Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 290 kCal | 1684 kCal | 17.2% | 5.9% | 581 g |
| proteinat | 3.31 g | 76 g | 4.4% | 1.5% | 2296 g |
| Yndyrna | 13.17 g | 56 g | 23.5% | 8.1% | 425 g |
| Karbohidratet | 35.6 g | 219 g | 16.3% | 5.6% | 615 g |
| Fibër ushqyese | 3.9 g | 20 g | 19.5% | 6.7% | 513 g |
| Ujë | 41.29 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5505 g |
| hi | 2.72 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.103 mg | 1.5 mg | 6.9% | 2.4% | 1456 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.058 mg | 1.8 mg | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.495 mg | 5 mg | 9.9% | 3.4% | 1010 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3.6% | 976 g |
| Vitamina C, askorbike | 0.7 mg | 90 mg | 0.8% | 0.3% | 12857 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 2.1% | 1613 g |
| beta tokoferol | 0.11 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 5.53 mg | ~ | |||
| tokoferol | 2.23 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 33.4 μg | 120 μg | 27.8% | 9.6% | 359 g |
| Vitamina PP, JO | 2.18 mg | 20 mg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 538 mg | 2500 mg | 21.5% | 7.4% | 465 g |
| Kalcium, Ca | 19 mg | 1000 mg | 1.9% | 0.7% | 5263 g |
| Magnez, mg | 29 mg | 400 mg | 7.3% | 2.5% | 1379 g |
| Natriumi, Na | 618 mg | 1300 mg | 47.5% | 16.4% | 210 g |
| Squfuri, S | 33.1 mg | 1000 mg | 3.3% | 1.1% | 3021 g |
| Fosfori, P | 137 mg | 800 mg | 17.1% | 5.9% | 584 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.01 mg | 18 mg | 5.6% | 1.9% | 1782 g |
| Mangani, Mn | 0.268 mg | 2 mg | 13.4% | 4.6% | 746 g |
| Bakri, Cu | 109 μg | 1000 μg | 10.9% | 3.8% | 917 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 0.2% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.49 mg | 12 mg | 4.1% | 1.4% | 2449 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 35.47 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 1 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Kampesterol | 11 mg | ~ | |||
| Stigmasterol | 7 mg | ~ | |||
| beta sitosterol | 27 mg | ~ | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.083 g | maksimumi 1.9 г | |||
| yndyrna trans të mononaturuara | 0.026 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.333 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.005 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.004 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.021 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.004 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.507 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.013 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.676 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.045 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.037 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.015 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.31 g | min 16.8 г | 19.7% | 6.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.02 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.02 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceni | 0.007 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.213 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.187 g | ~ | |||
| 18: 1 përkth | 0.026 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.068 g | ~ | |||
| 22:1 Erucova (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 5.802 g | nga 11.2 të 20.6 | 51.8% | 17.9% | |
| 18: 2 Linoleik | 5.018 g | ~ | |||
| 18: 2 izomer trans, i papërcaktuar | 0.057 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 4.949 g | ~ | |||
| 18: 2 Acid Linoleik i Konjuguar | 0.011 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.771 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.728 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama Linolenic | 0.043 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.005 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 5 Acidi eikosapentaenoik (EPA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.729 g | nga 0.9 të 3.7 | 81% | 27.9% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.002 g | ~ | |||
| Omega-6 acide yndyrore | 5.005 g | nga 4.7 të 16.8 | 100% | 34.5% |
Vlera e energjisë është 290 kcal.
Restorant, APPLEBEE'S, patate të skuqura e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina K - 27,8%, kalium - 21,5%, fosfori - 17,1%, mangani - 13,4%
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
Tags: përmbajtje kalori 290 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme për Restorantin, APPLEBEE'S, patatet e skuqura, kaloritë, lëndët ushqyese, vetitë e dobishme të Restorantit, APPLEBEE'S, patate të skuqura