Në mënyrë që gjatë Kreshmës të keni mjaft substanca të nevojshme, duhet të mendoni mirë për menunë dhe të përfshini në të një alternativë ndaj produkteve të zakonshme. Mishi, produktet e qumështit, vezët, alkooli (vera lejohet në disa ditë) dhe ëmbëlsirat janë të ndaluara.
Mish
Para së gjithash, është një proteinë, pa të cilën metabolizmi normal dhe funksionet vitale të trupit janë të pamundura.
Në vend të mishit, mund të përdorni bishtajore - qiqra, fasule, thjerrëza, bizele. Bishtajoret kanë proteina të mjaftueshme për t’ju mbajtur aktiv dhe aktiv gjatë gjithë ditës. Proteina bimore është e ndryshme nga proteina shtazore dhe është edhe më e lehtë për tu tretur dhe absorbuar.
Vezë
Kjo është gjithashtu proteinë shtazore, plus se ka shumë vitaminë B në vezë. Për të parandaluar mungesën e tij në trup, hani lakër - lakër të bardhë, lulelakër, brokoli, lakër Brukseli. Kërpudhat ose tofu janë burime të mira të proteinave. Për produktet e pjekura dhe mishin e grirë, përdorni niseshte, bollgur, pluhur pjekje ose fruta me niseshte si banane.
Prodhimet e qumështit
Përfitimi kryesor i produkteve të qumështit është përmbajtja e tyre e kalciumit, i cili është thelbësor për kockat, flokët, thonjtë dhe sistemin nervor të shëndetshëm. Si mund ta kompensoni mungesën e kalciumit: farat e lulekuqes, farat e susamit, krundet e grurit, arrat, majdanozi, fiqtë e thatë, hurmat.
konfeksione
Jo biskota, byrekë dhe biskota, të gjitha produktet e pjekura me bazë vezët dhe produktet e qumështit, të cilat janë të ndaluara, mund të përdorni edhe xhelatinë. Mund të hani çokollatë të zezë pa qumësht, ndonjë frut të thatë, ndonjë arra në shurup ose çokollatë, si dhe kozinaki pa gjalpë. Ha marshmallow, marmelatë dhe pelte me pektin, mjaltë, reçel shtëpiak dhe fruta.
Për ta bërë atë më të kënaqshme
Ndërtoni menunë tuaj në mënyrë që drithërat të jenë gjithmonë të pranishme në të sa më shpesh të jetë e mundur. Gjatë agjërimit, ata do të bëhen baza juaj e energjisë. Këto janë bollgur, hikërror, elb, quinoa, mel - ato mund të shërbehen si një pjatë anësore, të shtuara në supa të ligët, byrekë mbi brumë të ligët.
Mos harroni për arrat - një burim i proteinave bimore, si dhe vitaminave dhe mineraleve, acideve yndyrore të pangopura.
Perimet do t'ju ndihmojnë të merreni me ushqime me karbohidrate duke siguruar fibra. Me ndihmën e perimeve, ju mund të zgjeroni ndjeshëm menunë e ligët dhe madje të gatuani produkte të pjekura bazuar në to.
Ne do të kujtojmë, më herët kemi botuar kalendarin e Kreshmës së Madhe për vitin 2020, dhe gjithashtu treguam se si të bëjmë një supë të shijshme të ligët.