Dhe Perëndia tha: "Ja, unë ju kam dhënë çdo bar që jep farë që është në të gjithë dheun dhe çdo pemë që jep fryt të një peme që jep farë; - ju [kjo] do të jeni ushqim. (Zanafilla 1:29) Nuk ka asnjë kontradiktë që, sipas Torës, Perëndia u kërkoi njerëzve të ishin vegjetarianë në bisedën e tij të parë me Adamin dhe Evën.
Në fakt, Perëndia dha disa udhëzime menjëherë pasi u dha njerëzve «sundimin» mbi kafshët. Është e qartë se "dominim" nuk do të thotë të vrasësh për ushqim.
Filozofi i madh hebre i shekullit të 13-të Nachmanides shpjegoi pse Zoti e përjashtoi mishin nga dieta ideale: “Qeniet e gjalla”, shkruan Nachmanides, “kanë një shpirt dhe një epërsi të caktuar shpirtërore, gjë që i bën të ngjashëm me ata me inteligjencë (njerëzore) dhe kanë fuqinë për të ndikuar në mirëqenien dhe ushqimin e tyre, dhe ata shpëtohen nga dhimbja dhe vdekja.”
Një tjetër i urtë i madh mesjetar, rabini Yosef Albo, ofroi një arsye tjetër. Rabini Albo shkroi: "Vrasja e kafshëve nënkupton mizorinë, tërbimin dhe mësimin me derdhjen e gjakut të të pafajshmëve".
Menjëherë pas udhëzimeve për ushqimin, Perëndia shikoi rezultatet e punës së tij dhe pa se ishte "shumë mirë" (Zanafilla 1:31). Gjithçka në univers ishte ashtu siç dëshironte Zoti, asgjë e tepërt, asgjë e pamjaftueshme, harmoni e plotë. Vegjetarianizmi ishte pjesë e kësaj harmonie.
Sot, disa nga rabinët më të famshëm janë vegjetarianë, në përputhje me idealet e Torahut. Plus, të qenit vegjetarian është mënyra më e lehtë për të ngrënë ushqim kosher.