Diversifikimi i ushqimit është një nga fazat kryesore në zhvillimin e fëmijës. Për ta inicuar atë me shije, tekstura, erëra dhe ngjyra të reja do të thotë ta zgjosh atë me ushqimin dhe ta njohësh me kënaqësinë e të ngrënit. Hap pas hapi fëmija njihet me ushqimet e reja, për kënaqësinë e tij më të madhe dhe lumturinë tuaj më të madhe.

Diversifikimi korrespondon me kalimin gradual nga një dietë e përbërë ekskluzivisht nga qumështi në një dietë të larmishme, pak a shumë solide.

Duhet të fillojë kur fëmija është 6 muajsh dhe të vazhdojë gradualisht deri në moshën 3 vjeç.

Nga 6 muajsh, qumështi i gjirit ose i foshnjës i konsumuar ekskluzivisht nuk është më i mjaftueshëm për të mbuluar nevojat ushqyese të foshnjës. Prandaj është e rëndësishme të diversifikoni dietën e fëmijës që është në gjendje të përtypë ushqim në mënyrë që të jetë në gjendje t'i gëlltisë ato.

Për shkak të rrezikut të alergjisë ushqimore, këshillohet fuqimisht të mos filloni diversifikimin e ushqimit përpara se fëmija të mbushë 4 muajsh, pasi pengesa intestinale nuk është mjaft e pjekur. Për fëmijët që thuhet se janë "të rrezikuar nga alergjia" - babai, nëna, vëllai ose motra me alergji - rekomandohet të mos fillojnë diversifikimin derisa të kenë kaluar 6 muaj.

E rëndësishme: kur flitet për moshën e fëmijës, informacioni ka të bëjë me muajt e kaluar. Kështu, diversifikimi i dietës nuk duhet të kryhet kurrë përpara fillimit të muajit të pestë të fëmijës dhe në mënyrë ideale duhet të fillojë në fillim të muajit të shtatë.

Fëmija në zemër të gjithçkaje

Faza e diversifikimit të dietës është një fazë e rëndësishme në procesin e zhvillimit të fëmijës por është gjithashtu një ushtrim i cili mund të jetë pak a shumë i vështirë dhe për të cilin entuziazmi është i ndryshueshëm sipas foshnjave. Si prind, ju duhet të vëzhgoni dhe dëgjoni fëmijën tuaj në mënyrë që të përshtateni me shijet dhe ngurrimin e tij. Jepini fëmijës tuaj kohë për të zbuluar ngjyra të reja, shije të reja dhe tekstura të reja. Ai duhet të njihet me ritmin e tij me të gjitha këto ndryshime. Do të ishte vërtet kundërproduktive ta detyrosh atë nëse nuk do të shfaqte dëshirën për zbulim. Mos harroni se roli kryesor i prindërve në diversifikimin e ushqimit është thjesht të zgjojnë fëmijën ndaj këtyre risive. Lëreni fëmijën tuaj t'ju udhëheqë dhe nëse ai refuzon të hajë një ushqim, mos e detyroni të shmangë çdo kundërshtim sistematik gjatë vaktit. Thjesht ofroni të njëjtin ushqim disa ditë më vonë.

Nga lëngët në të ngurta … pa nxitim

Për më tepër, kalimi nga ushqimi i lëngshëm në ushqim të ngurtë për fëmijën nuk është i lehtë. Përdorni durimin tuaj për ta mësuar gradualisht fëmijën tuaj me teksturat e reja. Filloni me pure patatesh dhe komposto të përziera imët, pak a shumë të lëngshme sipas dëshirës së fëmijës tuaj, më pas kaloni në tekstura më të trasha për të përfunduar me vakte të bluara dhe në copa të vogla.

Një risi nga një risi

Gjithsesi, diversifikimi do të bëhet gjithmonë gradualisht, duke respektuar një model të caktuar për të futur grupet e ndryshme ushqimore sipas moshës së fëmijës. Gjithmonë futni një ndryshim në një kohë: ushqim, teksturë, shishe ose lugë. Madje, disa ditë para se të filloni diversifikimin e ushqimit, mund t'i ofroni fëmijës një lugë në mënyrë që ai të njihet me të gjatë lojës.

Diversifikimi hap pas hapi, në varësi të moshës së fëmijës

https://image.slidesharecdn.com/688-140731171651-phpapp01/95/la-sant-vient-en-bougeant-inpes-2011-23-638.jpg?cb=1406827046

Qumësht dhe produkte të qumështit

Qumështi duhet të mbetet baza e dietës së fëmijës suaj. Për të plotësuar nevojat e tyre ushqimore, është e rëndësishme që ata të pinë të paktën 500 ml qumësht (qumësht gjiri nëse fëmija ushqehet me gji ose foshnja nëse ushqehet me shishe). Shumë gradualisht, ju do të hiqni një pjesë të ushqimit ose një shishe për ta zëvendësuar me një qumësht nëse e pëlqen. Në këtë rast, zëvendësoni sasinë e qumështit të pa pirë me kos, gjizë ose djathë zviceran. Produktet e qumështit “special baby” prodhohen me qumësht për foshnjat që plotëson nevojat e fëmijës.

