Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 296 kCal | 1684 kCal | 17.6% | 5.9% | 569 g |
| proteinat | 19.25 g | 76 g | 25.3% | 8.5% | 395 g |
| Yndyrna | 16.15 g | 56 g | 28.8% | 9.7% | 347 g |
| Karbohidratet | 17.16 g | 219 g | 7.8% | 2.6% | 1276 g |
| Fibër ushqyese | 1.2 g | 20 g | 6% | 2% | 1667 g |
| Ujë | 43.42 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5235 g |
| hi | 2.81 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
| Retinol | 0.007 mg | ~ | |||
| karotenet beta | 0.023 mg | 5 mg | 0.5% | 0.2% | 21739 g |
| beta Kriptoksantina | 11 μg | ~ | |||
| Lycopene | 6 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantinë | 72 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 2.3% | 1500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.177 mg | 1.8 mg | 9.8% | 3.3% | 1017 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 1.565 mg | 5 mg | 31.3% | 10.6% | 319 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.484 mg | 2 mg | 24.2% | 8.2% | 413 g |
| Vitamina B12, kobalamina | 0.15 μg | 3 μg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 1.28 mg | 15 mg | 8.5% | 2.9% | 1172 g |
| beta tokoferol | 0.17 mg | ~ | |||
| gama Tokoferol | 7.01 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.12 mg | ~ | |||
| Vitamina K, filokinon | 25.1 μg | 120 μg | 20.9% | 7.1% | 478 g |
| Vitamina PP, JO | 7.89 mg | 20 mg | 39.5% | 13.3% | 253 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 337 mg | 2500 mg | 13.5% | 4.6% | 742 g |
| Kalcium, Ca | 23 mg | 1000 mg | 2.3% | 0.8% | 4348 g |
| Magnez, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2.5% | 1333 g |
| Natriumi, Na | 763 mg | 1300 mg | 58.7% | 19.8% | 170 g |
| Squfuri, S | 192.5 mg | 1000 mg | 19.3% | 6.5% | 519 g |
| Fosfori, P | 305 mg | 800 mg | 38.1% | 12.9% | 262 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 1.7% | 2000 g |
| Mangani, Mn | 0.26 mg | 2 mg | 13% | 4.4% | 769 g |
| Bakri, Cu | 71 μg | 1000 μg | 7.1% | 2.4% | 1408 g |
| Selen, Se | 16.9 μg | 55 μg | 30.7% | 10.4% | 325 g |
| Zink, Zn | 0.71 mg | 12 mg | 5.9% | 2% | 1690 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Amidoni dhe dekstrinat | 16.97 g | ~ | |||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 0.39 g | maksimumi 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.39 g | ~ | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 1.135 g | ~ | |||
| valine | 1.054 g | ~ | |||
| histidine * | 0.679 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.952 g | ~ | |||
| leucine | 1.52 g | ~ | |||
| lysine | 1.348 g | ~ | |||
| methionine | 0.486 g | ~ | |||
| threonine | 0.577 g | ~ | |||
| triptofan | 0.203 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.76 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 1.043 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 1.651 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.03 g | ~ | |||
| glycine | 0.79 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 3.343 g | ~ | |||
| Proline | 1.175 g | ~ | |||
| serine | 0.577 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.507 g | ~ | |||
| cisteine | 0.233 g | ~ | |||
| Sterola | |||||
| Kolesteroli | 51 mg | maksimumi 300 mg | |||
| Acid yndyror | |||||
| Transgender | 0.116 g | maksimumi 1.9 г | |||
| yndyrna trans të mononaturuara | 0.037 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 2.852 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 8: 0 kaprilik | 0.007 g | ~ | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.005 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.02 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.005 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 1.783 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.018 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.892 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.05 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.05 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.019 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 3.568 g | min 16.8 г | 21.2% | 7.2% | |
| 14: 1 Miristoleike | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.059 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.059 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadeceni | 0.009 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 3.402 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 3.366 g | ~ | |||
| 18: 1 përkth | 0.037 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleik (omega-9) | 0.096 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 7.894 g | nga 11.2 të 20.6 | 70.5% | 23.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 6.88 g | ~ | |||
| 18: 2 izomer trans, i papërcaktuar | 0.08 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 6.79 g | ~ | |||
| 18: 2 Acid Linoleik i Konjuguar | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.917 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.859 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama Linolenic | 0.058 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikosadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.01 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikosatriene | 0.009 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.009 g | ~ | |||
| 20: 4 Arachidonic | 0.051 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.868 g | nga 0.9 të 3.7 | 96.4% | 32.6% | |
| 22: 4 Docosatetraene, Omega-6 | 0.019 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| Omega-6 acide yndyrore | 6.937 g | nga 4.7 të 16.8 | 100% | 33.8% |
Vlera e energjisë është 296 kcal.
Restorant, APPLEBEE'S, shkopinj pule, menu për fëmijë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B5 - 31,3%, vitamina B6 - 24,2%, vitamina K - 20,9%, vitamina PP - 39,5%, kaliumi - 13,5%, fosfori - 38,1 , 13, 30,7%, mangan - XNUMX%, selen - XNUMX%
- Vitamina B5 merr pjesë në proteina, yndyra, metabolizmin e karbohidrateve, metabolizmin e kolesterolit, sinteza e një numri të hormoneve, hemoglobinës, promovon thithjen e aminoacideve dhe sheqernave në zorrë, mbështet funksionin e lëvore veshkave. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
- Vitamina B6 merr pjesë në mirëmbajtjen e përgjigjes imune, proceseve të frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në shndërrimin e aminoacideve, në metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, kontribuon në formimin normal të eritrociteve, mirëmbajtjen e nivelit normal të homocisteinës në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me një rënie të oreksit, një shkelje të gjendjes së lëkurës, zhvillimin e homocysteinemia, anemi.
- Vitamina K rregullon mpiksjen e gjakut. Mungesa e vitaminës K çon në një rritje të kohës së mpiksjes së gjakut, një përmbajtje e ulur e protrombinës në gjak.
- Vitamina PP merr pjesë në reaksione redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemit nervor.
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Fosfor merr pjesë në shumë procese fiziologjike, përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazë, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike, është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi, rakitizëm.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
- Selen - një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidant të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (artrozë me deformime të shumta të nyjeve, shpinës dhe ekstremiteteve), sëmundjen Keshan (miokardiopatia endemike), trombastenia trashëgimore.
Tags: përmbajtje kalorike 296 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme për Restorantin, APPLEBE'S, shkopinj pule, menu për fëmijë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Restorant, APPLEBEE'S, shkopinj pule, menu për fëmijë