Miq, a ju pëlqen lëngu i freskët po aq sa u pëlqen entuziastëve të ushqimit të shëndetshëm, divave magjepsëse dhe njerëzve të fitnesit? Sigurisht, frutat dhe perimet në formë të lëngshme kanë avantazhe të pamohueshme. Por kohët e fundit, reputacioni i lëngjeve të shtrydhura të freskët është mbuluar me një shtresë të hollë dyshimesh për përsosmërinë e tyre. Po, lëngu i freskët nuk ishte aq i thjeshtë sa përfaqësohet nga fitobaret, madje ka historinë e tij…
Duket se ajo që mund të jetë më e natyrshme se lagështia jetëdhënëse, plot me vitamina, e shtrydhur nga e gjithë asortimenti i frutave që rriten në gjerësi të ndryshme Por moda për lëngjet e freskëta ka vizituar njerëzimin relativisht kohët e fundit dhe nuk është shkaktuar nga shqetësim për shëndetin, por nga gjendjet shpirtërore dhe përparimi shkencor dhe teknologjik.
Vala e parë e lëngjeve të përgatitura rishtazi përfshiu botën e civilizuar, duke filluar me Evropën, në mes të shekullit të kaluar, kur pikëpamjet e reja mbi vendin e grave kryqëzoheshin me zhvillimin e industrisë së pasluftës. Doli se vendi i një gruaje mund të jetë jo vetëm në kuzhinë, por për disa arsye, askush nuk e ka anuluar nevojën për mëngjes, drekë, darkë dhe "gjëra të tjera të shijshme" të tjera të përgatitura nga duart e nënës së kujdesshme. Kjo është ajo ku industrialistët, të cilët janë duke futur në mënyrë aktive shpikje dhe përmirësime të pajisjeve, dolën nga kontrolli, kështu që duart e nënës së dashur thjesht duhet të shtypin butonin. Kështu ishte me pajisjen që ju lejon të nxjerrni lëng nga frutat dhe perimet duke përdorur një centrifugë. Disa minuta gjëmimi të tmerrshëm dhe drithërimi të frikshëm të njësisë, dhe voila-këtu është-një pije e shijshme-një ëmbëlsirë e shpejtë - një shpërblim i shijshëm për fëmijët për sjelljen e mirë.
Ne nuk do t'ju tregojmë mënyrat për të përmirësuar shtrydhësit e lëngjeve "antediluvian" në modele moderne të sofistikuara shumëfunksionale, ju mund t'i shihni dhe imagjinoni vetë.
Le të vazhdojmë me lëngjet. Në vitet '80 super-mobile, Amerikën e kapi një psikozë fitnesi, kjo nuk quhet as modë, ishte një çmenduri e vërtetë. Pikërisht atij ia detyrojmë faktin që freskia e frutave dhe perimeve është bërë pjesë e pandashme e stilit të jetesës së shëndetshme. Fitnesi nuk ka të bëjë vetëm me gjimnastikën dhe pajisjet e stërvitjes, por ka të bëjë edhe me dietën. Lëngjet e freskëta u bënë bazë për dietat e shumta të një prej nutricionistëve më të njohur, librat e të cilit së bashku me tendencat e lirisë vizituan vendin tonë në vitet '90 dhe u vendosën fort në të. Kanaçet me tre litra nga sportelet e supermarketeve morën shpejt statusin e një relike të së shkuarës dhe dita në “familjet e mira” filloi me një gotë lëng të saposhtrydhur. Pra, një produkt i zakonshëm, në dukje, u bë një simbol i një jete të re. Si në planin global-historik, ashtu edhe në një plan thellësisht personal ("nga e hëna mbaj dietë").
Sot, kur është zakon të vihet në dyshim edhe gjërat e dukshme, jo vetëm avantazhet janë zbuluar në lëngjet e shtrydhura fllad: përmbajtje e lartë e "karbohidrateve të shpejta", ose thjesht - sheqer, përmbajtje shumë e lartë e vitaminës C, madje edhe një efekt negativ në trupi kur përdor një lëng të caktuar së bashku me barna të caktuara… Por ringjallja shumë aktive e mjekësisë tradicionale në infosferë ofron për të shtrydhur lëngjet nga produkte të tilla, gjë që është e mahnitshme! Çfarë mund t'i them gjithë kësaj? Se gjithçka duhet bërë me mençuri dhe me moderim, duke përfshirë lëngjet. Bëni dhe pini – mos dëgjoni askënd përveç mjekut tuaj personal! Nuk do të gjeni askund tjetër aq shumë vitamina sa në lëngun e saposhtrydhur nga frutat dhe aq shumë minerale sa në lëngun e perimeve të freskëta. Një produkt i tillë lehtësisht i tretshëm është një gjë e rrallë në dietën moderne të një banori dhe jo vetëm. Rregullat për përdorimin e lëngjeve të ndryshme mund t'i gjeni lehtësisht në enciklopedi, mos i neglizhoni – fruta të ndryshme kanë efekte të ndryshme në sistemet e trupit dhe veçori të ndryshme të bërjes së lëngjeve prej tyre. Dhe më e rëndësishmja: mos harroni se lëngu i freskët është një mënyrë e thjeshtë, e shpejtë dhe e këndshme për të zgjuar veten, trupin dhe të dashurit tuaj në çdo kohë të vitit. Dhe jo vetëm në mëngjes. Është gjithashtu një mënyrë argëtuese për të marrë një dhuratë. Pra - ju pëlqen lëngu i freskët?
