Numërimi i kalorive: nga të filloni? Udhëzuesi më gjithëpërfshirës për numërimin e kalorive!

Një nga mënyrat më efektive dhe të sigurta për të humbur peshë është numërimi i kalorive. Në këtë artikull do t'i përgjigjemi pyetjeve të mëposhtme. Pse është numërimi i kalorive efektive për humbjen e peshës? Si të llogarisni normën e kalorive ditore për humbjen e peshës? Dhe konsideroni në detaje pyetjen se si, në të vërtetë, përmbajtja e kalorive në menunë ditore.

Numërimi i kalorive për humbje peshe

Shumë e refuzojnë këtë teknikë për shkak të kompleksitetit të saj, por për shkak të kufizimit të arsyeshëm të kalorive dieta juaj, ju do të ekuilibroni fuqinë dhe do të përmirësoni figurën. Në fakt, nëse dikush mëson të numërojë kaloritë dhe të monitorojë dietën tuaj, ju jo vetëm që do ta çoni trupin tuaj në formë, por gjithashtu do të ndryshoni gradualisht zakonet e të ngrënit. Në fakt, numërimi i kalorive nuk vendos kufizime për ndonjë produkt specifik, por nëse filloni të numëroni kaloritë e ushqimit të ngrënë, atëherë një ditë e kuptoni vetë se është më mirë të hani një tas sallatë me mish sesa një tortë të vogël. Po, përmbajtja kalorike, do të jetë pothuajse e njëjtë, por vlerat ushqyese të këtyre pjatave janë krejtësisht të ndryshme.

Parimi i humbjes së peshës është shumë i thjeshtë: njerëzit kanë nevojë për të ngrënë më pak sesa trupi ka kohë për të përpunuar që ai filloi të përdorë rezervat e energjisë së yndyrës. Duket se ajo që është më e lehtë - një javë ulur në një dietë të ngurtë, duke humbur peshë dhe më pas lejojini vetes lirinë sa i përket ushqimit. Sidoqoftë, ky parim jep efekt afatshkurtër, e gjithë pesha e humbur kthehet shumë shpejt. Një mënyrë më optimale për të humbur peshë është numërimi i kalorive. Pse

