Themeluesi i bujqësisë organike në Himalaje: "Rritni ushqim, rritni njerëz"

Fshati Raila ndodhet 26 kilometra nga qyteti më i afërt i Haldvanit, dhe nga rruga e vetme që shkon tre kilometra larg Raila, një udhëtar kurioz do të duhet të kalojë vetë përmes pyllit me pisha deri në majë të malit. Ferma ndodhet në një lartësi prej 1482 metra mbi nivelin e detit. Tingujt e lëshuar nga muntjacët – drerët që lehin, leopardët dhe kavanozët e natës, të cilat gjenden me bollëk në ato vende, u kujtojnë vazhdimisht banorëve dhe vizitorëve të fermës se ata e ndajnë habitatin e tyre me një numër të madh krijesash të tjera të gjalla.

Bujqësia organike në Himalajet tërheq njerëz të një shumëllojshmërie të gjerë profesionesh nga e gjithë bota. Sidoqoftë, të gjithë ata janë të bashkuar nga një qëllim i përbashkët - të punojnë për të mirën e natyrës dhe shoqërisë, të zhvillojnë një sistem edukimi gjithëpërfshirës, ​​harmonik dhe të parandalojnë një qëndrim konsumator ndaj jetës. Themeluesi i projektit - Gary Pant - shpreh thelbin e projektit thjesht: "Rritni ushqim, rritni njerëz". Ai lindi me idenë për të filluar një fermë organike pas 33 vitesh shërbimi në Ushtrinë Indiane. Sipas tij, ai donte të kthehej në tokën e të parëve të tij dhe t'u tregonte të gjithëve se bujqësia dhe kopshtaria mund të jenë krejtësisht të ndryshme - duke kontribuar në zhvillimin e mjedisit dhe të vetë personit. “Një herë e pyeta mbesën time nga vjen qumështi. Ajo u përgjigj: "Më jep mamaja". "Nga e merr nëna?" Unë pyeta. Ajo tha se babai i saj ia kishte sjellë nënës së saj. "Dhe babi?" Unë pyes. "Dhe babai e blen nga furgoni." "Por nga vjen në furgon atëherë?" Unë nuk tërhiqem. "Nga fabrika". "Pra ju po thoni që qumështi prodhohet në një fabrikë?" Unë pyeta. Dhe vajza 5-vjeçare pa asnjë hezitim ka konfirmuar se ka qenë fabrika që ka qenë burimi i qumështit. Dhe më pas kuptova se brezi i ri është krejtësisht jashtë kontaktit me tokën, ata nuk e kanë idenë se nga vjen ushqimi. Brezi i të rriturve nuk është i interesuar për tokën: njerëzit nuk duan t'i bëjnë duart pis, duan të gjejnë një punë më të pastër dhe ta shesin tokën për qindarka. Vendosa që thjesht duhej të bëja diçka për shoqërinë përpara se të dilja në pension, "thotë Gary. Gruaja e tij, Richa Pant, është gazetare, mësuese, udhëtare dhe nënë. Ajo beson se afërsia me tokën dhe natyrën e lejon fëmijën të rritet harmonik dhe të mos bjerë në grackën e konsumizmit. "Vetëm kur filloni të jetoni krah për krah me natyrën, e kuptoni se sa pak keni nevojë vërtet," thotë ajo. Një tjetër themelues i projektit, Eliot Mercier, tani jeton shumicën e kohës në Francë, por është i përfshirë në mënyrë aktive në zhvillimin e ekonomisë. Ëndrra e tij është të zgjerojë rrjetin e platformave arsimore dhe të lidhë njerëz dhe organizata të ndryshme për të siguruar mirëqenien ekologjike të planetit tonë. "Të shoh njerëzit që rilidhen me tokën, duke parë mrekullitë e natyrës, kjo më sjell gëzim," pranon Eliot. “Dua të tregoj se të jesh fermer sot është një përvojë unike intelektuale dhe emocionale.”

Çdokush mund t'i bashkohet kësaj eksperience: projekti ka faqen e tij të internetit, ku mund të njiheni me jetën e fermës, banorët e saj dhe parimet e tyre. Pesë parime:

— për të shkëmbyer burime, ide, përvojë. Theksi mbi akumulimin dhe shumëzimin e burimeve, në vend të shkëmbimit të lirë, çon në faktin se njerëzimi konsumon gjithnjë e më pak në mënyrë racionale burimet e disponueshme. Në një fermë Himalaje, të ftuarit dhe banorët e fermës – studentë, mësues, vullnetarë, udhëtarë – zgjedhin një mënyrë të ndryshme jetese: të jetojnë së bashku dhe të ndajnë. Strehimi i përbashkët, një kuzhinë e përbashkët, hapësira për punë dhe kreativitet. E gjithë kjo kontribuon në formimin e një shoqërie më të shëndetshme dhe ndihmon në krijimin e marrëdhënieve më të thella dhe më emocionale.

