Përmbajtje
Shampanjë, verë dhe pije më të forta - diçka pa të cilën është e pamundur të imagjinohet një festë e Vitit të Ri. A doni ta mbushni atë me një fishekzjarr të vërtetë ngjyrash dhe një ylber aromash? Përgatitni një menu origjinale të shiritave. Kjo do t'ju ndihmojë me një përzgjedhje festive të recetave të koktejve nga "Hani në shtëpi".
Mimoza në dëborë
"Mimoza"-një koktej alkoolik klasik i Vitit të Ri, i testuar me kohë. Derdhni 50 ml lëng portokalli në një gotë dhe mbushni me shampanjë. Sigurohuni që të ftoni të dy pijet paraprakisht. Nëse ka tifozë të koktejeve të nxehta midis mysafirëve, shtoni pak liker agrume. Shërbejeni "Mimoza", duke i zbukuruar gotat me feta portokalli.
Sharmi i luleshtrydheve
Daiquiri i Strawberry është një përzierje e shkëlqyeshme për Vitin e Ri. Si të bëni një koktej në shtëpi? Kombinoni 5-6 luleshtrydhe të shkrirë, 30 ml lëng limoni dhe 20 ml shurup luleshtrydhe në një tas blender. Përzieni përbërësit në një masë homogjene, shtoni 60 ml rum të lehtë, akull të grimcuar dhe përzieni gjithçka. Derdhni pijen në një gotë martini, dekorojeni me luleshtrydhe të tëra dhe një gjethe nenexhiku. Ky koktej elegant do të mahnisë mysafirët me një shije të rafinuar.
Shpërthimi i granatit
Mënyra më e shpejtë për të bërë kokteje është me një shaker. Nëse nuk gjendet, merrni një shishe plastike me një qafë të gjerë. Ai do të shërbejë si një "mjet" për krijimin e një gazsieje të fortë. Derdhni 200 ml limonadë të gazuar, 60 ml lëng shege dhe vodka në një shaker, shkundni mirë. Mbushni gotat me një koktej, dekorojeni me fara shege. Kjo pije me ngjyra të zjarrta do të përshtatet në mënyrë të përkryer në menunë e shiritit.
Grusht me diell
Si të surprizoni mysafirët tuaj në natën e Vitit të Ri? Sigurisht, grushta mandarine, për të cilën do të na duhet një liker "Benedictine" me nota të buta pikante. Shpërndani 500 g mjaltë në 300 ml ujë të nxehtë. Thjesht mos e lini përzierjen të ziejë. Shtoni 500 g feta mandarine të shpuara, lëng nga 2 limonë dhe 750 ml liker. Limoni i tretë pritet në rrathë dhe së bashku me 5 degëza trumzë shtoni në grusht. E lëmë të qëndrojë për disa orë në të ftohtë dhe e shërbejmë në një tas të madh transparent ose e derdhim menjëherë në gota.
Kadifeja Portokalli
Me siguri ka mysafirë që preferojnë koktejet e Krishtlindjeve jo-alkoolike. Sidomos për ta, ekziston një ndryshim interesant. Ziejeni në ujë 600 g pulpë kungulli, kullojeni ujin dhe bëni pure me një blender. Hidhni lëngun e grejpfrutit, portokallit dhe limonit. Vendosni 0.5 lugë kanellë të bluar, mjaltë të lëngshëm për shije dhe përzieni. E derdhim koktejin në gota të larta. Kjo përzierje e mrekullueshme do të magjepsë mysafirët me rehati portokalli.
Argëtim frutash
Dhe këtu është një tjetër fantazi me temën e pijeve të buta për Vitin e Ri, e cila veçanërisht do t'u pëlqejë fëmijëve. Pritini bananen dhe 2 kivi në kube, kombinojini me 200 g boronica të shkrirë dhe rrihni me një blender në një masë homogjene. Derdhni 250 ml qumësht kokosi dhe shurup panje për shije. Mbushni enët me një koktej, dekoroni me boronica, gjethe nenexhiku dhe një tub me ngjyrë.
Nostalgji çaji
Për ata që nuk e kanë problem "kombinimin" e çajit me alkool të fortë, ofroni një koktej të veçantë për të rriturit. Rrihni tulin e pjeshkës në një pure me lëng. Hidhni 100 ml çaj të zi të fortë të ftohtë, 50 ml vodka, 20 ml lëng limoni dhe pure frutash në shaker. Shkundni përzierjen, kalojeni në një sitë, derdhni në një gotë, shtoni akull dhe dekorojeni me një fetë pjeshkë. Për një servim më origjinal, mund ta derdhni koktejin në një gotë me një mbajtëse gotë metalike.
Përrallë në çokollatë
Mos harroni për pijet alkoolike të çokollatës për Vitin e Ri. Kombinoje në një tigan 2 lugë gjelle. l pluhur kakao dhe sheqer, ¼ lugë. kanellë dhe arrëmyshk në majë të një thike. Shtoni 500 ml qumësht të shkrirë dhe, duke e trazuar shpesh, gatuajeni përzierjen për 3 minuta. Në fund, ne prezantojmë 50 ml liker kafeje. Derdhni çokollatë të nxehtë në kriklla, dekorojeni me krem të rrahur. Ky koktej do t'ju gëzojë dhe do t'ju japë forcë për argëtim.
Distanca të larta deri në qiell
Veza festive do të jetë një trajtim i veçantë. Përzieni 500 ml krem, 150 g sheqer, 5 sytha karafili, 1 lugë kanellë dhe një majë vanilje, pothuajse të ziejnë. Futni 12 të verdhë veze, të bluara me 100 g sheqer, ziejini deri në gjendjen e kremit. Në çdo rast, mos e lini masën të ziejë. Hiqni karafilin, ftohni koktejin, shtoni 450 ml rum dhe një majë arrëmyshk. Shërbejeni vezën e zbukuruar, të zbukuruar me ajkë të rrahur dhe një shkop kanelle.
Butësi e butë
Ndryshimet e butë kremoze do t'u pëlqejnë natyrave të sofistikuara. Hidhni një grusht akulli të grimcuar në shaker. Hidhni 200 ml qumësht bajame, 100 ml liker krem, 50 ml liker arra dhe vendosni një majë vanilje. Për forcë, mund të shtoni 50-70 ml vodka. Shkundni koktejin siç duhet dhe mbushni gotat martini. Dekoroni skajet e tyre me sheqer kafe dhe kanellë, dhe të ftuarit patjetër nuk do të jenë në gjendje të rezistojnë.
Menuja e pasur e barit do ta bëjë natën e Vitit të Ri argëtues dhe të paharrueshëm, veçanërisht nëse keni një shoqëri miqësore në shtëpi. Gjeni edhe më shumë ide për pije festive në rubrikën e recetave "Ushqim i shëndetshëm pranë meje". Dhe mos harroni të na tregoni për koktejet tuaja të preferuara në komente.