1. Numërimi i kalorive është një qasje e arsyeshme ndaj stresit ushqimor dhe kufizimeve serioze. Ju nuk e dëmtoni trupin tuaj, duke e ulur atë në një dietë të rreptë.
2. Me numërimin e kalorive do të keni një dietë të plotë ushqyese, prandaj, kjo metodë e humbjes së peshës nuk i shkakton dëm trupit, ndryshe nga mono-dieta dhe uria.
3. Ju nuk mund të përjashtoni nga menuja ushqimet tuaja të preferuara, gjëja e rëndësishme është të qëndroni brenda kornizës së kalorive të korridorit. Për më tepër, vlerësoni sa e shëndetshme funksionon! Nga njëra anë, për t'u përshtatur në një normë të caktuar të përmbajtjes kalorike, do të pastroni dietën tuaj nga ushqimet e padobishme, të dëmshme dhe të yndyrshme (qe eshte mire). Por nga ana tjetër, gjithmonë do të keni mundësinë të hani shijen tuaj të preferuar, thjesht duke rishikuar menunë e përditshme.
4. Numërimi i kalorive është hapi i parë drejt një diete të duhur, të shëndetshme dhe të ekuilibruar. Do të jeni mësuar të ndiqni dietën dhe qasjen e qëllimshme ndaj zgjedhjes së produkteve.
5. Me numërimin e kalorive do të konsumoni sasi të mjaftueshme të proteinave, yndyrnave dhe karbohidrateve, dhe humbja e peshës suaj do të jetë mënyrë e shëndetshme dhe e padëmshme. Pse është e rëndësishme? Për shembull, nga mungesa e yndyrnave mund të shkaktojë probleme me sistemin e hormoneve, nga mungesa e karbohidrateve - humbja e energjisë dhe lodhja. Dhe një tepricë e proteinave, e cila promovohet aq shpesh në dieta të ndryshme, shumë shpesh shkakton probleme me traktin gastrointestinal dhe veshkat.
6. Numërimi i kalorive është në të vërtetë opsioni i vetëm i një fuqie kompetente, nëse luani sport dhe doni të mbani masën tuaj muskulore, duke e mbrojtur atë nga shkatërrimi (muskujt mbështetës = trupi i tonifikuar me cilësi). Dieta e fortë me kalori të ulët dhe goditja e parë mono ndaj muskujve dhe jo dhjamit në kufizime serioze për trupin më lehtë t’i themi lamtumirë muskujve sepse ato kërkojnë më shumë energji.
7. Ky proces i humbjes së peshës pasi llogaritja e kalorive është më e qëndrueshme dhe e qëndrueshme, pa luhatje dhe njëkohësisht kthimin e kileve të humbura.
8. Si rregull, pas 2-3 muajsh pas numërimit të rregullt të kalorive do të formoni disa nga opsionet e menusë dhe do të dini se çfarë dhe sa hani në ditë për të qëndruar në korridorin tuaj të kalorive. Nëse mendoni se tani do të jetë shoqëruesi juaj për jetën, nuk është kështu.
9. Numërimi i kalorive është metodë shumë e ndryshueshme dhe e rehatshme e humbjes së peshës. Nëse, pas dështimit të dietave duhet të hiqni dorë ose të filloni nga fillimi, llogaritja e kalorive është një punë e shpejtë për të rregulluar "ditët zagorye" të papritura. Thjesht pak zvogëloni kërkesën ditore të kalorive për 2-3 ditët e ardhshme, ose shpenzoni energji duke konsumuar ushtrime.
10. Numërimi i kalorive është shumë i lehtë për të kaluar në mirëmbajtjen e peshës pas humbjes së peshës. Të gjithë do t'ju duhet të shtoni + 10-20% në kalorinë tuaj aktuale (në varësi të deficitit tuaj të zgjedhur).

Ushqimi i duhur: si të fillojmë hap pas hapi

Në mënyrë që të filloni të kontrolloni dietën tuaj, duhet të kryeni veprimet e mëposhtme:

• Për të përcaktuar numrin e përmbajtjes kalorike të dietës tuaj ditore.
• Filloni të mbani një regjistër ditor të ushqimit të ngrënë.
• Për të parë në pasqyrë rregullisht përmirësoni figurën tuaj.

Algoritmi i numërimit të kalorive për humbjen e peshës

HAPI 1: Llogaritni nivelin e metabolizmit bazë

Secili prej nesh, në varësi të peshës, aktivitetit dhe moshës kërkon një sasi të ndryshme të ushqimit. Për të gjetur figurën e saktë që duhet të përdorni formulën Harris-Benedikti:

• Gratë: BMR= 9.99 në * peshë (në kg) + 6,25 * rritje (në cm) - mosha 4,92 * (vjet) - 161
• Burrat: BMR = 9.99 në * peshë (në kg) + 6,25 * rritje (në cm) - mosha 4,92 * (vjet) + 5

ku BMR - shkalla metabolike bazë (shkalla bazë metabolike)

HAPI 2: përcaktoni aktivitetin ditor

Shifra që rezulton është niveli bazë i një metabolizmi (BMR) shumëzuar me koeficienti i aktivitetit fizik:

• 1,2 - aktivitet minimal (mungesa e stërvitjes, puna ulur, lëvizja e ulët)
• Një 1.375 - aktivitet i lehtë (ushtrime të lehta ose shëtitje, aktivitet i vogël ditor gjatë ditës)
• 1,46 - aktivitet mesatar (stërvitje 4-5 herë në javë, aktivitet i mirë për ditën)
• Nga 1.55 - aktivitet mbi mesataren (një stërvitje intensive 5-6 herë në javë, aktivitet i mirë për ditën)
• Nga 1.64 - rritja e aktivitetit (stërvitje ditore, aktivitet i lartë gjatë ditës)
• 1,72 - aktivitet i lartë (ushtrime ditore ultra-intensive dhe një aktivitet i lartë ditor)
• Ky 1.9 - aktivitet shumë i lartë (zakonisht flasim për atletë në një periudhë aktiviteti konkurrues)

Ju lutem vini re! Me një shumëzues për tu përqendruar më mirë në aktivitetin e përgjithshëm gjatë ditës. Për shembull, nëse ushtroni çdo ditë për 30-45 minuta, por keni një mënyrë jetese të ulur, nuk keni nevojë të merrni një faktor më shumë se 1,375. Një stërvitje, edhe ajo më intensive, nuk e kompenson mungesën e aktivitetit gjatë ditës.