Më pas, gjithmonë gradualisht, do të hiqni një shishe të tërë ose një gji. Pastaj një ose një të dytë.

Rreth moshës 8 muajshe, kështu do të jeni në gjendje t'i jepni fëmijës katër vakte në ditë, duke përfshirë dy vakte të ndryshme (dhe jo më shumë) dhe dy koka ose dy shishe qumësht.

Perime

Zgjidhni perime të buta që do të tolerohen mirë nga stomaku i foshnjës tuaj: fasule jeshile, spinaq, kunguj të njomë dhe pa lëkurë, presh të bardhë, karrota, patëllxhanë, kunguj, etj. Megjithatë, shmangni perimet e pasura me fibra, siç është pjesa jeshile e preshit, zemrat e angjinarit dhe salsifikohen për shembull, të cilat janë të vështira për tu tretur.

Cilido perime të zgjidhen, ato së pari duhet të përzihen mirë pas gatimit me ujë ose avull. Mos shtoni kripë.

Në fakt, perimet mund të futen në mesditë, përveç qumështit. Jepini ose me lugë ose shishe. Nëse perimet futen nga një shishe, fillimisht zëvendësoni ujin me lëngun e perimeve, pastaj gradualisht shtoni disa lugë supë perimesh në qumësht. Pas dy javësh, do t'i ofroni fëmijës tuaj një shishe supë të trashë të përbërë nga gjysmë qumështi dhe gjysma e perimeve: 150 ml ujë ose lëng mishi + 5 masa qumësht + 130 g perime. në të njëjtën kohë, mos harroni të zëvendësoni biberonin e moshës së parë me një biberon të moshës së dytë me një vend më të gjerë për të përshtatur shpejtësinë e rrjedhjes me konsistencën e vaktit.

Fruta

Një herë në ditë, si meze të lehtë dhe përveç një shishe ose një gji, mund t'i ofroni fëmijës një komposto frutash. Nëse e përgatisni në shtëpi, zgjidhni fruta të pjekura dhe mos shtoni sheqer. Më pas, ju ofroni shumë shpejt fruta të papërpunuara shumë të pjekura, thjesht të grira në një pure: dardhë, luleshtrydhe, banane, pjeshkë, qershi, mjedër, kajsi etj.

Drithëra dhe niseshte

Drithërat, në formën e miellit, nuk e kanë më kuotën siç kishin disa vite më parë, veçanërisht për të pasuruar shishen e mbrëmjes që fëmija të flejë më gjatë. Megjithatë, nëse fëmija juaj ha pak, mund të shtoni drithëra për foshnjat pa gluten në supën e tij, në komposto ose në produktet e tij të qumështit, nga 6 muajsh (asnjëherë më parë 4 muajsh).

Lidhur me niseshtenë, mund t'i prezantoni në fillim të diversifikimit të ushqimit, përveç perimeve për të trashur dhe zbutur purenë: patate, bollgur, oriz, bulgur, makarona etj. Vetëm sigurohuni që t'i gatuani gjithmonë mirë për më shumë se sa është gatimi. jep këshilla në paketim dhe përziejeni me perimet, në të njëjtën sasi. Më pas, kur fëmija juaj të jetë familjarizuar me teksturat më të trasha, mund të kënaqeni duke gatuar mirë ushqimet me niseshte dhe thjesht duke i ofruar ato të përziera me perime. Patatet do të shtypen pak a shumë imët.

Proteinat: mish, peshk dhe vezë

Mishi, peshku dhe vezët janë një burim i mirë hekuri për fëmijën tuaj, nevojat e të cilit janë të rëndësishme në këtë moshë. Ti mund te zgjedhesh :

• Të gjithë mishrat, duke përfshirë proshutën e gatuar pa lëkurë, duke kufizuar të brendshmet dhe të ftohtit.
• Të gjithë peshqit: të yndyrshëm, të dobët, të freskët ose të ngrirë, por shmangni peshkun e pjekur me bukë. Konsideroni t'i ndryshoni ato ndërsa ofroni dy porcione peshku (përfshirë një peshk me vaj) në javë për fëmijën tuaj, dhe sigurisht mos harroni të hiqni me kujdes kockat.
• Vezë të ziera fort

Në fillim të diversifikimit të ushqimit, përzieni proteinat me perimet. Më pas i presim shumë imët ose i shtypim.

Sa i përket sasisë, mos futni një porcion mish, peshk ose vezë në ditë, në një nga dy vaktet kryesore (mesdite ose mbrëmje) dhe numëroni:

• Nga 6 deri në 8 muaj: 10 g gjithsej në ditë, e barabartë me 2 lugë çaji mish ose peshk ose 1/4 e një veze të zier.
• Nga 8 deri në 9 muaj: 15 deri në 20 g gjithsej në ditë, ose ekuivalente me 2,5 deri në 3 lugë çaji mish ose peshk, ose pak më shumë se 1/4 e një veze të zier fort.
• Nga 10 deri në 12 muaj: 20-25 g në total në ditë, ekuivalente me 4 lugë çaji mish ose peshk, ose pak më pak se 1/2 vezë të ziera.
• Nga 12 muaj: 25 deri në 30 g në total mish ose peshk në ditë ose 1/2 vezë të ziera.

