Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 21 kCal | 1684 kCal | 1.2% | 5.7% | 8019 g |
| proteinat | 2.46 g | 76 g | 3.2% | 15.2% | 3089 g |
| Yndyrna | 0.19 g | 56 g | 0.3% | 1.4% | 29474 g |
| Karbohidratet | 0.99 g | 219 g | 0.5% | 2.4% | 22121 g |
| Fibër ushqyese | 2.4 g | 20 g | 12% | 57.1% | 833 g |
| Ujë | 93.13 g | 2273 g | 4.1% | 19.5% | 2441 g |
| hi | 0.83 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 305 μg | 900 μg | 33.9% | 161.4% | 295 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.044 mg | 1.5 mg | 2.9% | 13.8% | 3409 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.088 mg | 1.8 mg | 4.9% | 23.3% | 2045 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.123 mg | 5 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.074 mg | 2 mg | 3.7% | 17.6% | 2703 g |
| Vitamina B9, folate | 41 μg | 400 μg | 10.3% | 49% | 976 g |
| Vitamina C, askorbike | 25.8 mg | 90 mg | 28.7% | 136.7% | 349 g |
| Vitamina PP, JO | 0.388 mg | 20 mg | 1.9% | 9% | 5155 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 82 mg | 2500 mg | 3.3% | 15.7% | 3049 g |
| Kalcium, Ca | 114 mg | 1000 mg | 11.4% | 54.3% | 877 g |
| Magnez, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 21.4% | 2222 g |
| Natriumi, Na | 18 mg | 1300 mg | 1.4% | 6.7% | 7222 g |
| Squfuri, S | 24.6 mg | 1000 mg | 2.5% | 11.9% | 4065 g |
| Fosfori, P | 24 mg | 800 mg | 3% | 14.3% | 3333 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 1.63 mg | 18 mg | 9.1% | 43.3% | 1104 g |
| Mangani, Mn | 0.22 mg | 2 mg | 11% | 52.4% | 909 g |
| Bakri, Cu | 51 μg | 1000 μg | 5.1% | 24.3% | 1961 g |
| Selen, Se | 0.9 μg | 55 μg | 1.6% | 7.6% | 6111 g |
| Zink, Zn | 0.16 mg | 12 mg | 1.3% | 6.2% | 7500 g |
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.128 g | ~ | |||
| valine | 0.142 g | ~ | |||
| histidine * | 0.053 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.119 g | ~ | |||
| leucine | 0.185 g | ~ | |||
| lysine | 0.141 g | ~ | |||
| methionine | 0.048 g | ~ | |||
| threonine | 0.115 g | ~ | |||
| triptofan | 0.037 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.121 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.147 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.234 g | ~ | |||
| glycine | 0.124 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.341 g | ~ | |||
| Proline | 0.103 g | ~ | |||
| serine | 0.094 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.078 g | ~ | |||
| cisteine | 0.024 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.032 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 12: 0 Lauric | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.026 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.004 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.012 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.005 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.088 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.8% | 3.8% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.065 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.065 g | nga 0.9 të 3.7 | 7.2% | 34.3% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.023 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.5% | 2.4% |
Vlera e energjisë është 21 kcal.
- paketa (10 oz) = 284 g (59.6 kCal)
- paketa (3 lb) = 1361 g (285.8 kcal)
Rrepë me barishte, e ngrirë, e papjekur e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina A - 33,9%, vitamina C - 28,7%, kalcium - 11,4%, mangan - 11%
- Vitamina A është përgjegjës për zhvillimin normal, funksionin riprodhues, shëndetin e lëkurës dhe syve dhe ruajtjen e imunitetit.
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
- kalcium është përbërësi kryesor i kockave tona, vepron si rregullator i sistemit nervor, merr pjesë në tkurrjen e muskujve. Mungesa e kalciumit çon në demineralizimin e shtyllës kurrizore, kockave të legenit dhe gjymtyrëve të poshtme, rrit rrezikun e osteoporozës.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
Tags: përmbajtja kalorike 21 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, çfarë është e dobishme Rrepa me barishte, e ngrirë, e papjekur, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme Rrepa me barishte, e ngrirë, e papjekur