HAPI 3: Llogaritni rezultatin përfundimtar

Pra, duke shumëzuar numrin e nivelit bazë të nivelit metabolik (BMR) me një faktor të aktivitetit fizik, ne kemi marrë marrjen tuaj të kalorive. Duke ngrënë nën këtë rregull, nuk do të humbni peshë dhe as do të shtoni peshë. Kjo e ashtuquajtura normë e kalorive për të mbështetur peshën.

Raporti BMR * aktiviteti fizik = shkalla e kalorive për të mbështetur peshën.

Nëse dëshironi të humbni peshë, disa nga punimet që rezultojnë kanë nevojë të zbres 15-20% (kjo është ushqyerja me deficitin kalorik). Nëse jeni duke punuar në rritjen e muskujve, atëherë keni nevojë për të shtuar 15-20% (do të jetë ushqim me tepricë kalorish). Nëse jeni në fazën e "mbajtjes së peshës", lini figurën të pandryshuar.

Me pak peshë shtesë rekomandohet të llogarisni një deficit kalorik ditor prej 15%. Nëse dëshironi të heqni qafe> 10 kg, ju rekomandojmë të numëroni me një deficit prej 20%. Kur një peshë e madhe e tepërt, nëse doni të heqni qafe> 40 kg mund të marrë deficitin prej 25-30%.

SHEMBULL:

Grua, 30 vjeç, peshë 65 kg, gjatësi 165 cm, ushtrim 3 herë në javë:

• BMR = 9,99 * 65 + 6,25 * 165 - 4,92 * 30 - 161 = 1372
• Marrja e kalorive për të mbajtur peshën = 1372 * 1,375 = 1886,5 kcal
• Deficiti kalori i normës = 1886 - (1886 * 0,2) = 1509 kcal

Fitoni gjithsej 1450-1550 kalori është norma ditore për humbjen e peshës. Në këtë shifër, duhet të mbani një numër të përditshëm të kalorive në menunë tuaj.

• Pse të mos bjerë poshtë korridorit të vendosur: trupi mësohet me sasinë e vogël të ushqimit, do të ngadalësojë metabolizmin dhe sapo të filloni të hani pak më shumë, do të shtoni në peshë në mënyrë drastike.
• Pse nuk mund të kalojë korridorin: ju nuk humbni peshë, sepse trupi nuk do të ketë kohë për të shpenzuar energjinë e marrë.