Yndyrë

Prej 6 muajsh (mbi), rekomandohet të shtoni në mënyrë sistematike një lugë çaji vaj të cilësisë së mirë në puretë dhe vaktet e forta të fëmijës suaj. Idealisht, zgjidhni përzierjen e gatshme të 4 vajrave (luledielli, farat e rapit, Oléisol, farat e rrushit), të disponueshme në supermarkete. Përndryshe, ndryshoni vajrat e mëposhtëm:

• Vaj Colza
• Vaj luledielli
• Vaj ulliri

Herë pas here mund ta zëvendësoni vajin me një pullë të vogël gjalpë.

hydration

Uji është e vetmja pije në dispozicion të fëmijës tuaj kur ai ka etje jashtë vakteve të tij. Përdorni të njëjtin ujë që keni përdorur për të përgatitur shishen e saj.

Lëngjet e frutave, nga ana e tyre, nuk janë thelbësore, qumështi i foshnjave dhe ushqyerja me gji janë furnizues të vlefshëm të vitaminave.

Studimi Nutri-Bébé, i kryer mbi 1035 fëmijë të moshës 15 ditë deri në 36 muaj, të cilët nuk janë të sëmurë ose ushqehen me gji, i udhëhequr nga TNS-Sofrès, CREDOC (qendra kërkimore për studimin dhe vëzhgimin e kushteve të jetesës) dhe Dr Chouraqui, pediatër, dietologu dhe gastroenterologu, ka treguar se:

• Konsumi i proteinave tek fëmijët është deri në 4 herë më i madh se rekomandimet dhe tejkalon shumë pragun e sigurisë.
• Nga 6 muajsh, të paktën 50% e fëmijëve u mungon hekuri, një kofaktor për rritjen dhe mbrojtjen imune.
• Marrja e kripës tek fëmijët nga 0 deri në 3 vjeç tejkalon rekomandimet për pothuajse të gjitha moshat.
• Nga mosha një vjeçare, 80% e fëmijëve kanë konsum të lipideve më të ulët se marrja mesatare e rekomanduar nga EFSA (Agjencia Evropiane e Sigurisë Ushqimore).

Marrjet e llogaritura krahasohen me marrjen e rekomanduar ushqimore të propozuar nga ANSES nga njëra anë dhe EFSA nga ana tjetër.

Rrjedhimisht, këtu janë rregullat e sjelljes së mirë që duhen ndjekur në lidhje me ushqyerjen e foshnjës, për të kënaqur nevojat e tij ushqyese, për të shmangur çdo mangësi dhe çdo tepricë.

Proteina dhe hekur 

• Ndiqni rekomandimet bazuar në moshën e fëmijës suaj.
• Kufizoni mishin, peshkun dhe vezët në një vakt në ditë.
• Ndryshoni burimet e proteinave (mish, peshk, vezë) dhe ofroni peshk dy herë në javë.
• Merrni parasysh të gjitha proteinat në dietën e një dite (vezët në petulla, ëmbëlsira, etj.).

Kripë 

• Mos shtoni kripë në vaktet e fëmijës suaj, edhe nëse ato na duken të buta.
• Kujdes nga kripa e fshehur (produktet industriale: bukë, biskota të ëmbla, proshutë).
• Mos u jepni fëmijëve ushqime të gatshme të destinuara për të rritur (lasagna, kiche, pica, etj.).

Yndyrë 

• Shtoni në mënyrë sistematike yndyrë në pjatat e bëra në shtëpi.
• Ndryshoni burimet e lipideve: përzierje e 4 vajrave (produkt tregtar), arrës, rapes, vaj ulliri, gjalpë, krem, etj.
• Ndaloni qumështin gjysmë të skremuar. Në fëmijë të ndryshëm, ofroni qumësht të plotë ose më mirë akoma qumësht për rritje.

qumësht 

Vazhdoni ta ushqeni fëmijën me gji ose jepni qumësht për rritje nëse ai përdor shishe. Mund të bëni edhe ëmbëlsira me: flan, ëmbëlsira, kek. Sasia e proteinave, acideve yndyrore dhe hekurit përshtatet në mënyrë të përkryer për fëmijën e vogël (para 3 vjetësh) në krahasim me llojet e tjera të qumështit dhe pijeve vegjetale.

Nëse nuk mund të përgatisni vaktet…

Mos e rrahni veten nëse nuk mund t'i përgatisni fëmijës suaj një vakt shtëpiak. Në vend të kësaj, zgjidhni pjatat e blera në dyqan të përgatitura posaçërisht për fëmijët që plotësojnë standardet strikte franceze dhe evropiane.