Ananasi do të krijojë humor për çdo pjatë frutash dhe mund të bëhet qendra e përbërjes. Por duhet pastruar. Për ta bërë këtë, prisni pjesën e sipërme dhe të poshtme me një thikë të madhe të mprehtë. Më pas vendoseni drejt dhe prisni lëvozhgën duke lëvizur nga lart poshtë. Nëse luspat mbeten, hiqni ato me një thikë prerëse. Pritini frutat e qëruara në 4 pjesë, prisni qendrën e fortë nga secila pjesë. Më tej, pulpa mund të pritet në kube me të njëjtën madhësi, të vendoset në një pjatë në një model shahu dhe të vendosen manaferrat ose copa të vogla frutash të tjera midis tyre.
Është e vështirë të imagjinohet një pjatë frutash pa agrume. Versioni klasik i prerjes së portokallit në feta - në rrathë (së bashku me gjallërinë). Ato mund të vendosen në diell ose me një tifoz. Portokallet e qëruara dhe të qëruara, mandarinat dhe grejpfrutet mund të çmontohen në feta, të përdoren si elementë të një përbërjeje të zakonshme frutash ose të bëhen një piramidë. Agrumet - "lotusët" duken bukur. Për ta bërë këtë, duhet të bëni 8 prerje të vogla në kërcellin e frutave, pa dëmtuar pulpën dhe pa i këputur fetat e lëvores deri në fund, dhe të hapni "petalet" e lëvores dhe pulpës. Frutat e forta si molla, dardha dhe kivi mund të kthehen lehtësisht në lule petale. Për ta bërë këtë, nuk është absolutisht e nevojshme të keni një thikë të veçantë për prerjen kaçurrelë. Thjesht imagjinoni formën që dëshironi të krijoni dhe, si një skulptor, përdorni buzën e një thike për të hequr gjithçka. Epo, ose thjesht prisni frutat në feta. Mënyra më e lehtë për të prerë një mollë. Vendoseni mollën vertikalisht në një dërrasë prerëse me bisht nga lart dhe prisni një pjesë sa më afër bërthamës. Në të njëjtën mënyrë, prerë bërthamën nga tre anët e mbetura. Shtrojini fetat nga ana e mishit poshtë dhe pritini në feta të trashësisë së dëshiruar. Nëse fetat e mollës spërkaten me lëng limoni, ato nuk do të errësohen. Copat dhe fetat e frutave mund të vendosen në një rreth, gjysmërreth, segmente, duke i ndarë ato me fruta të tjera, në formën e një ylli, lule ose zemre. Fëmijët i duan kompozimet në formën e kafshëve. Për shtrimin, është më mirë të përdorni një pjatë të madhe të bardhë të sheshtë. Kanape është ndoshta mënyra më e lehtë dhe më e popullarizuar për të shërbyer bukur frutat dhe manaferrat. Mos harroni për lojën e kontrasteve - fruta dhe manaferra alternative me ngjyra të ndryshme. Sa më shumë lule të merrni në një hell, aq më tërheqës do të jetë kanapeja. Ide për kanape frutash: Shalqi + mango Mollë jeshile + portokall + kivi + pjeshkë Rrushi vjollcë + kivi + ananas + luleshtrydhe Banane + luleshtrydhe + kivi + portokalli Luleshtrydhe + mango + kivi Mjedër + kivi Kanapet-“varkat me vela” duken shumë mbresëlënëse. Një fetë e çdo fruti të fortë mund të bëhet një vela. Krijoni dhe bëni të lumtur të dashurit tuaj! Lakshmi