Llogaritësi ONLINE I KALORIT

12 këshilla se si të numëroni kaloritë

1. Mbani një ditar të ushqimit, numrat duhet të regjistrohen me shkrim. Mos u mbështet në kujtesën tënde dhe mos llogaris në një vlerësim të përafërt, përndryshe ekziston rreziku për të ngrënë shumë, ose më keq, të kequshqyer.
2. Përparimet teknologjike lehtësuan shumë detyrën tonë për të bërë dietën. Shkarkoni aplikacionin tonë celular për të numëruar dietën me kalori, ju thjesht thjeshtoni jetën tuaj. Ne ju rekomandojmë të lexoni: Aplikacionet kryesore më të mira falas për numërimin e kalorive.
3. Mos u besoni matjeve të peshës së produkteve "me sy", sigurohuni që të blini një peshore kuzhine. Pa peshore kuzhine, llogaritjet tuaja të kalorive janë të pasakta, kështu që rezultati i dëshiruar do të jetë më i vështirë për tu arritur. Nga rruga, shumë shpesh në programet për numërimin e kalorive të llogaritura tashmë vlera e energjisë për një produkt, për shembull, për një portokall. Çfarë peshe kjo portokalli e kushtëzuar, për të cilën kemi llogaritur përmbajtjen e kalorive nuk dihet. Ndoshta portokallia juaj në thelb pak a shumë. Natyrisht, gabimi është i vogël, por nëse gjatë ditës të gjitha produktet për të bërë për "syrin", kjo është një pamje objektive nuk do të funksionojë. Shikoni përzgjedhjen tonë të: Top 20 peshoret elektronike të kuzhinës.
4. Peshoni produktet vetëm për të papërgatiturit! Nëse keni harruar ta bëni gjatë procesit të gatimit, atëherë sigurohuni që të kontrolloni përmbajtjen kalorike të ushqimeve të gatshme. Për shembull, vlera energjetike e 100 g oriz të papërpunuar dhe 100 g oriz të zier nuk janë të njëjta. Është gjithmonë më mirë të peshoni produktet në një të thatë ose të papërpunuar, jo të gatuar. Pra, të dhënat do të jenë më të sakta.
5. Peshoni produktin i cili është gati për përdorim ose përgatitje: mishin pa kocka, fruta dhe perime pa lëvozhgë, bërthamë, djathë pa paketim, pulë pa lëkurë, etj.
6. Para-planifikoni menunë tuaj të mostrës për nesër. Bëni një listë të mundshme të pjatave për të shmangur surprizat me mungesën e atyre apo produkteve të tjera.
7. Kur planifikoni menunë për ditën aktuale ose ditën tjetër, gjithmonë lini një korridor të vogël (150-200 kcal) për të pasur hapësirë ​​për të manovruar. Papritmas do të keni një meze të lehtë të paplanifikuar ose vendosni të zëvendësoni një produkt me një tjetër.
8. Nëse jeni duke gatuar një pjatë komplekse të përbërë nga disa përbërës (supë, tortë, tavë, pica), është më mirë të mos e gjeni përmbajtjen e saj të kalorive në internet. Para gatimit, peshoni secilin përbërës, llogaritni vlerën e tyre të energjisë dhe përmbledhni numrat që rezultojnë. Kështu, rezultati do të jetë shumë më i saktë.
9. Shmangni restorantet dhe furnizuesit e ushqimit. Në botën moderne duket tepër komplekse, por nëse e keni zakon të mbani ushqim me vete për të punuar, studiuar apo edhe të ecni, qëllimet e tyre në humbjen e peshës do t'i arrini shumë më shpejt. Edhe nëse një menu e restorantit shënon numrin e kalorive në një pjatë, mos harroni se këto shifra janë vetëm të përafërta.
10. Asnjëherë mos u përqendroni në sasinë e kalorive të treguara për receta në uebfaqe të ndryshme ose në grupe sipas recetave në rrjetet sociale. Së pari, nuk dihet me sa ndërgjegje i konsideroi të gjitha të dhënat, hartuesit e recetave. Së dyti, ju mund të ndryshoni peshën e përbërësve individualë që do të ndryshojnë vlerën kalorike të vakteve.
11. Nëse një ditë ju seriozisht do të shkoni përtej marrjes së energjisë së përcaktuar, është nuk është e nevojshme në asnjë rast për të rregulluar një ditë agjërimi urie. Kështu që ju vetëm do të prishni funksionimin e metabolizmit. Vazhdoni të ndiqni korridorin e kalorive, dhe nëse keni një ndërgjegje shumë të keqe për dje "Sagar", është më mirë të paguani 1 orë ushtrim, shëtitje ose ndonjë aktivitet tjetër fizik. Përndryshe, për disa ditë për të zvogëluar dietën me 15-20% për të kompensuar ushqimin e tepërt, dhe pastaj të ktheheni në ushqimin e mëparshëm.
12. Për të stërvitur veten për të numëruar kaloritë, së pari ju duhet vetë-disiplinë serioze. Por pas disa javësh, ju do të stërviteni para çdo vakti për të bërë ushqime në ditarin tuaj. Zakonisht mjafton 2-3 muaj për të krijuar një menu ditore dhe për të mësuar se si të përcaktoni ushqimin tuaj normal pa makina llogaritëse.

