Vera ka nisur jashtë dritares dhe bashkë me të, qershitë e lëngshme, të bukura, me ngjyrë të kuqe të errët kanë verbuar në stolat e frutave! Plot energji nga dielli i verës që vjen, manaferrat ushqyese na kënaqin me ëmbëlsinë e tyre natyrale. Sot do t'i njohim më mirë! Përmbajtja e fibrave në manaferrat parandalon kapsllëkun duke ndihmuar ushqimin të kalojë nëpër traktin gastrointestinal. Sasia e rekomanduar e fibrave në ditë është 21-38 gram. 1 filxhan qershi përmban 2,9 g fibra. Antocianinet janë përbërës që i japin qershive ngjyrën e kuqe të errët. Si një flavanoid antioksidant, anthocyanins mbrojnë trupin nga dëmtimet nga toksinat dhe radikalet e lira. Në një studim të botuar në vitin 2010, antocianinet u vunë re se kishin veti antikancerogjene dhe anti-inflamatore. Një antioksidant natyral që trupi e përdor për të riparuar indet dhe për të prodhuar kolagjenin. Vitamina C është thelbësore për ruajtjen e lëkurës, tendinave, ligamenteve, enëve të gjakut dhe kërcit të shëndetshëm. Është gjithashtu thelbësor për kocka dhe dhëmbë të fortë. Një filxhan me qershi të freskëta përmban 8,7 mg vitaminë C, që është 8-13% e dozës së rekomanduar ditore për të rriturit. Falë antocianineve të përshkruara më sipër, qershitë. Përmbajtur në manaferrat, gjithashtu një antioksidant i fuqishëm, ndihmon në reduktimin e inflamacionit dhe stresit oksidativ. Melatonina luan një rol të rëndësishëm në proceset e rigjenerimit dhe për gjumë të mirë.
2022-11-11