1. Derdhni ujë në një tenxhere në një raport prej 1:10 - për 100 gram fettuccine 1 litër ujë.
2. Vendoseni tiganin në zjarr, pasi të vlojë, shtoni kripë me ujë, shtoni 1 lugë vaj vegjetal.
3. Vendosni fettuccine në ujë dhe gatuajeni për 10 minuta.
4. Vendosni makaronat në një kullesë dhe lini ujin të kullojë.
Fettucinat tuaja janë gati!
Si të gatuani fettuccine të shijshme në krem
Nevoja - fettuccine, ujë, krem, kripë, gjalpë, djathë
për 2 racione
Vlim 100 gram fettuccine të thatë, kullojeni në një kullesë.
Krem 20% - 100 mililitra derdhen në një tenxhere dhe nxeheni në nxehtësi të ulët. Kur të ngroheni, vendosni një copë gjalpë - 30 gram.
Shtoni djathë të integruar në salcë ose shtoni djathë të shkrirë për shije, sezoni me kripë dhe llokoçis.
Vendosni fettuccine të zier në salcë, fikni zjarrin dhe përzieni.
Fettuccine me kërpudha
Produkte
Shërbyer 4
Fettucin - 200 gram
Kërpudha pylli të freskëta ose të ngrira - 300 gram
Supë me kërpudha - gjysmë gotë
Djathë parmixhano - 200 gram
Proshutë - 150 gram
Krem 20% - gjysmë gote
Miell - 1 lugë gjelle
Erëza të thata italiane - 1 lugë gjelle
Gjalpë - 100 gram
Si të gatuaj fettuccine me kërpudha
1. Gatuaj fettucinë.
2. Vlim kërpudha, kripë.
3. Vendosni gjalpë në një tigan, vendosni në zjarr dhe shkrini gjalpin për 3 minuta.
4. Shtoni miell, përziejeni, kripë, shtoni krem dhe supë kërpudhash, përzieni përsëri.
5. Prisni proshutën në feta të holla, pastaj kryqëzisht në shirita të ngushtë.
6. Vendosni kërpudha, proshutë, fettuccine dhe erëza italiane.
7. Llokoçis fettuccine me kërpudha dhe nxehet për 3 minuta.
8. Kur shërbeni fettuccine me kërpudha, spërkatni me Parmezan të integruar.