Si të numërohen produktet KBZHU

Në mënyrë që të kuptohet plotësisht çështja e numërimit të kalorive, ju duhet të kuptoni se si të numëroni produktet KBZHU (kalori, proteina, yndyrna dhe karbohidrate) dhe ku mund të merrni të gjithë informacionin për numrat e këtyre produkteve. Le të analizojmë hap pas hapi se si të numërojmë kaloritë, proteinat, karbohidratet dhe yndyrnat në ushqime. Lexoni më shumë se sa proteina, karbohidrate dhe yndyrna për çdo person, lexoni këtu: Si të llogarisni PFC (proteina, yndyra, karbohidrate) dhe çfarë bën?

Ku mund të gjeni produkte me kalori dhe PFC?

• Të gjitha informacionet mbi kaloritë, proteinat, karbohidratet dhe yndyrnat gjenden në paketimin e produkteve. Ekziston informacioni më i saktë.
• Nëse produkti shitet pa paketim ose vlera e energjisë së paketimit nuk është specifikuar, atëherë shikoni përmbajtjen e kalorive të substancave ushqimore në Internet. Vetëm për shembull futni në motorin e kërkimit "Banane KBZHU" dhe gjeni të gjitha të dhënat e nevojshme. Këshillohet të shikoni disa burime për të konfirmuar saktësinë e të dhënave.
• Nëse përdorni sajtin ose aplikacionin celular për të numëruar kaloritë, ato zakonisht përmbajnë një bazë të gatshme produktesh me të dhëna KBZHU. Prandaj, përveç kërkimit të informacionit nuk është e nevojshme.
• Nëse keni një pjatë komplekse përbëhet nga disa përbërës, atëherë peshoni secilin numër përbërës individual KBZHU për secilin nga përbërësit veçmas dhe përmbledhni numrat që rezultojnë. Lexoni më shumë rreth tij më poshtë.

Si të numërojmë KBZHU: shembuj

Le të shohim shembuj specifikë se si të numërojmë kaloritë, proteinat, yndyrnat dhe karbohidratet në ushqime individuale dhe vaktet e gatshme.

1. Gjizë 5%. Shikoni përmbajtjen e kalorive të produktit në paketim. Nëse nuk specifikohet, atëherë shikoni në Internet.

Gjizë KBZHU 5% - 100 g:

• Kaloritë: 121 kcal
• Proteina: 17 g
• Yndyrnat: 5 g
• Karbohidratet: 1.8 G

a) Për shembull, keni vendosur të hani 80 g gjizë. Për të llogaritur KBZHU 80 g gjizë, thjesht shumëzoni secilën shifër me 0.8:

Gjizë KBZHU 5% - 80 d:

• Kaloritë: 121 * 0,8 = 96,8 kcal
• Proteina: 17 * 0,8 = 13,6 g
• Yndyrnat: 5 * 0,8 = 4 g
• Karbohidratet: 1.8 g * 0,8 = 1,44 g

b) Nëse vendosni të hani 225 gramë gjizë, atëherë shumëzoni secilën figurë 2.25:

Gjizë KBZHU 5% - 225 g:

• Kaloritë: 121 * 2,25 = 272,3 kcal
• Proteina: 17 * 2,25 = 38,25 g
• Yndyrnat: 5 * 2,25 = 11,25 g
• Karbohidratet: 1.8 g * 2,25 = 4,05 g

Kështu, ne marrim djathin specifik KBZHU, varësisht nga pesha e tij.

