Arrat janë një burim i plotë i proteinave, fibrave, vitaminave, mineraleve, yndyrave dhe substancave të tjera të vlefshme bimore që janë të mira për sistemin kardiovaskular. Ato i shtojnë vlera ushqyese dietës dhe konsumimi i rregullt i tyre zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të zemrës. Megjithatë, njerëzit për humbje peshe përpiqen të shmangin ngrënien e arrave për shkak të përmbajtjes së tyre kalorike. Në fakt, shtimi i rregullt i arrave në dietë ndihmon në menaxhimin e peshës dhe parandalimin e shtimit të peshës. Ky veprim është tipik për pothuajse të gjitha varietetet e arrave.
Hulumtime mbi arrat dhe shtimin në peshë Në numrin e shtatorit të The Journal of Nutrition, u botua një artikull se konsumimi i rregullt i arrave nuk çon në shtim në peshë dhe ndihmon në uljen e indeksit të masës trupore. Një studim i botuar në American Journal of Clinical Nutrition zbuloi se gratë që hanë arra dy ose më shumë herë në javë kishin një rrezik më të ulët të obezitetit dhe shtuan më pak peshë gjatë një periudhe 8-vjeçare, krahasuar me gratë që shtonin rrallë arra. në dietë. Megjithatë, doli se kikirikët janë inferiorë ndaj llojeve të tjera të arrave në këtë drejtim. Vërtetë, njerëzit që hanin arra gjithashtu kishin tendencë të hanin më shumë fruta dhe perime dhe mund të kishin pirë duhan, të cilët janë faktorë që mund të kenë ndikuar në rezultatet e studimit. Rezultatet e ngrënies së arrave Përfundimi i papritur në të cilin arritën shkencëtarët është se arrat me kalori të lartë nuk çojnë në shtimin e pritshëm të peshës. Një shpjegim i mundshëm për këtë fakt është se proteinat, yndyrat dhe fibrat që gjenden në arrat ju bëjnë të ndiheni të ngopur, gjë që kontrollon oreksin tuaj pasi t'i hani ato. Përveç kësaj, është e pamundur të përtypni plotësisht arrat, kështu që 10 deri në 20 për qind e yndyrës ekskretohet nga trupi. Dhe së fundi, disa studime pohojnë se kaloritë e marra nga arrat janë të llojit që trupi djeg gjatë pushimit. Megjithatë, ky fakt ende nuk është vërtetuar plotësisht.