029 mg | 2 mg | 1.5% | 1.6% | 6897 g |
| Bakri, Cu | 24 μg | 1000 μg | 2.4% | 2.6% | 4167 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.7% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.05 mg | 12 mg | 0.4% | 0.4% | 24000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 22.18 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.016 g | ~ | |||
| valine | 0.034 g | ~ | |||
| histidine * | 0.012 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.018 g | ~ | |||
| leucine | 0.035 g | ~ | |||
| lysine | 0.02 g | ~ | |||
| methionine | 0.015 g | ~ | |||
| threonine | 0.024 g | ~ | |||
| triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.02 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.037 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.104 g | ~ | |||
| glycine | 0.022 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.095 g | ~ | |||
| Proline | 0.026 g | ~ | |||
| serine | 0.029 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.016 g | ~ | |||
| cisteine | 0.005 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.014 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.012 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.048 g | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.047 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.064 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.6% | 0.6% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.063 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.002 g | nga 0.9 të 3.7 | 0.2% | 0.2% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.063 g | nga 4.7 të 16.8 | 1.3% | 1.4% |
Vlera e energjisë është 94 kcal.
- filxhan, i shkrirë = 250 g (235 kCal)
- paketa (10 oz) = 284 g (267 kCal)
- 10 feta = 155 g (145.7 kCal)
Pjeshkë në feta, të ngrira, të ëmbëlsuara e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 104,7%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Tags: përmbajtja kalorike 94 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, cilat janë përfitimet e pjeshkëve të prera në feta, të ngrira, të ëmbëlsuara, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Pjeshkë të prera, të ngrira, të ëmbëlsuara