2. KënaqurMe Ky është Mëngjesi më i popullarizuar nga ata që përpiqen të ndjekin një dietë të shëndetshme. Numërimi i kalorive për bollgur është gjithashtu shumë i thjeshtë. Për analogji me planin e propozuar më poshtë, ne presim KBZHU për të gjitha drithërat dhe makaronat e tjera.

a) mielli i tërshërës Peshonte i thatë (ishte i thatë, kjo është e rëndësishme!). Për shembull, keni 70 të dhëna KBZHU Shikoni në paketim ose në 100 g:

Tërshëra KBZHU - 100 g:

• Kaloritë: 342 kalori
• Proteina: 12 g
• Yndyrnat: 6 g
• Karbohidratet: 60 G

Meqenëse nuk jemi duke planifikuar të hamë 100 gramë të llogaritur për 70 gramë, duke shumëzuar të gjitha shifrat me 0.7:

Bollgur KBZHU - 70 g:

• Kaloritë: 342 * 0,7 = 240 kcal
• Proteina: 12 * 0,7 = 8.4 g
• Yndyrnat: 6 * 0,7 = 4,2 g
• Karbohidratet: 60 * 0,7 = 42 g

Kjo është bollgur i zbrazët KBZHU përfundimtar 70 g: K-240, B-8,4; W është 4.2; I-42 Sa ujë keni shtuar, si nuk e hidhni, dhe pa marrë parasysh sa peshonte pas gatimit, ju futni të dhënat në ditarin tuaj të ushqimit mbi bazën e lëndës së thatëMe Në mënyrë të ngjashme, ka drithëra të tjera, makarona, patate.

Në internet mund të gjeni kalori për bollgur tashmë të gatuar. Por është më mirë të mos përdoren këto shifra. Grits thithin ujë dhe fryhen, dhe pesha e saj përfundimtare mund të ndryshojë në varësi të ujit sa keni shtuar dhe sa kohë për të zier qull. Prandaj, gjithmonë peshoni të gjitha drithërat vetëm në formë të thatë (të papërgatitur).

b) Supozoni se përgatitni bollgurin me qumësht, shtoni gjalpë, mjaltë dhe qumësht. Në këtë rast, ne peshojmë çdo përbërës individual para gatimit (drithëra, vaj, mjaltë, qumësht), besoni KBZHU për çdo përbërës individual, përmbledhni dhe merrni vakte të gatshme KBZHU. E gjithë kjo llogaritet para gatimit! Lexoni më shumë rreth numërimit të vakteve specifike gati pak më të ulëta.

3. Gjoks pule. Një tjetër produkt popullor nga humbja e peshës, prandaj le ta shikojmë.

Peshoni gjoksin e pulës të papërpunuar, mundësisht pasi të keni shkrirë dhe tharë, në mënyrë që llogaritjet të mos kenë lagështi të tepërt (mirë, nëse do të mbetet i saktë deri në fund). Llogaritni gjoksin e pulës KBZHU 120 g:

KBZHU gjoks pule - 100 g:

• Kaloritë: 113 kcal
• Proteina: 24 g
• Yndyrnat: 2 g
• Karbohidratet: 0.4 G

KBZHU gjoks pule - 120 g:

• Kaloritë: 113 * 1,2 = 135,6 kcal
• Proteina: 24 * 1,2 = 28,8 g
• Yndyrnat: 2 * 1,2 = 2,4 g
• Karbohidratet: 0.4 g * nga 1.2 = 0.48 g

Pasi të kemi zier gjoksin e pulës, nuk peshon dhe nuk llogariten kaloritë. Merrni parasysh të dhënat vetëm në formën e tyre të papërpunuar. Erëzat dhe kripa në përmbajtjen e kalorive nuk ndikohen, por nëse gatuani me vaj, mos harroni të shtoni.

Si të gjeni receta të gatshme

Siç kemi thënë më herët, kur gatuani vakte të komplikuara, numërimi i kalorive është si më poshtë:

• Peshoni secilin përbërës në lagështirë / të thatë
• Konsideroni secilin përbërës KBZHU në diagramin e mësipërm
• Përmbledhni të dhënat dhe merrni një vakt të përgjithshëm me kalori.

Këtu është një shembull me një pjatë komplekse që përmendëm më lart: bollgur me qumësht, mjaltë dhe gjalpë.

Përbërësit për qull:

• 130 g bollgur
• 50 ml qumësht 3.2%
• 30 g mjaltë
• 10 g gjalpë

Ne presim me analogji me shembujt e mësipërm, duke shumëzuar të dhënat për peshën e produktit. Pastaj shtoni kaloritë, proteinat, karbohidratet dhe yndyrnat.

