Pra, qiqrat (është ai që tregohet në foton e mësipërme). Më lejoni t'ju kujtoj se ka vlera të mahnitshme ushqyese. Qiqrat janë gjithashtu një burim i shkëlqyer i vitaminës B2 (riboflavin), e cila përmirëson proceset metabolike në trupin tonë.
dhe një diuretik i shkëlqyer që ndihmon në lehtësimin e ënjtjes, pastrimin e veshkave dhe largimin e gurëve. Qiqja kompenson mungesën e hekurit në gjak, përmban një sasi të madhe fibrash diete, që do të thotë se mund të quhet në mënyrë të sigurtë një burim i karbohidrateve të dobishme, gjë që ka një rëndësi jo të vogël për njerëzit që vuajnë nga diabeti. Dhe, sigurisht, qiqrat e përzemërta dhe ushqyese janë energjike të shkëlqyera!
Për mbirjes, qiqrat duhet të lahen, të mbushen me ujë nga një raport prej 1: 2 (1 pjesë e qiqrave në 2 pjesë të ujit). Pastaj lëreni në temperaturën e dhomës, për shembull, në tryezë për 12 orë. Pastaj kullojeni ujin, pije qiqrat dhe mbulojeni me një shtresë të trashë garzë të lagur mirë. Pas 12 orësh, fidanët janë gati. Ato mund të ruhen në frigorifer deri në 4 ditë. Nuk nevojiten "germinatorë të veçantë". Një tas i thellë për t'ju ndihmuar!