Përmbajtje
Cisteina është një aminoacid jo thelbësor që mund të sintetizohet në trupin tonë nga serina dhe vitamina B6. Ndonjëherë, sulfidi i hidrogjenit mund të përdoret si një burim squfuri për sintezën e cisteinës. Cisteina ndihmon në tretjen e ushqimit. Përveç kësaj, ajo neutralizon disa substanca toksike në trup.
Sipas shkencëtarëve nga Instituti Koblek, cisteina ndihmon në mbrojtjen e trupit tonë nga efektet dëmtuese të rrezatimit. I përket grupit të antioksidantëve. Efekti i tij në trup është rritur shumë nga përdorimi i njëkohshëm i selenit dhe vitaminës C. beenshtë vërejtur se cisteina është gjithashtu në gjendje të parandalojë efektet toksike të alkoolit dhe nikotinës në mëlçi, mushkëri, zemër dhe tru të një personi Me
Ushqime të pasura me cisteinë:
Karakteristikat e përgjithshme të cisteinës
Cisteina është pjesë e keratinave, të cilat nga ana tjetër janë një proteinë që rrjedh nga thonjtë, lëkura dhe flokët. Përveç kësaj, ky aminoacid është i përfshirë në sintezën e enzimave të tretjes.
Cisteina është e përfshirë në biosintezën e aminoacideve: cistina, glutathione, taurina dhe koenzima A. Cisteina është regjistruar si një shtesë ushqimore E920.
Në stacionet e ndihmës së shpejtë, cisteina përdoret si një mjet për të mbrojtur mëlçinë nga dëmtimet nga mbidoza e acetaminofenit.
Kërkesa ditore për cisteinë
Kërkesa ditore për cisteinë është deri në 3 mg në ditë. Në mënyrë që ky aminoacid të ketë efektin më të dobishëm në trup, është e domosdoshme të mendoni për substancat aktivizuese. Vitamina C dhe selen janë aktivizuesit.
Duhet të theksohet se vitamina C duhet të merret 2-3 herë më shumë (në mg) sesa cisteina. Përveç kësaj, kërkesa ditore për cisteinë duhet të koordinohet duke marrë parasysh konsumin e ushqimeve që përmbajnë këtë aminoacid në formën e tij natyrore.
Nevoja për cisteinë rritet:
- kur kryeni punë në lidhje me kimikate të dëmshme;
- gjatë trajtimit të sëmundjeve kronike të zemrës dhe enëve të gjakut;
- ndërsa në një zonë të karakterizuar nga një shkallë e lartë e rrezatimit radioaktiv;
- me sëmundje të sistemit të frymëmarrjes;
- në fazat fillestare të kataraktës;
- për artritin reumatoid;
- me sëmundje onkologjike, si pjesë e terapisë komplekse.
Nevoja për cisteinë zvogëlohet:
- ndërsa konsumojmë një numër të madh produktesh nga të cilat cisteina mund të sintetizohet vetë në trupin tonë (qepë, hudhër, vezë, drithëra, produkte buke);
- gjatë shtatzanisë dhe laktacionit;
- në rast të hipertensionit arterial;
- me sëmundje të gjëndrës së timusit;
- në rastet e diabetit mellitus, cisteina është në gjendje të inaktivizojë insulinën.
Tretshmëria e cisteinës
Cisteina përthithet më së miri në prani të vitaminës C, selenit dhe squfurit. Prandaj, për asimilimin e plotë të cisteinës dhe për t'u siguruar atyre funksionet e duhura, duhet të konsumoni çdo ditë produkte që përfshijnë cisteinë, derivatet e saj dhe elementët aktivizues.
Karakteristikat e dobishme të cisteinës dhe efekti i saj në trup
Cisteina zvogëlon rrezikun e zhvillimit të infarktit të miokardit. Jep elasticitet në enët e gjakut. Rrit mbrojtjen e trupit dhe rezistencën e tij ndaj infeksioneve të ndryshme. Lufton në mënyrë aktive kancerin. Shpejton procesin e shërimit dhe luan një rol të rëndësishëm në aktivizimin e limfociteve dhe leukociteve.
Cisteina kontribuon në ruajtjen e një forme të shkëlqyeshme fizike duke stimuluar shërimin e shpejtë. E bën këtë duke përshpejtuar djegien e dhjamit dhe ndërtimin e indeve muskulore.
Cisteina ka aftësinë për të prishur mukusin në rrugët e frymëmarrjes. Për shkak të kësaj, shpesh përdoret për bronkit dhe emfizemë pulmonare. Në vend të cisteinës, mund të përdorni aminoacid cistinë ose N-acetilcisteinë.
N-acetilcisteina ndihmon në zvogëlimin e efekteve negative të kimioterapisë dhe terapisë rrezatuese në trupin e njeriut. Përveç kësaj, shpejton shërimin nga operacionet, djegiet dhe ngrirjet. Stimulon aktivitetin e qelizave të bardha të gjakut.
8. Ndërveprimi me elementet thelbësore
Cisteina ndërvepron me metioninë, squfur dhe ATP. Plus, shkon mirë me selenin dhe vitaminën C.
Shenjat e mungesës së cisteinës në trup:
- thonjtë e brishtë;
- lëkurë të thatë, flokë;
- çarje në mukozën;
- dëmtimi i kujtesës;
- imunitet i dobët;
- humor depresiv;
- problemet me sistemin kardiovaskular;
- shkelje e funksionimit të traktit gastrointestinal.
Shenjat e cisteinës së tepërt në trup:
- irritim;
- siklet e përgjithshme në trup;
- trashje e gjakut;
- përçarje e zorrës së hollë;
- reaksione alergjike.
Cysteine për bukurinë dhe shëndetin
Cisteina normalizon gjendjen e flokëve, lëkurës dhe thonjve. Përmirëson gjendjen shpirtërore, ndikon në funksionimin e plotë të sistemit kardiovaskular, tretës, ndikon në tru, forcon sistemin imunitar.
Shtesa dietike E920 (cisteina) gjendet zakonisht në miell dhe të gjitha llojet e erëzave. Për shembull, pulë. Cisteina mund të gjendet në ilaçe të ndryshme dhe kimikate shtëpiake. Shpesh i shtohet shamponave.
Përmirëson shijen e ushqimit, ka një efekt të dobishëm në shëndet. Në thelb, cisteina si një shtesë dietike tolerohet mirë nga trupi. Përjashtim bëjnë njerëzit të prirur ndaj alergjive. Njerëzit që nuk tolerojnë glutamat monosodium janë gjithashtu në rrezik.
Pra, në artikull kemi folur për aminoacidin jo-thelbësor cisteinë, i cili, në kushte të favorshme, mund të prodhohet nga trupi më vete. Karakteristikat e dobishme të këtij aminoacidi janë studiuar mjaftueshëm sa të mund të themi për përfitimet e tij për shëndetin tonë dhe tërheqjen vizuale!