Merrni bollgur KBZHU: K-647,6; B-E 17.73; W-17,78; U-104,23.

Një mënyrë e thjeshtë për të llogaritur vaktet e gatshme KBZHU

Ekziston një metodë e thjeshtë dhe e përshtatshme për të llogaritur vaktet e gatshme KBZHU. Për këtë ne përdorim një Calorizator të faqes në internet. Shko te faqja recetat e Analizuesit dhe fut në dritaren e re të ndarë me presje të gjithë përbërësit tanë: 130 g tërshërë, 50 ml qumësht 3.2%, 30 g mjaltë, 10 g gjalpë:

Klikoni analizoni, dhe në vend që të numëroni manualisht kaloritë, merrni shifrat tashmë të mbaruara:

Shikoni vijën total dhe bëhuni gati për kalori enët komplekse me shumë përbërës.

Dhe nuk keni pse të futni peshën në gram, mund të përdorni simbolet si më poshtë:

Siç mund ta shihni, mund të kopjoni një recetë dhe të llogarisni KBZHU kështu. Por kujdes! Për shembull, 2 llamba në kuptimin e recetave të analizuesit janë 150 g, por në realitet mund të jenë 100 g dhe 200 g, në varësi të madhësisë specifike të llambës. Vlera e programeve të tilla do të jetë mesatare. Prandaj është më mirë që produktet të peshohen dhe regjistrohen në analizues në gram, duke i peshuar ato.

Nëse përdorni aplikacione mobile për të numëruar kaloritë, në një mënyrë të ngjashme, peshoni më mirë, mos përdorni në llogaritjen e "1 banane" ose "1 qepë" nga produkti bazë i përfunduar.

Si ta peshoni ushqimin, nëse gatuani për një familje?

Ne shpesh përgatisim pjata të përpunuara jo për veten e tyre, por për të gjithë familjen. Si të numëroni kaloritë, nëse peshoni produktet që ju nevojiten në formën e tyre të papërpunuar dhe kur gatuani produktet e peshës që ndryshojnë? Ekziston një mënyrë mjaft e thjeshtë për të zgjidhur këtë problem.

1. KBZHU llogaritet në bazë të skemave të pikturuara më sipër, duke peshuar përbërësit në formë të tharë ose të papërpunuar para gatimit. Le të marrim shembullin tonë bollgur me qumësht, mjaltë dhe gjalpë, të cilat i diskutuam më lart. Kemi një KBZHU totale: K-648; B-17,7; W-17,8; U-104.

2. Gatuaj qull, shtoni të gjithë përbërësit, përziejeni. Peshoni pjatën. Për shembull, kemi 600 gram - pesha totale e ushqimit gati.

3. Tani përzieni qullën pjatën e tij që të peshohet. Për shembull, grumbulli ynë doli në 350 g.

4. 350 gramë është 58% e numrit të përgjithshëm të drithërave (350 pjesëtuar me 600 dhe për të marrë 58%).

5. Përllogaritur përkatësisht KBZHU pjesën tuaj duke shumëzuar çdo shifër me 0.58:

• Kaloritë: 648 * 0,58 = 376 kcal
• Proteinat: 17,8 * 0,58 = 10.2 g
• Yndyrnat: 17,8 * 0,58 = 10.3 g
• Karbohidratet: 104 * 0,58 = 60.5 g

6. Gjithsej, kemi bërë një numërim të një racioni me miell tërshëre: K-376; B-10,2; W është 10.3; Në-60,5.

Ne ju rekomandojmë të lexoni mbi këtë temë artikujt vijues:

• Deficiti i kalorive: ku të filloni të humbni peshë
• Si të llogaritni BDIM dhe çfarë bën ajo
• Një përzgjedhje e aplikacioneve mobile për numërimin e kalorive
• Gjithçka në lidhje me ushqimin e duhur dhe nga të fillohet
• Agjërimi në interval: dobësim për dembelët