Vlera ushqyese dhe përbërja kimike.
Tabela tregon përmbajtjen e lëndëve ushqyese (kalori, proteina, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe minerale) për Gram 100 pjesë e ngrënshme.
| lëndë ushqyese | sasi | Norma ** | % e normës në 100 g | % e normës në 100 kcal | 100% normale |
| Vlera e kalorive | 29 kCal | 1684 kCal | 1.7% | 5.9% | 5807 g |
| proteinat | 1.03 g | 76 g | 1.4% | 4.8% | 7379 g |
| Yndyrna | 0.11 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 50909 g |
| Karbohidratet | 6.85 g | 219 g | 3.1% | 10.7% | 3197 g |
| Ujë | 90.61 g | 2273 g | 4% | 13.8% | 2509 g |
| hi | 1.4 g | ~ | |||
| Vitaminat | |||||
| Vitamina A, RE | 27 μg | 900 μg | 3% | 10.3% | 3333 g |
| Vitamina B1, tiamina | 0.042 mg | 1.5 mg | 2.8% | 9.7% | 3571 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.04 mg | 1.8 mg | 2.2% | 7.6% | 4500 g |
| Vitamina B5, pantotenike | 0.274 mg | 5 mg | 5.5% | 19% | 1825 g |
| Vitamina B6, piridoksina | 0.152 mg | 2 mg | 7.6% | 26.2% | 1316 g |
| Vitamina B9, folate | 30 μg | 400 μg | 7.5% | 25.9% | 1333 g |
| Vitamina C, askorbike | 2.3 mg | 90 mg | 2.6% | 9% | 3913 g |
| Vitamina PP, JO | 0.528 mg | 20 mg | 2.6% | 9% | 3788 g |
| macronutrients | |||||
| Kaliumi, K | 274 mg | 2500 mg | 11% | 37.9% | 912 g |
| Kalcium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5.9% | 5882 g |
| Magnez, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 12.1% | 2857 g |
| Natriumi, Na | 374 mg | 1300 mg | 28.8% | 99.3% | 348 g |
| Squfuri, S | 10.3 mg | 1000 mg | 1% | 3.4% | 9709 g |
| Fosfori, P | 29 mg | 800 mg | 3.6% | 12.4% | 2759 g |
| Elementet gjurmë | |||||
| Hekuri, Fe | 0.68 mg | 18 mg | 3.8% | 13.1% | 2647 g |
| Mangani, Mn | 0.24 mg | 2 mg | 12% | 41.4% | 833 g |
| Bakri, Cu | 98 μg | 1000 μg | 9.8% | 33.8% | 1020 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 2.4% | 13750 g |
| Zink, Zn | 0.26 mg | 12 mg | 2.2% | 7.6% | 4615 g |
| Aminoacidet Thelbësore | |||||
| Arginina * | 0.043 g | ~ | |||
| valine | 0.046 g | ~ | |||
| histidine * | 0.022 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.037 g | ~ | |||
| leucine | 0.06 g | ~ | |||
| lysine | 0.057 g | ~ | |||
| methionine | 0.015 g | ~ | |||
| threonine | 0.025 g | ~ | |||
| triptofan | 0.009 g | ~ | |||
| fenilalanine | 0.036 g | ~ | |||
| Aminoacidet e zëvendësueshme | |||||
| alanine | 0.054 g | ~ | |||
| Acidi Aspartik | 0.125 g | ~ | |||
| glycine | 0.039 g | ~ | |||
| Acid glutamik | 0.11 g | ~ | |||
| Proline | 0.032 g | ~ | |||
| serine | 0.042 g | ~ | |||
| tyrosine | 0.027 g | ~ | |||
| cisteine | 0.011 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të ngopura | |||||
| Acidet yndyrore të ngopura | 0.023 g | maksimumi 18.7 г | |||
| 16: 0 Palmitik | 0.02 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.008 g | min 16.8 г | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.008 g | ~ | |||
| Acidet yndyrore të pangopura | 0.047 g | nga 11.2 të 20.6 | 0.4% | 1.4% | |
| 18: 2 Linoleik | 0.017 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenike | 0.029 g | ~ | |||
| Omega-3 acide yndyrore | 0.029 g | nga 0.9 të 3.7 | 3.2% | 11% | |
| Omega-6 acide yndyrore | 0.017 g | nga 4.7 të 16.8 | 0.4% | 1.4% |
Vlera e energjisë është 29 kcal.
- filxhan = 227 g (65.8 kCal)
Kungull i njomë me lëvore në italisht, i konservuar e pasur me vitamina dhe minerale si: kalium - 11%, mangan - 12%
- kalium është joni kryesor intraqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e impulseve nervore, rregullimin e presionit.
- Mangan merr pjesë në formimin e kockave dhe indeve lidhës, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; thelbësore për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumi i pamjaftueshëm shoqërohet me një ngadalësim të rritjes, çrregullime në sistemin riprodhues, rritjen e brishtësisë së indit të kockave, çrregullime të metabolizmit të karbohidrateve dhe lipideve.
Tags: përmbajtja kalorike 29 kcal, përbërja kimike, vlera ushqyese, vitamina, minerale, cilat janë përfitimet e kungullit të njomë me lëvozhgë italiane, të konservuara, kalori, lëndë ushqyese, veti të dobishme të kungullit të njomë me lëvozhgë italiane, të konservuara