Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 22 kCal | 1684 kCal | 1.3% | 5.9% | 7655 g |
| proteinat | 0.71 g | 76 g | 0.9% | 4.1% | 10704 g |
| Yndyrna | 0.08 g | 56 g | 0.1% | 0.5% | 70000 g |
| Karbohidratet | 3.06 g | 219 g | 1.4% | 6.4% | 7157 g |
| Fibër ushqyese | 2 g | 20 g | 10% | 45.5% | 1000 g |
| Ujë | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 18.6% | 2428 g |
| hi | 0.55 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.027 mg | 1.5 mg | 1.8% | 8.2% | 5556 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.023 mg | 1.8 mg | 1.3% | 5.9% | 7826 g |
| Vitamina B4, kolina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 7.7% | 5747 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.142 mg | 5 mg | 2.8% | 12.7% | 3521 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 15.5% | 2985 g |
| Vitamina B9, folate | 9 μg | 400 μg | 2.3% | 10.5% | 4444 g |
| Vitamina C, askorbike | 11.6 mg | 90 mg | 12.9% | 58.6% | 776 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
| Vitamina K, filokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.5% | 120000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.299 mg | 20 mg | 1.5% | 6.8% | 6689 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 135 mg | 2500 mg | 5.4% | 24.5% | 1852 g |
| Kalcium, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 10% | 4545 g |
| Magnez, mg | 8 mg | 400 mg | 2% | 9.1% | 5000 g |
| Natriumi, Na | 286 mg | 1300 mg | 22% | 100% | 455 g |
| Squfuri, S | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 3.2% | 14085 g |
| Fosfori, P | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 10.9% | 4211 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.22 mg | 18 mg | 1.2% | 5.5% | 8182 g |
| Mangani, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 22.7% | 2000 g |
| Bakri, Cu | 64 μg | 1000 μg | 6.4% | 29.1% | 1563 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 5% | 9167 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 7.7% | 6000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.99 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.019 g | ~ | |||
| valine | 0.023 g | ~ | |||
| histidine * | 0.011 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.029 g | ~ | |||
| leucine | 0.026 g | ~ | |||
| lysine | 0.028 g | ~ | |||
| methionine | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.02 g | ~ | |||
| triptofan | 0.007 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.014 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.027 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.05 g | ~ | |||
| glycine | 0.019 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.102 g | ~ | |||
| Proline | 0.021 g | ~ | |||
| serine | 0.023 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.011 g | ~ | |||
| cisteine | 0.004 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.008 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.008 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.001 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.005 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.004 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.042 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.4% | 1.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.009 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.032 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.032 g | nga 0.9 të 3.7 | 3.6% | 16.4% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.009 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.2% | 0.9% |
Vlera e energjisë është 22 kcal.
- filxhan, kube = 156 g (34.3 kCal)
- filxhan, pure = 230 g (50.6 kCal)
Rrepë, e zier, me kripë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 12,9%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Tags: përmbajtje kalori 22 kcal, përbërje kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Rrepa, e zier, me kripë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Rrepa, e zier, me kripë