Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 17 kCal | 1684 kCal | 1% | 5.9% | 9906 g |
| proteinat | 1.21 g | 76 g | 1.6% | 9.4% | 6281 g |
| Yndyrna | 0.32 g | 56 g | 0.6% | 3.5% | 17500 g |
| Karbohidratet | 2.11 g | 219 g | 1% | 5.9% | 10379 g |
| Fibër ushqyese | 1 g | 20 g | 5% | 29.4% | 2000 g |
| Ujë | 94.79 g | 2273 g | 4.2% | 24.7% | 2398 g |
| hi | 0.58 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 6.5% | 9000 g |
| karotenet beta | 0.12 mg | 5 mg | 2.4% | 14.1% | 4167 g |
| Lutein + Zeaksantinë | 2125 μg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.045 mg | 1.5 mg | 3% | 17.6% | 3333 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.094 mg | 1.8 mg | 5.2% | 30.6% | 1915 g |
| Vitamina B4, kolina | 9.5 mg | 500 mg | 1.9% | 11.2% | 5263 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.204 mg | 5 mg | 4.1% | 24.1% | 2451 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.163 mg | 2 mg | 8.2% | 48.2% | 1227 g |
| Vitamina B9, folate | 24 μg | 400 μg | 6% | 35.3% | 1667 g |
| Vitamina C, askorbike | 17.9 mg | 90 mg | 19.9% | 117.1% | 503 g |
| Vitamina E, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 4.7% | 12500 g |
| Vitamina K, filokinon | 4.3 μg | 120 μg | 3.6% | 21.2% | 2791 g |
| Vitamina PP, JO | 0.451 mg | 20 mg | 2.3% | 13.5% | 4435 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 261 mg | 2500 mg | 10.4% | 61.2% | 958 g |
| Kalcium, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 9.4% | 6250 g |
| Magnez, mg | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 26.5% | 2222 g |
| Natriumi, Na | 8 mg | 1300 mg | 0.6% | 3.5% | 16250 g |
| Squfuri, S | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 7.1% | 8264 g |
| Fosfori, P | 38 mg | 800 mg | 4.8% | 28.2% | 2105 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.37 mg | 18 mg | 2.1% | 12.4% | 4865 g |
| Mangani, Mn | 0.177 mg | 2 mg | 8.9% | 52.4% | 1130 g |
| Bakri, Cu | 53 μg | 1000 μg | 5.3% | 31.2% | 1887 g |
| Selen, Se | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 2.4% | 27500 g |
| Zink, Zn | 0.32 mg | 12 mg | 2.7% | 15.9% | 3750 g |
| Karbohidratet e tretshme | |||||
| Mono dhe disakaride (sheqerna) | 2.5 g | maksimumi 100 г | |||
| Glukoza (dekstroza) | 1.07 g | ~ | |||
| sukrozë | 0.05 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.38 g | ~ | |||
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.051 g | ~ | |||
| valine | 0.054 g | ~ | |||
| histidine * | 0.026 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.044 g | ~ | |||
| leucine | 0.071 g | ~ | |||
| lysine | 0.067 g | ~ | |||
| methionine | 0.018 g | ~ | |||
| threonine | 0.029 g | ~ | |||
| triptofan | 0.01 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.043 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.063 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.147 g | ~ | |||
| glycine | 0.046 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.129 g | ~ | |||
| Proline | 0.037 g | ~ | |||
| serine | 0.049 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.032 g | ~ | |||
| cisteine | 0.012 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.084 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 10: 0 Bricjapi | 0.016 g | ~ | |||
| 12: 0 Lauric | 0.003 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristike | 0.001 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanoik | 0.001 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.048 g | ~ | |||
| 17: 0 margarinë | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 0 Araçiniç | 0.001 g | ~ | |||
| 22: 0 | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerik | 0.003 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.011 g | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 14: 1 Miristoleike | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 16: 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 cis | 0.007 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.091 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.8% | 4.7% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 0.03 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.061 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenik | 0.061 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.061 g | nga 0.9 të 3.7 | 6.8% | 40% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.03 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.6% | 3.5% |
Vlera e energjisë është 17 kcal.
- i madh = 323 gr (54.9 kcal)
- mesatare = 196 g (33.3 kcal)
- i vogël = 118 g (20.1 kcal)
- filxhan, i copëtuar = 124 g (21.1 kCal)
- fetë = 9.9 g (1.7 kCal)
- filxhan, feta = 113 g (19.2 kCal)
Kungull i njomë me lëvozhgë e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina C - 19,9%
- Vitamina C merr pjesë në reaksione redoks, funksionimi i sistemit imunitar, promovon thithjen e hekurit. Mangësia çon në mishrat e dhëmbëve të lirshme dhe gjakderdhje, gjakderdhje nga hunda për shkak të rritjes së depërtueshmërisë dhe brishtësisë së kapilarëve të gjakut.
Tags: përmbajtja kalorike 17 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, si është i dobishëm kungull i njomë me lëvozhgë, kalori, lëndë ushqyese, vetitë e dobishme të kungull i njomë me lëvozhgë