Përmbajtje
Me ardhjen e vitit të ri shkollor, çështja e ushqimeve të shijshme dhe të shpejta për fëmijët është veçanërisht e rëndësishme! Por ka edhe klasa në klube dhe seksione sportive, shëtitje dhe pikniqe vjeshtore me klasë dhe udhëtime të përbashkëta në muze, teatro dhe filma. Këto aventura kërkojnë shumë energji! Prandaj, nënat e kujdesshme përgatisin të gjitha llojet e të mirave për fëmijët. Produktet Cherkizovo i ndihmojnë ata në këtë çështje.
Pancakes me një sekret të shijshëm
Petulla shtëpiake me mbushje - një kënaqësi e fortë. Sidomos nëse e bëni atë nga suxhuk të zier "Doctor's Cherkizovsky". Për të filluar, gatuajeni brumin e zakonshëm të petullave nga 340 g miell, 600 ml qumësht me yndyrë të ulët, 2 vezë, 1 lugë sheqer dhe ½ lugë kripë. Pastaj skuqni petullat e holla ngjyrë kafe në vaj perimesh. Pritini në shirita të gjatë 200 g sallam të zier, grijeni djathin e shkrirë. I lidhim së bashku, vendosim pak mbushje në secilën petull, rrokullisim rrotullat e pastra. Për bukurinë, mund t'i lidhni me pendë qepë jeshile. Këta petulla fëmijët do të kenë një meze të lehtë me kënaqësi të madhe.
Një buqetë me bollëk të shijshëm
Suxhuk "Rusisht në Cherkizovsky" dhe pastë pudre të gatshme - kjo është gjithçka që ju nevojitet për të përgatitur një meze të lehtë. Hapni lehtë shtresën e brumit dhe prerë atë në shirita të gjerë 3 cm. Ne prerë 500 g suxhuk në rrathë të hollë, të barabartë dhe i ndajmë në gjysmë me thikë. Vendosim gjysmën e sallamit sipër shiritit të brumit, në mënyrë që të dalë nga sipër. Shtrembëroj fort këtë bosh, duke formuar një syth lule. Me brumin dhe sallamin e mbetur, bëjmë të njëjtën gjë. Spërkatni rozetat me vaj dhe piqini në furrë për 10 minuta në 180 ° C. Ky rostiçeri i shpejtë do të vijë gjithmonë në ndihmë, nëse nuk ka kohë për të qëndruar në sobë.
Bukë ”arkivolë Sytnaya»
Sanduiçe origjinale janë udhëheqësit e pëlqimeve të fëmijëve. Gjëja kryesore është të dalësh me një mbushje të shijshme për ta. Skuqni qepën në kube në vaj, derdhni një grusht spinaq të copëtuar dhe lëreni të qetësohet. Shtoni 5 vezë, 40 g djathë të grirë, kripë dhe erëza për shije. Pritini kapakët e 6 simiteve dhe hiqni me kujdes thërrimet. Çdo "kuti" e tillë lyhet lehtë me vaj dhe futet brenda një fetë sallam "Balykova në Cherkizovsky". I fshehim nën mbushjen e vezëve, i spërkasim me djathë të grirë, i mbulojmë me kapakë buke dhe i vendosim në furrë të parangrohur 180 ° C për 20-30 minuta. Dhe për t'i bërë sanduiçët të përshtatshëm për t'i marrë me vete, mbështilleni ato me fletë metalike.
E vogël, por e largët
Pothuajse të gjithë fëmijët janë të çmendur për picën. Dhe është mjaft i përshtatshëm për rolin e një rostiçeri të përzemërt. Përzieni 600 g miell, 1½ lugë maja të thatë, një majë kripe dhe sheqer. Hidhni 2 lugë vaj ulliri, 200 ml ujë të ngrohtë, gatuajeni dhe gatuajeni brumin. Ndajeni atë në 6 sheshe dhe, pak duke u tërhequr nga skajet, lyejeni secilën me ketchup. Pritini në kube 150 g suxhuk "Fermë", 150 g kërpudha, ½ qepë dhe një domate të tërë. Pritini 10 ullinj pa gropa në unaza. Kombinoni të gjithë përbërësit, përhapeni në brumë, spërkatni me djathë të grirë dhe borzilok dhe piqni për 10-12 minuta në 210 ° C. Një delikatesë e tillë është e dënuar me sukses.
Byrek për një kompani miqësore
Byrekët shtëpi me mbushje shkojnë gjithmonë me një zhurmë. Kombinoni 1/2 lugë sodë buke, sheqer dhe kripë me 150 ml kefir, shtoni 100 g gjalpë, 300 g miell dhe gatuajeni brumin. E ndajmë në dy shtresa të zgjatura. Në njërën vendosni rrathët e kripur të kungujve të njomë. Prisni rastësisht 50 g sallam Muscovy, 100 g djathë gouda, 3-4 degë majdanoz dhe koriandër, 2 thelpinj hudhër. Pasi të përzieni të gjithë përbërësit, përhapeni në kungull i njomë, mbulojeni me një shtresë të dytë brumi dhe shtrëngoni skajet. Ne e shpojmë tortën në disa vende, e lyejmë me vezë dhe e vendosim në furrë në 170 ° C për 40 minuta. Këtë trajtim fëmija mund ta ndajë me miqtë.
Petulla për qëllime të veçanta
Pancakes me perime të përzemërta me sallam janë të sigurt se do të tërheqin gustatorët e vegjël. Grini 3 karota të mesme dhe 4 patate të papërpunuara të qëruara, shtrydhni të gjithë lëngun mirë. Shtoni 2 vezë, 150 ml qumësht me yndyrë të ulët, 170 g miell dhe gatuajeni bazën për petulla. Shtoni 200 g sallam "Servelat boyarski", prerë paraprakisht në kube, 3 thelpinj hudhre të shtypur, 1 lugë marjoram, një majë qimnon dhe kripë për shije. Formoni tortila të rrumbullakëta në një tigan me vaj të nxehur dhe skuqini nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Edhe në formën e ftohtë, petulla të tilla të shijshme do të jenë të paktën atje.
Në valët e endjeve të shijshme
Nga patatet dhe sallami, mund të bëni një rostiçeri tjetër interesante. Zieni derisa të gatuani gjysmë 3 patate, pritini përgjysmë dhe hiqni mesin, duke bërë anije. Gatuani 300 g lulelakër në ujë të kripur për 7-8 minuta dhe ndani në tufë lulesh. Pritini në kube 300 g sallam "Doctor's Cherkizovsky". Prisni imët çdo barishte të freskët. Kombinoni të gjithë përbërësit, kripë për shije, mbushni me salcë kosi dhe mbushni anijet e lyera me vaj. I dërgojmë në furrë në 180 ° C derisa patatet të jenë gati. 5 minuta para përfundimit, spërkateni mbushjen me djathë të grirë. Nëse e piqni këtë rostiçeri mbi qymyr në një piknik, do të bëhet edhe më e shijshme.
Snacks për fëmijë janë një mënyrë e shkëlqyer për të praktikuar fantazitë e kuzhinës. Produktet Cherkizovo do të bëhen një burim i pashtershëm frymëzimi për ju. Në fund të fundit, gama e saj karakterizohet nga një përzgjedhje e gjerë dhe një gamë e pasur shijesh.