– të bëjë njohuritë të arritshme për të gjithë. Banorët e ekonomisë janë të sigurt se njerëzimi është një familje e madhe dhe çdo person individual duhet të ndihet si mjeshtër me gjithë përgjegjësinë e natyrshme në këtë status. Ferma është e hapur për të gjithë dhe për çdo grup njerëzish – nxënës shkollash, studentë të universiteteve dhe universiteteve, banorë të qytetit, kopshtarë amatorë, shkencëtarë, fermerë vendas, udhëtarë dhe turistë – banorët e saj përpiqen të zhvillojnë një program arsimor të veçantë, të dobishëm dhe emocionues që mund të përcjellë para tyre një mendim të thjeshtë: të gjithë jemi përgjegjës për bujqësinë dhe cilësinë e ushqimit, për ekologjinë dhe mjedisin, sepse jemi anëtarë të një familjeje.

– mësoni nga përvoja. Themeluesit dhe banorët e fermës janë të sigurt se mënyra më efektive për të njohur veten dhe botën përreth jush është të mësoni nga përvoja praktike. Ndërsa faktet, sado bindëse, të tërheqin vetëm intelektin, përvoja përfshin shqisat, trupin, mendjen dhe shpirtin në tërësinë e tyre në procesin e njohjes. Kjo është arsyeja pse ferma është veçanërisht e ngrohtë për të pritur mësues dhe trajnerë që duan të zhvillojnë dhe zbatojnë kurse praktike arsimore në fushën e bujqësisë organike, kulturës së tokës, biodiversitetit, kërkimit të pyjeve, mbrojtjes së mjedisit dhe në të gjitha fushat e tjera që mund ta bëjnë botën tonë një vend më i mirë. të qëndrueshme dhe miqësore me mjedisin.

– Kujdesuni për njerëzit dhe Tokën. Banorët e fermës duan të zhvillojnë tek çdo person një ndjenjë kujdesi dhe përgjegjësie për të gjithë njerëzimin dhe të gjithë planetin. Në një shkallë ferme, ky parim do të thotë që të gjithë banorët e saj marrin përgjegjësi për njëri-tjetrin, për burimet dhe ekonominë.

— mirëmbajtje harmonike dhe komplekse e shëndetit. Si dhe çfarë hamë ndikon drejtpërdrejt në shëndetin tonë. Jeta në një fermë ju lejon të mbani një gjendje të mirë mendore dhe trupore në mënyra të ndryshme - ushqim të shëndetshëm, joga, punë me tokën dhe bimët, ndërveprim të ngushtë me anëtarët e tjerë të komunitetit, kontakt të drejtpërdrejtë me natyrën. Ky efekt kompleks terapeutik ju lejon të forconi dhe mbani njëkohësisht shëndetin fizik, mendor dhe emocional. Dhe kjo, e shihni, është shumë e rëndësishme në botën tonë të mbushur me stres.

Bujqësia Himalayan jeton në harmoni me ritmet e natyrës. Në pranverë dhe verë, atje rriten perimet, mbillet misri, korren të korrat dimërore (nëse mund të flitet edhe për dimrin në këtë rajon të ngrohtë) dhe përgatiten për sezonin e shirave. Me ardhjen e musoneve, nga korriku deri në shtator, vjen koha e kujdesit të pemëve frutore (mango, lychee, guava, avokado) dhe mbjellja e pemëve në pyll dhe në periferi të fermës, si dhe leximi dhe kërkimi. Nga tetori deri në janar, që është vjeshtë dhe dimër në Himalajet, banorët e fermës krijojnë një familje pas shirave të dendur, riparojnë ndërtesat e banimit dhe mjediset, përgatisin fusha për të korrat e ardhshme, si dhe korrin bishtajore dhe fruta - mollë, pjeshkë, kajsi.

Bujqësia organike në Himalaje është një vend për t'i bashkuar njerëzit në mënyrë që ata të ndajnë përvojat, idetë e tyre dhe së bashku ta bëjnë Tokën një vend më të begatë për të jetuar. Me shembullin personal, banorët dhe mysafirët e fermës përpiqen të tregojnë se kontributi i çdo personi është i rëndësishëm dhe se mirëqenia e shoqërisë dhe e gjithë planetit është e pamundur pa një qëndrim të vëmendshëm ndaj natyrës dhe njerëzve të tjerë.

 

Lini një Përgjigju