Flaka e zakonshme (Pholiota squarrosa)
- Ndarja: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Nënndarja: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Nënklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Renditja: Agaricales (Agarike ose Lamelare)
- Familja: Strophariaceae (Strophariaceae)
- Gjinia: Pholiota (me luspa)
- Lloji: Pholiota squarrosa (fletë e zakonshme)
- flake leshore
- Cheshuchatka Chesuchataya
- Shkallë e thatë
Flaka e zakonshme rritet nga mesi i korrikut deri në fillim të tetorit (masivisht nga fundi i gushtit deri në fund të shtatorit) në pyje të ndryshme në dru të ngordhur dhe të gjallë, në trungje, në bazën rreth trungjeve, në rrënjët e gjetheve (thupër, aspen) dhe më rrallë. pemë halore (bredh), në trungje dhe pranë tyre, në tufa, koloni, jo të rralla, çdo vit
Frutat e reja kanë një shpatull, i cili më vonë grihet dhe mbetjet e tij mund të mbeten në skajet e kapakut ose të formojnë një unazë në kërcell.
Ajo rritet në Evropë. Amerika e Veriut dhe Japonia, që shfaqen në verë dhe në vjeshtë në rrënjë, trungje dhe në bazën e trungjeve të ahut, mollës dhe bredhit. atë kërpudha ushqimore me cilësi të ulët, pasi mishi i tij është i ashpër dhe ka shije të hidhur. Disa lloje të lidhura janë të ngjashme në ngjyrë me thekon e zakonshme. Në vjeshtë, mbledhësit e kërpudhave shpesh ngatërrojnë flakën e zakonshme me agarin e mjaltit të vjeshtës, por agariku i mjaltit nuk është i fortë dhe me luspa të mëdha.
Flake e zakonshme (Pholiota squarrosa) ka kapelë 6-8 (ndonjëherë deri në 20) cm në diametër, në fillim gjysmë sferike, pastaj konveks dhe konveks-sexhde, me luspa të shumta të spikatura me majë, të sheshta, të prapambetura të mëdha me ngjyrë okër-kafe, okër-kafe në një ngjyrë të verdhë të zbehtë ose okër të zbehtë sfond.
këmbë 8-20 cm e gjatë dhe 1-3 cm në diametër, cilindrike, ndonjëherë e ngushtuar drejt bazës, e dendur, e ngurtë, njëngjyrëshe me kapak, në bazë kafe e ndryshkur, me unazë me luspa, sipër saj e lëmuar, e lehtë, poshtë – me luspa të shumta koncentrike të mbetura okër – kafe.
Regjistrimet: i shpeshtë, i hollë, ngjitës ose pak zbritës, i lehtë, kafe në të verdhë, kafe në kafe me kalimin e moshës.
Mosmarrëveshjet:
Spore pluhur okër
Pulpa:
I trashë, me mish, i bardhë ose i verdhë, sipas literaturës, i kuqërremtë në kërcell, pa erë të veçantë.
Video për shkallën e zakonshme të kërpudhave:
Megjithë pamjen e saj tërheqëse, flaka e zakonshme nuk ka qenë një kërpudha e ngrënshme për një kohë të gjatë.
Studimet nuk kanë identifikuar toksina në trupat frutorë që ndikojnë drejtpërdrejt në trup. Megjithatë, u gjetën lektina që nuk shkatërrohen si në mjedise me aciditet të ndryshëm ashtu edhe gjatë trajtimit termik, duke qëndruar deri në 100 ° C. Disa lektina shkaktojnë çrregullime gastrointestinale, të tjera pengojnë qelizat e kuqe të gjakut në trupin e njeriut.
Përkundër kësaj, disa njerëz e konsumojnë kërpudhat pa ndonjë efekt negativ të dukshëm, por për të tjerët, gjithçka mund të dalë mjaft e mjerueshme.
Shumë rrallë, por gjithsesi pa dyshim, përdorimi i flake vulgaris me alkool shkakton një sindromë koprinike (si disulfiram).
Vetë Koprin nuk u gjet në kërpudhat. Por theksojmë edhe një herë se të hash një kërpudha është tepër e rrezikshme!
Disa popullata të Ph. squarrosa mund të përmbajnë acid mekonik, një nga përbërësit e opiumit.
Përqendrimi i substancave aktive në kërpudha nuk është konstant. Ai ndryshon në varësi të stinës, kushteve klimatike dhe vendit ku rritet specia. Intoksikimi ka të ngjarë kur konsumohet një sasi e konsiderueshme e frutave të papërpunuara ose të papërpunuara në mënyrë të pamjaftueshme termike.