Vaj peshku: përbërja, përfitimet. Video
Edhe pse ka dëshmi shkencore që vaji i peshkut ndihmon në trajtimin dhe parandalimin e një sërë sëmundjesh, si të gjitha shtesat dietike, ky produkt nuk është ilaç dhe ka disa efekte anësore.
Për herë të parë, shkencëtarët filluan të flasin për përfitimet e vajit të peshkut pasi hulumtuan shëndetin e fisit Inuit që jetonte në Grenlandë. Përfaqësuesit e këtij populli dolën të kishin një zemër çuditërisht të fortë dhe të shëndetshme, pavarësisht faktit se dieta e tyre bazohej në peshq jashtëzakonisht të yndyrshëm. Hulumtimet e mëtejshme kanë treguar se kjo yndyrë përmban acide yndyrore omega-3, të cilat sjellin përfitime të pamohueshme për sistemin kardiovaskular. Që atëherë, shkencëtarët kanë gjetur gjithnjë e më shumë dëshmi se vaji i peshkut mund të ndihmojë në parandalimin e shumë problemeve shëndetësore ose të nxisë shërimin nga një numër sëmundjesh.
Shtojcat e vajit të peshkut kanë qenë për dekada të tëra. Dikur, vaji i lëngshëm i peshkut me një erë të pakëndshme peshku ishte një makth për fëmijët, tek të cilët prindërit e tyre derdhën me kënaqësi një produkt të shëndetshëm. Tani mjafton të marrësh një kapsulë të vogël.
Këto shtesa zakonisht bëhen nga:
- skumbri
- merluc
- harengë
- peshk ton
- salmon
- halibut
- vaj balene
Kapsulat e vajit të peshkut shpesh përmbajnë gjithashtu kalcium, hekur dhe vitamina A, B1, B2, B3, C ose D
Vaji i peshkut është i dobishëm jo vetëm për parandalimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular, ai ka fituar një reputacion si "ushqim për trurin", kështu që mjekët rekomandojnë përdorimin e tij në luftën kundër depresionit, psikozës, çrregullimit të hiperaktivitetit të deficitit të vëmendjes, sëmundjes së Alzheimerit. Vaji i peshkut është i mirë për sytë dhe ndihmon në parandalimin e glaukomës dhe degjenerimit molekular të lidhur me moshën. Gratë mund të marrin vaj peshku për të parandaluar dhimbjen gjatë menstruacioneve dhe për të shmangur komplikimet gjatë shtatzënisë. Hulumtimet konfirmojnë se vaji i peshkut është thelbësor për zhvillimin e strukturës së trurit dhe kockave të fetusit.
Vaji i peshkut rekomandohet për pacientët me diabet, astmë, disleksi, osteoporozë, sëmundje të veshkave dhe koordinim të dëmtuar të lëvizjeve.
Nuk rekomandohet të merrni më shumë se 3 g vaj peshku në ditë
Efektet anësore dhe kundërindikimet
Një nga efektet anësore të njohura të marrjes së vajit të peshkut është një mbidozë e metaleve të rënda si arseniku, kadmiumi, plumbi dhe merkuri. Megjithëse ky dëm i veçantë nga një shtesë dietike është më i njohur, është një nga më të lehtë për t'u shmangur. Ju nuk duhet të blini preparate të lira të vajit të peshkut, prodhuesit e të cilëve nuk i kushtojnë vëmendjen e duhur kontrollit kimik të peshkut të përpunuar.
Efektet anësore të pakëndshme nga vaji i peshkut - skuqje, diarre, urth - shoqërohen ose me një mbidozë ose me një intolerancë individuale ndaj produktit
Vaji i peshkut që merrni për disa muaj rresht mund të shkaktojë mungesë të vitaminës E dhe hipervitaminozë të vitaminës D. Acidet yndyrore Omega-3 mund të rrisin rrezikun e gjakderdhjes dhe të ulin presionin e gjakut në pacientët me takikardi ventrikulare, të ndikojnë në nivelet e sheqerit në gjak dhe të kontribuojnë në aneminë hemolitike, duke rritur rrezikun e kancerit të zorrës së trashë. Shkencëtarët modern rekomandojnë që të konsultoheni me mjekun tuaj para se të merrni vaj peshku.