Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| proteinat | 1.53 g | 76 g | 2% | 9.5% | 4967 g |
| Yndyrna | 0.24 g | 56 g | 0.4% | 1.9% | 23333 g |
| Karbohidratet | 1.73 g | 219 g | 0.8% | 3.8% | 12659 g |
| Fibër ushqyese | 2 g | 20 g | 10% | 47.6% | 1000 g |
| Ujë | 93.6 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2428 g |
| hi | 0.9 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.035 mg | 1.5 mg | 2.3% | 11% | 4286 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 7.6% | 6429 g |
| Vitamina B4, kolina | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 8.1% | 5747 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.141 mg | 5 mg | 2.8% | 13.3% | 3546 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.067 mg | 2 mg | 3.4% | 16.2% | 2985 g |
| Vitamina B9, folate | 8 μg | 400 μg | 2% | 9.5% | 5000 g |
| Vitamina C, askorbike | 3.9 mg | 90 mg | 4.3% | 20.5% | 2308 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.5% | 75000 g |
| Vitamina K, filokinon | 0.1 μg | 120 μg | 0.1% | 0.5% | 120000 g |
| Vitamina PP, JO | 0.56 mg | 20 mg | 2.8% | 13.3% | 3571 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 182 mg | 2500 mg | 7.3% | 34.8% | 1374 g |
| Kalcium, Ca | 32 mg | 1000 mg | 3.2% | 15.2% | 3125 g |
| Magnez, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 16.7% | 2857 g |
| Natriumi, Na | 272 mg | 1300 mg | 20.9% | 99.5% | 478 g |
| Squfuri, S | 15.3 mg | 1000 mg | 1.5% | 7.1% | 6536 g |
| Fosfori, P | 26 mg | 800 mg | 3.3% | 15.7% | 3077 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.98 mg | 18 mg | 5.4% | 25.7% | 1837 g |
| Mangani, Mn | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 23.8% | 2000 g |
| Bakri, Cu | 63 μg | 1000 μg | 6.3% | 30% | 1587 g |
| Selen, Se | 0.6 μg | 55 μg | 1.1% | 5.2% | 9167 g |
| Zink, Zn | 0.2 mg | 12 mg | 1.7% | 8.1% | 6000 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 1.73 g | maksimumi 100 г | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.041 g | ~ | |||
| valine | 0.051 g | ~ | |||
| histidine * | 0.024 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.062 g | ~ | |||
| leucine | 0.057 g | ~ | |||
| lysine | 0.061 g | ~ | |||
| methionine | 0.019 g | ~ | |||
| threonine | 0.042 g | ~ | |||
| triptofan | 0.015 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.03 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.059 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.108 g | ~ | |||
| glycine | 0.042 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.221 g | ~ | |||
| Proline | 0.045 g | ~ | |||
| serine | 0.049 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.023 g | ~ | |||
| cisteine | 0.009 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.025 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.015 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.001 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.125 g | nga 11.2 të 20.6 | 1.1% | 5.2% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.028 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.094 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.094 g | nga 0.9 të 3.7 | 10.4% | 49.5% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.028 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.6% | 2.9% |
Vlera e energjisë është 21 kcal.
- filxhan = 156 g (32.8 kCal)
Tags: përmbajtja kalorike 21 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitaminat, mineralet, çfarë është e dobishme Rrepa, e ngrirë, e zier, me kripë, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Rrepa, e ngrirë, e zier, me kripë